青檸口蘑-早孕準媽媽食用
原料:口蘑100克、青檸1只、香菜少許。
制法:
1、口蘑在鹽水中浸泡片刻后洗凈， 待用。
2、將洗凈的口蘑放入鍋中翻炒五六分鐘， 再淋入鮮榨檸檬汁， 翻炒片刻后裝盤。
3、最后在口蘑中放入碎香菜、檸檬皮絲及精鹽調味即可。
安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示:
蘑菇肉質柔軟、肥嫩， 味道鮮美可口， 營養豐富， 含蛋白質量較高。 中醫認為， 蘑菇味甘， 性涼， 有益胃氣、悅神、止嘔瀉等功效。 現代醫學發現， 蘑菇還具有抗菌的作用， 蘑菇中的核糖核酸可刺激人體產生干擾素， 對病毒增殖也有抑制作用。
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