購嬰幼兒米粉“六項注意”

新華社北京11月15日電：嬰幼兒生長期是一個非常特殊的時期， 在此期間如不能攝入營養足夠豐富的食品， 嬰幼兒將會營養不良、生長緩慢， 智力發育和身體健康均會受到無法逆轉的影響。 作為嬰幼兒營養的主要輔助食品， 嬰幼兒米粉目前在市場上的抽查合格率只有六成。 國家質檢總局因此提示消費者， 在選購嬰幼兒米粉時要注意六個方面的問題。

盡量選擇規模較大、產品質量和服務質量較好的品牌企業的產品

這些企業技術力量雄厚， 產品配方設計較為科學、合理， 對原材料的質量控制較嚴，

看包裝上的標簽標識是否齊全

按國家標準規定， 在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、凈含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目， 若缺少上述任何一項最好不要購買。

看營養成分表中標明的營養成分是否齊全， 含量是否合理

營養成分表中一般要標明熱量， 蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分， 維生素類如維生素a、維生素d、部分b族維生素， 微量元素如鈣、鐵、鋅、磷， 其它被添加的營養物質也要標明。

看產品包裝說明

如國家標準規定， 嬰兒米粉應明示有“嬰兒最理想的食品是母乳， 在母乳不足或無母乳時可食用本產品；6個月以上嬰兒食用本產品時，

看產品的色澤和氣味

質量好的米粉應是大米的白色， 均勻一致。 有米粉的香味， 無其它氣味， 如香精味等。

看產品的組織形態和沖調性

應為粉狀或片狀， 干燥松散， 均勻無結塊。 以適量的溫開水沖泡或者煮熟后， 經充分攪拌呈潤滑的糊狀。