據英國媒體報導, 英國科學家最新調查研究顯示, 腰身纖瘦的女性更容易在懷孕早期流產。 “英國皇家衛生與熱帶醫藥學院”的一組醫學人員, 經過對600名流產女性以及6000名懷孕超過三個月的女性進行觀察與研究, 得出了上述結論。 研究顯示, 纖瘦的女性懷孕頭三個月比正常女性流產率高出72%。 這一結論對想生寶寶的纖瘦女性來說, 未免有些讓人緊張。 為了避免此類事情發生, 還是儘量在懷孕之前趕快增肥吧。
飲食方面, 高蛋白質、高熱量飲食, 是增重的不二法門。 濃縮的蛋白質與高熱量食物,
Advertisiment
蛋白質的選擇
選擇優良的蛋白質來源, 例如雞蛋、牛奶、肉類、家禽類等, 應占每日蛋白質總量的一半以上。 植物性蛋白質則以分離萃取的黃豆蛋白粉末, 效果會比較好, 因為少了阻礙吸收的植物纖維。 至於吃肉或喝牛奶那一種方法較好?講求效率的人, 可以嘗試喝高蛋白奶粉(例如三多奶蛋白), 會比喝一般鮮奶、吃肉的蛋白質攝取量來的高, 吸收利用率也比較好。
糖類的選擇
糖類的攝取也是重要的一環, 選擇澱粉質較高的食物, 例如白土司、饅頭、白飯、地瓜、芋頭、南瓜等。 烹調時可以芶芡、羹湯、濃湯的型式,
Advertisiment
脂肪的選擇
油脂部分, 可適量使用吸收利用率較佳的中鏈脂肪酸(MCT), 以增加濃縮熱量的攝取。 純的中鏈脂肪酸(MCT)因不含“必須脂肪酸”, 需搭配一般油脂使用。 建議可選用已混合必須脂肪酸的中鏈脂肪酸產品(例如:三多高熱能), 避免必須脂肪酸的缺乏。 一般建議中鏈脂肪酸占總油脂使用量, 以不超過60%為原則。
睡前兩小時前進食
儘量在睡前兩個鐘頭進食。 在吐司上塗滿果醬、花生醬、奶油、大蒜醬。 再喝一碗肉湯、牛奶或豆漿。 只要吃個意思就好了, 以免吃得太飽, 睡不著。
【特別推薦】山藥粥
Advertisiment
成分:山藥、乳酪、白糖。
其制法可分為兩種。 一種是將鮮山藥洗淨, 待大米粥熟時加入拌勻, 而後調入乳酪、白糖食用;另一方法是, 將山藥曬乾研粉, 每次取30克, 加冷水調勻, 置爐上, 文火煮熟, 不斷攪拌, 兩三沸後取下, 調入乳酪、白糖即可食用。
山藥性味甘平, 可補虛羸, 長肌肉、潤皮毛, 為治消瘦、美容之妙品。 乳酪可養肺潤膚、養陰生津。 兩者合用, 可健運脾胃, 資助化源, 故于虛瘦病人, 效果甚佳。