雪蛤是中國傳統的滋補品, 有人叫它蛤蟆油, 其實它既不是蛤蟆也不是油, 它是雌性東北林蛙的輸卵管。 雪蛤最主要的成分為蛋白質, 脂肪含量只有4%左右, 其中不飽和脂肪酸和磷酯的比例較高。 此外, 雪蛤中還有一些微量營養物質如多種維生素、礦物質等。 從這方面來講, 與魚蝦等食物無本質上的差別。 此外, 作為動物的生☆禁☆殖☆禁☆器官, 雪蛤中還含有少量的性激素類物質, 如雌二醇、孕酮、睾酮等。 孕早期胚胎處於分裂分化過程中, 敏感脆弱, 當有外界不良因素或作用不明的物質介入時容易造成胎兒發育畸形。
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