雖然母乳看起來稀薄, 實際上含有的營養素和所供給的能量都比米糊、乳兒糕多且質優。 特別是3個月以內的嬰兒消化谷類食品的能力尚不完善(如缺乏澱粉酶等), 不適宜進食米、面類食品。 穀類食品中的植酸又會與母乳中含量並不多的鐵結合而沉澱下來, 從而影響嬰兒對母乳中鐵的吸收, 容易引起嬰兒貧血。 另一方面, 嬰兒吃飽了米糊、乳兒糕等食品,
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母乳是嬰兒最合適的食物, 不但供給小兒十分豐富、易於消化吸收的營養物質, 而且還含有大量增強抗病力的免疫因數。 母親直接喂哺既衛生又經濟, 還可促進母子感情, 有助於嬰兒心理發展。 目前國際上兒科專家都主張4個月前嬰兒單純哺母乳, 不需和儘量避免添加其他食品, 尤其在衛生條件差, 無法獲得安全清潔用水的地區。 只要母親健康、營養豐富、乳汁充足,
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健康的母親一般都有足夠的乳汁喂哺自己的寶寶, 但也有極少數母親由於疾病或其他原因, 沒有母乳或乳汁不足, 則必須以牛乳(或羊乳)代替母乳(稱人工餵養)或補充母乳(稱混合餵養)。 採用鮮乳製品喂哺小兒時, 沖調濃度必須適宜並注意消毒, 講究衛生。 沖調方法應按乳製品包裝上的說明或在醫務人員的指導下進行, 不可任意加濃或沖淡, 否則都會引起不良後果。