原 料：
● 米飯：２６０克。
● 炸雞腿：雞腿一支， 蔥、薑、醬油、鹽、酒、五香粉各少許、油十克。
● 蘆筍炒胡蘿蔔：蘆筍、胡蘿蔔各３０克， 油５克、鹽。
做 法：
① 銀魚炒蛋：銀魚洗淨、瀝幹、起油鍋、將銀魚以小火稍炸黃再倒入打散蛋液炒熟。
② 炸雞腿：雞腿以蔥、薑、醬油、鹽、酒、五香粉醃過。 入油鍋中炸熟。
③ 蘆筍炸胡蘿蔔：蘆筍、胡蘿蔔切長條， 加油、鹽炒熟。
原 料：
● 米飯：２６０克。
● 炸雞腿：雞腿一支， 蔥、薑、醬油、鹽、酒、五香粉各少許、油十克。
● 蘆筍炒胡蘿蔔：蘆筍、胡蘿蔔各３０克， 油５克、鹽。
做 法：
① 銀魚炒蛋：銀魚洗淨、瀝幹、起油鍋、將銀魚以小火稍炸黃再倒入打散蛋液炒熟。
② 炸雞腿：雞腿以蔥、薑、醬油、鹽、酒、五香粉醃過。 入油鍋中炸熟。
③ 蘆筍炸胡蘿蔔：蘆筍、胡蘿蔔切長條， 加油、鹽炒熟。
