【材料】阿膠1-2片(約30克)、枸杞10-20粒、白米50克
【調味料】a料:冰糖1/2小匙
【做法】
1、白米洗凈, 放入鍋中加5-6杯水煮成半熟粥, 盛入碗中。
2、半熟粥中加入阿膠及枸杞, 放入蒸鍋中(如小圖), 小火熬煮約15-20分鐘, 加入a料調勻即可端出。
營養分析:
1、阿膠有滋陰、補血、止血作用, 在妊娠期間食用, 也有安胎的作用。
2、枸杞有滋陰潤肺、生津止渴作用, 能補氣、壯筋骨、消除腰痛。
安滿智孕寶·孕育食譜頻道貼心叮嚀:
1、阿膠遇熱即溶解, 因此最好在清粥快熟時再加入。
2、阿膠及枸杞皆有甜味, 故冰糖分量宜依個人喜好增減。
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此菜具益氣補血功能, 在懷孕中、后期食用, 有養胎、安胎的功效。
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