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酸菜筒骨煲-胎兒的骨骼發育

酸菜筒骨煲-胎兒的骨骼發育


材料:咸酸菜200克, 筒骨500克, 紅椒1個, 姜片3片, 白花椒5克。

調料:鹽、糖、雞粉適量。

制法:

(1)將咸酸菜切片, 放入滾水中煮3分鐘, 撈起待用。

(2)筒骨斬件, 放入滾水中煮5分鐘, 撈起待用。

(3)把咸酸菜、筒骨、紅椒、姜片放入約200克清水中煲滾, 再用慢火煲至水快干時, 加入調料拌勻便成。

安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示:

筒骨含豐富的鈣質。 咸酸菜的酸味能分解鈣質。 常吃此菜, 能使胎兒的骨骼發育得更強壯。






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