很多孕婦因為妊娠反應食欲不佳, 加之夏季天熱氣躁, 為了保證孕媽媽的孕期營養, 下面推薦幾款適合夏季孕婦的營養開胃食譜。
夏季孕婦食譜一:豬肝涼拌黃瓜片
原料:黃瓜200克, 熟豬肝150克, 香菜50克, 海米25克。 醬油、醋、精鹽、味精、花椒油各適量。 >>推薦閱讀:孕婦不能吃的七類食物
做法:將黃瓜洗淨, 切成片, 放在盆內。 把熟豬肝去筋, 切成片, 放在黃瓜上。 再將香菜洗淨去根, 切成長段, 撒在肝片上。 最後把用開水發好的海米倒入盆內, 把調料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。
夏季孕婦食譜二:白菜奶汁湯
原料:白菜心500克,
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做法:將白菜去筋洗淨, 切成長條, 放入水中煮熟撈出, 控去水分。 在鍋內放入食油並燒熱, 加入雞湯, 再加入精鹽、白菜, 燒一兩分鐘, 放入牛奶, 開鍋後, 勾入澱粉, 淋上雞油, 盛入盤中即可。
夏季孕婦食譜三:豆腐皮粥
原料:豆腐皮2張, 粳米10克, 冰糖150克, 清水1000克
做法:豆腐皮用水洗淨, 切成小塊。 粳米淘洗乾淨, 下鍋, 加清水, 上火燒開加入豆腐皮, 冰糖、慢火煮成粥即可。
夏季孕婦食譜四:砂仁鯽魚湯
原料:砂仁3克, 鮮鯽魚若干。
做法:把鮮鯽魚去鱗去鰓, 剖去內臟, 洗淨。 將砂仁放入魚腹中、投入鍋內(砂鍋最好), 加水適量, 用文火燒開。 鍋裡湯燒開後, 放入生薑、蔥、食鹽, 即可食用。
以上便是小編整理介紹的4款適合夏季孕婦的食譜。