錳缺乏或過量影響智力

錳是人體必需的微量元素之一。 人體所攝取的錳在腸道內被吸收， 主要分佈在肌肉、腎臟和大腦內。 錳是人體內多種酶的成分， 在細胞代謝中起重要作用， 與人體健康關係十分密切。

當食物中錳攝入不足， 食物中鈣、磷、鐵等成分過多干擾了錳的吸收， 或消化道疾病干擾了錳吸收， 可引起錳缺乏。 錳缺乏時可引起下列病變：
①骨質疏鬆， 骨骼畸形， 軟骨受損， 中老年人出現疲勞乏力、腰酸背痛、牙齒早脫、易骨折；兒童生長發育遲緩、骨骼畸形。
②人體內的過氧化物歧化酶具有抗衰老作用， 此酶內含有錳， 當錳缺乏時則無抗衰老作用。

③人體內嚴重缺錳時可致不孕症， 甚至出現死胎、畸形兒等， 男性雄性激素分泌減少。
④大腦正常功能的發揮需要錳， 當錳缺乏時可致智力減退， 兒童多動症， 甚至誘發癲癇和精神分裂症。
錳缺乏對兒童最大的危害是干擾大腦發揮正常功能， 使智力減退， 患兒童多動症， 誘發癲癇等， 應注意防治。 錳缺乏的防治主要是食療， 只要不偏食， 一般不需額外補錳。 孕婦、乳母和兒童應適當增加含錳的的食物， 粗糧、核桃、花生、綠葉疏菜中錳含量均較高， 兒童應適當多食， 有利於智力發育， 防止多動症的發生。

如果長期接觸錳化合物可造成錳中毒。 早期表現為疲乏無力、頭昏、頭痛、失眠、下肢無力、行走困難、走路晃動、步態不穩、後退困難。

重度中毒還可出現言語障礙， 講話含糊不清、吐字困難、說話不連貫， 常表現為“口吃”， 還可出現肢體顫動， 書寫困難， 字越寫越小， 表情呆滯， 發笑不自然， 記憶力減退， 智力低下， 情緒不穩定， 常有衝動行為等。 有的還出現發熱和呼吸困難。
由於錳中毒症狀是由於錳過多使大腦中多巴胺合成減少所致， 因此要防治錳中毒， 防止錳污染飲食和環境是預防中毒的根本措施。 錳中毒應儘快到醫院治療， 如果為飲食污染所致應先洗胃， 然後導瀉， 驅錳治療可用依地酸鈣鈉、二巰基丁二酸鈉等， 有肢體顫動者可用左旋多巴、金剛烷胺等。