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長保苗條 有效節食的六秘訣

可是管住自己的嘴巴談何容易?特別是在春節期間, 各種美味佳肴當前。 有沒有降低食欲的好辦法?聲稱可以控制食欲的減肥藥真的那么靈驗嗎?請看英國專家最新的研究結果。

相信你已經嘗過用盡各種方法減肥卻沒效果的痛苦感受, 究其原因, 最重要的大概是:不了解自己的食欲。 不知道自己是真餓, 還只是食欲作祟。 英國著名的《zest》雜志近期針對很多人關心的食欲問題進行了研究。 對于每個人了解食欲都是減輕體重的第一步。

關鍵1:饑餓與食欲是兩碼事兒

身體產生饑餓感是由體內的刺激產生。

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胃里沒東西時會收縮, 如果還不補充食品, 就會引發輕微的頭暈、發抖及血糖降低等癥狀。 與饑餓感的形成完全相反, 食欲是由外在刺激而產生, 如美食光鮮的外表及香噴噴的味道、誘人的顏色等引發的。

食欲和饑餓感常常被混淆, 是因為當我們受到外在刺激而產生食欲時, 會有和饑餓感產生時同樣的現象──唾液開始增加, 胃也開始收縮。 但不同的是, 如果不加理會, 這種感覺很快就會消失。 所以, 想keep fit, 就一定要區分自己是真餓還是只是嘴巴饞。

經常節食的人比較不容易區分自己是真餓了, 還是只是嘴巴饞了, 而且他們一旦向食欲投降, 就會忍不住特想吃高熱量食物。 超重的人, 不是讓自己挨餓就是讓吃得太撐。

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不幸的是:想限制進食的人, 更容易掉入饑餓→暴食的陷阱。 因為他們餓得頭暈眼花, 滿腦子都是食物, 這樣很容易吃得更多。 如果他們少食多餐, 就不會產生這種難以抑制的強烈渴望。

關鍵2:能吃是天生的嗎?

研究人員還發現了一種叫leptin 的蛋白質, 這種蛋白質在決定食欲的大小上扮演了重要角色。 當leptin 在脂肪細胞內合成后, 分泌到血液中, 這時它會傳達訊號給大腦, 告訴你已經飽了。

leptin 是基因里原生的, 所以會遺傳。 如果身體無法產生leptin, 或產生的數量過少, 吃飽了的訊息就無法傳到大腦, 那么你就會一直有饑餓感。 有這種先天上的生理缺陷, 很容易體重超標。

有些體重過重的人排斥 leptin, 就像糖尿病患者排斥胰島素一樣。 生理正常的人如果食欲超大,

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很可能是童年時家庭的喂養習慣所造成的。 那些用奶瓶喂奶的嬰兒, 常常被喂過多的牛奶, 養成吃的比需要多的習慣, 而這種習慣也會一生相伴。

出生的季節也可能影響胃口, 寒冷天氣出生的人, 食欲通常比出生在溫暖季節的人更好。

關鍵3:鍛煉后食欲更旺?

很多人覺得運動會讓肚子更餓。 事實上, 運動后, 身體會釋放出一種能夠抑制饑餓感的化學物質。 從長期來看, 運動能幫助穩定胃口。 常運動的人更能控制自己的食欲。 瑞茲大學的研究進一步顯示, 有規律地進行運動的人會吃更多的高碳水化合物、低卡路里的健康食物。

關鍵4:怎么才能少吃點?

怎么才能少吃點?專家介紹了一個小竅門:就是吃一點糖。

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糖分通常被視為節食者的大敵, 但糖分實際上也是一種天然的食欲抑制劑。 有一組人在餐前吃了些葡萄糖, 結果他們用餐時比沒吃葡萄糖的人吃得少。 兩星期后, 他們的體重也減輕了, 而且這樣做并不難。

這是因為糖分很快就被血液吸收, 會讓人一下子就覺得飽。 另外, 糖分也被認為能刺激大腦腦內啡的釋放, 讓情緒高昂, 這樣就不必用吃東西來讓自己happy。 但糖分的效果很短暫, 它消化得太快, 所以血糖很快又會降低, 又餓了。 因此血糖要保持穩定, 飲食必須包含淀粉、蛋白質和蔬果中的可溶性纖維質。

關鍵5:女性經前的胃口怎么那么好?

女性在月經前食欲會增加。 這主要是因為荷爾蒙的波動, 影響了腸胃的蠕動,

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例如經前大便比較硬, 經后剛好相反。 婦女體內卡路里的攝取量, 在經期前增加了35%。 過去都認為是血糖降低, 才讓女性在經前嗜吃甜品, 但目前的研究發現, 體內脂肪的降低可能是主要原因。

相對于甜品, 對女性更有益的食物是吃含淀粉的食物或零食, 例如, 面包、面條、米、馬鈴薯等食品。 嘴饞的話, 吃一片面包涂奶油, 要比吃蛋糕或其他甜點更健康。

關鍵6:減肥藥能有效抑制食欲嗎?

減肥藥能有效抑制食欲, 減肥藥品廣告中都這么說。 減肥藥主要是針對胃腸的荷爾蒙受體或大腦內的神經導體產生作用, 阻礙它們傳送“我餓了”的訊息給大腦。 研究顯示, 經過一年的長期服用, 減肥藥平均只能減輕5%-10%的體重。

英國國內的兩個著名品牌的減肥藥因副作用太大, 已被禁用。減肥藥里的成分有的會降低心臟瓣膜的效率,有的可能導致肺因性高血壓,有的會逐漸升高血壓,但如果驟然停服減肥藥,也可能會引起長期的沮喪。




已被禁用。減肥藥里的成分有的會降低心臟瓣膜的效率,有的可能導致肺因性高血壓,有的會逐漸升高血壓,但如果驟然停服減肥藥,也可能會引起長期的沮喪。




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