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適當給孩子提供必需的加餐

孩子們每天用3-4個小時吃三頓飯、兩次加餐和不同的零食。 如果你事先制訂了全面的營養計劃, 孩子的飲食會很均衡。

如果你覺得把一個星期的菜譜都列出來太麻煩, 你可以兩三天列一次, 也可以每天只設計一下晚餐, 晚餐不需要有多奇特, 但卻可以設計得營養均衡, 有新鮮的蔬菜、米飯、面食和水果, 有蛋白質, 比如瘦肉、奶酪或者豆制品。 加餐給孩子提供了必需的能量, 小孩比成人需要更多的卡路里。 最好的加餐應包含碳水化合物和蛋白質, 如西芹和胡蘿卜、酸奶和果汁、豆奶等。 這里建議加餐中盡量避免那種只含有碳水化合物的食品如:糖果、餅干等,

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因為這些只是提供大量的能量, 很少有營養。

不過也不要完全拒絕糖。 孩子們都喜歡吃糖。 有時, 適量的糖也會促進孩子多吃菜和水果, 比如西紅柿拌上糖, 就會讓孩子非常喜歡。 父母最不應該的就是拒絕給孩子任何甜食, 那樣只能讓孩子們更想要甜食。 對于三四歲非常喜歡吃甜食的孩子來說, 最關鍵的是“適度”。

孩子偶爾吃點餅干、糖果等甜食, 是正常全面飲食的一部分。 你可以在冰箱或櫥柜里存放一些有營養的甜食, 如:葡萄干、干杏、水果酸奶、梨、橘子、甜瓜、全麥餅干等, 隨時可以把這些當成小吃給孩子。 如果他平時習慣了只吃餅干、油炸餅和糖果, 開始時他可能會抗拒那些有營養的水果和其他甜品,

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但你一定要堅持這樣。

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