≮美食原料≯
母雞1只,
面粉125克,
黃油150克,
雞蛋黃100克,
奶油150克,
細鹽20克。
≮美食做法≯
1、先將雞凈膛洗凈,
放涼水鍋內,
置旺火上煮至熟軟,
撈出,
剔去雞骨,
將雞肉切成小塊。
2、將黃油放入鍋內熔化,
加入面粉炒至呈黃色并發出面香味時,
放入過濾的雞湯,
攪勻,
再放攪勻的雞蛋和奶油,
加上切的雞肉塊攪勻,
放細鹽調好口味,
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≮美食特色≯
咸香適口, 郁香味濃。
趕快試試吧, 做一道屬于你的雞蓉奶油湯。