很多女生都喜歡吃零食, 尤其是在懷孕其間, 大多都喜歡吃酸性零食, 除了酸性的食物外, 咱們今天說說孕期還常吃的一種零食——堅果。
堅果營養多, 大部份的堅果准媽媽食用能夠起到增強體質, 預防疾病的作用。 很多堅果對胎寶寶還有益智健體的工作, 但是哪些堅果適合准媽咪食用?每天該吃多少是不是有講究呢?
雖然多數堅果都有益於孕婦的身體保養和胎兒的身體發育健康, 但也不宜多吃。 堅果類食品油性比較大, 而孕婦的消化功能在孕期相對有所減弱, 過量食用堅果, 很容易引起消化不良。
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堅果多是種子類食品, 由於有著孕育植物下一代的功能, 富含蛋白質、油脂、礦物質和維生素, 其營養相對比一般食品全面。 同時, 堅果類食品是人們日常飲食中不經常食用的, 孕前及孕後適量補充更利於營養均衡、增強體質、預防疾病。
下面為大家介紹適合孕婦使用得一些堅果吧:
開心果:富含不飽和脂肪酸以及蛋白質、微量元素和B族維生素, 屬於低碳水化合物膳食, 中醫認為其有理氣開鬱、補益肺腎的功效, 適宜生食。
夏威夷果:原產于澳洲, 含有大量的不飽和脂肪酸和優質蛋白以及對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6,
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松子:中富含維生素A和維生素E以及人體必需的脂肪酸和油酸、亞油酸, 還有其他植物所沒有的皮諾斂酸, 具有改善人體新陳代謝、防癌抗癌的功效, 可以生吃, 也可做成松仁玉米或者加入點心中食用。 榛子中富含不飽和脂肪酸、礦物質和維生素, 具有開胃、健腦、明目的功效, 其中富含的纖維素還有助消化、預防便秘。
花生:中富含30%左右的植物蛋白, 營養價值堪比雞蛋、瘦肉和牛奶。 與動物蛋白相比,
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購買堅果最好是選有包裝的, 或者是去超市里選購, 這樣才有品質的保證, 不然吃壞了肚子可是得不償失!
還有些堅果吃不得
堅果的種類很多, 並非所有的堅果都有益於孕婦健康。 比如杏仁具有一定的毒性, 動物實驗顯示有可能誘發胎兒畸形;中醫認為孕婦食用核桃仁有可能導致流產, 因此這兩種堅果都不宜食用。 如果堅果出現黴變或異味, 誘發癌症的幾率很高, 會導致機體產生不良反應, 也是絕對不能食用的。
原來有這麼多的可以食用的堅果, 這就讓懷孕的准媽媽們在漫長的十月懷胎中有事可幹了,