最近霧霾天一直困擾著人們的生活， PM2.5成了街頭巷尾討論的話題。 哪些食物有利於清肺， 對人體有好處呢？星寶寶育兒專家提供了一些清肺食譜， 家長們可以學習一兩招， 為家人的健康下廚。
鮮百合：潤肺止咳。
鮮百合味質鮮美、且含有人體所必需的多種微量元素， 具有極高的醫療價值和食用價值。 百合花性微寒平， 味甘微苦， 有潤肺、清火、安神功效。 治療咳嗽、眩暈、夜不安， 天泡溫瘡。
山藥：補脾養胃、補肺益腎。
山藥含大量澱粉和蛋白質， 還有維生素、脂肪、膽鹼等成分， 以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
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蓮藕：清熱潤肺、滋養強壯。
蓮肥大的地下莖， 微甜而脆， 可生食也可做菜。 它的根根葉葉， 花須果實， 都可滋補入藥。 熟蓮藕性味甘、溫、無毒， 可以補心生血， 健胃開脾， 滋養強壯， 蓮藕湯利小便， 清熱潤肺。
雪梨：清熱化痰。
雪梨含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等微量元素。 中醫指出， 白色入肺， 故白色食物都對肺有保養功效。 雪梨水份大， 性略寒， 可以生津潤燥、清熱化痰。
銀耳：益氣潤腸。
真菌類銀耳科銀耳屬植物， 有“菌中之冠”的美稱。 性平， 味甘、淡、無毒。 既是名貴的營養滋補佳品， 又是扶正強壯的補藥。 同為白色食物， 銀耳性更溫潤，
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蜂蜜：解毒養顏。
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品， 也是最常用的滋補品之一。 據分析， 含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素， 以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等， 具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效。
豆漿：緩解支氣管炎。
中醫學認為豆漿性質平和， 有補虛潤燥、清肺化痰之功；女人喝豆漿好處多， 春秋飲豆漿， 滋陰潤燥， 調和陰陽；夏飲豆漿， 消熱防暑， 生津解渴；冬飲豆漿， 祛寒暖胃， 滋養進補。
白蘿蔔：止咳化痰。
根莖類蔬菜， 十字花科蘿蔔屬植物。 生食熟食均可， 略帶辛辣味。
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柚子：健胃潤肺、補血清腸。
柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。 柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等， 柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。 柚子味甘酸、性寒， 具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。
豬血：除塵潤腸
豬血中含有豐富的血漿蛋白。 豬血在人體經胃酸和消化系統分解後， 可以產生解毒和潤腸的功能。 它會讓不利於身體的有害物質統統消除， 有除塵、清腸、通便的作用。
霧霾天氣必吃的十大清肺食物
燕窩：止咳潤喉
燕窩的成份：燕窩內含有豐富的水溶性蛋白質、碳水化合物。
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兒童成長期需要補充大量的鈣， 而燕窩出自天然， 含有豐富的活性鈣， 給兒童成長期補充充足的鈣質。
兒童的好動：兒童成長期間好動、坐不住， 家長普遍都理解小孩小時比較調皮。 實際上適當的運動是合適的， 但如果過度就形成了常說的多動症， 這就要引起重視了， 兒童成長期間要補充一些蛋白質， 燕窩內含有豐富的水溶性蛋白質， 給孩子提供均衡的營養,提高孩子的身體免疫力。
兒童記憶：燕窩內含有豐富的燕窩酸， 有助於小孩子成長期的大腦發育， 活躍思維， 記憶力提升， 增強孩子的自信心。
感謝星友（289311956）提供討論話題：霧霾天氣必吃的十一大清肺食物
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星寶寶育兒專家建議：
黑木耳粥
原料：黑木耳30克， 粳米100克， 大棗數枚， 冰糖適量。
做法：先將木耳用涼清水浸泡半天， 撈出洗淨與粳米， 大棗同煮為稀粥， 加入冰糖， 糖化即成。 如果嬰兒食用， 可將木耳切碎， 大棗去核， 去皮， 以方便食用。
黑木耳有養血、止血、潤燥、清肺作用， 其鐵含量比動物性食品中最高的豬肝高出五倍， 比菠菜高三十倍。
雪梨百合潤肺湯
原料：雪梨1個 百合若干片 枸杞10粒
做法：雪梨洗淨， 帶皮切成小塊， 百合洗淨。 將雪梨塊和百合放入鍋中， 倒入清水， 大火煮開後， 撇去湯麵的浮沫。 然後蓋上鍋蓋， 露一條小縫， 調成小火， 煮20分鐘後， 放入洗淨的枸杞， 再煮2分鐘就OK了。
雪梨生津潤燥， 清熱化痰。百合清熱，去火，潤肺和安神。湯中的雪梨和百合可以食用，小嬰兒濾汁飲用，較大寶寶加少許冰糖食用。
銀耳蓮子百合排骨湯
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克、薑蔥若干、鹽少許。
做法：將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸，煲3小時。
潤肺豆漿粥
原料：豆漿1000克，糯米100克，白糖適量。
做法：將糯米洗淨放入鍋中，加水適量，武火燒沸後改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆漿，繼續熬10分鐘，加白糖適量即可。
豬血菠菜湯
原料：菠菜3棵，豬血100克、蔥段10克，鹽、香油各適量。
做法：鍋置火上，放入適量香油，炒香蔥段後放入適量開水，大火煮開。將豬血放入鍋中，煮至水再次滾沸，加入菠菜段、鹽，離火。(菠菜可提前用開水焯下)
功效：對補血、明目、潤燥、清肺都有好處，尤其能補充體內鐵質含量。此外，豬血菠菜湯還能有效地緩解便秘喲。
另外，讓寶寶多喝水，多吃些梨、枇杷、柳丁、橘子等清肺化痰水果。《親子育兒寶典5》的《繽紛蔬果季》，《母嬰世界》的《美味大豐收》都提供了一些營養健康的食譜，媽媽們可以參考一下，給寶寶做健康的美食。
清熱化痰。百合清熱，去火，潤肺和安神。湯中的雪梨和百合可以食用，小嬰兒濾汁飲用，較大寶寶加少許冰糖食用。銀耳蓮子百合排骨湯
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克、薑蔥若干、鹽少許。
做法：將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸，煲3小時。
潤肺豆漿粥
原料：豆漿1000克，糯米100克，白糖適量。
做法：將糯米洗淨放入鍋中，加水適量，武火燒沸後改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆漿，繼續熬10分鐘，加白糖適量即可。
豬血菠菜湯
原料：菠菜3棵，豬血100克、蔥段10克，鹽、香油各適量。
做法：鍋置火上，放入適量香油，炒香蔥段後放入適量開水，大火煮開。將豬血放入鍋中，煮至水再次滾沸，加入菠菜段、鹽，離火。(菠菜可提前用開水焯下)
功效：對補血、明目、潤燥、清肺都有好處，尤其能補充體內鐵質含量。此外，豬血菠菜湯還能有效地緩解便秘喲。
另外，讓寶寶多喝水，多吃些梨、枇杷、柳丁、橘子等清肺化痰水果。《親子育兒寶典5》的《繽紛蔬果季》，《母嬰世界》的《美味大豐收》都提供了一些營養健康的食譜，媽媽們可以參考一下，給寶寶做健康的美食。
