材料:豬肉餡50克、餛飩皮7張、雞蛋1/2個、紫菜絲少許
做法:
1、雞蛋打散, 煎成蛋皮, 切成細絲備用。
2、豬肉餡略攪打后, 包入餛飩皮中。
3、將包好的餛飩煮熟, 加入蛋皮絲及紫菜絲, 略為調味即可。
溫馨提示:
1、市售的餛飩內餡通常會加較多調味料, 若自己制作的話, 由于湯中會加些調味, 內餡就不用再加調味料。
2、餛飩皮7張相當于半碗稀飯的量(也就是1份主食), 因此, 一碗餛飩湯可以替換成一餐來吃, 不過別忘記加些蔬菜喔。
營養成分分析
糖類(克) 蛋白質(克) 脂肪(克) 熱量(大卡)
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