美國一項研究將580名血漿鋅含量低于正常的孕婦分成2組， 一組接受含鋅的補品， 另一組服用不含鋅的安慰劑， 結果服用鋅的孕婦娩出的嬰兒不僅體重重， 而且頭圍較大。 蘇格蘭教授麥克.克芬福德對胎兒及嬰兒大腦發育德影響因素的研究指出：我們發現任何出生時體重輕、頭圍小或智力缺陷的嬰幼兒， 其母親在以前及懷孕期間都是營養不良的、都沒有攝入大量所需的營養。
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富含鋅元素的食物有：魚、蚌、貝、黃豆、扁豆、黑芝麻、紫菜、瘦肉、堅果(核桃仁、杏仁、南瓜子等)。 尤其是魚， 魚除了富含鋅外， 還含有構建大腦細胞所必需的脂肪與優質蛋白， 能為制造神經“信息軌道”傳遞的軸突髓質鞘提供原料。
鐵元素是血紅蛋白的主要組成成分， 血紅蛋白是含鐵和蛋白的絡合分子， 它能攜帶氧給胎兒和孕婦自身的組織細胞， 缺鐵勢必會影響胎兒大腦細胞的氧氣供給。
據《美國臨床營養學雜志》報道， 懷孕的準媽媽若患有缺鐵性貧血， 則發生早產或新生兒體重過輕的危險很大。
富含鐵的食物有：黑木耳、海參、動物肝、紫菜、禽血、蛋黃、瘦肉等。
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