香腸炒油菜-孕婦防病強身食譜補維生素b1、維生素b2
此菜富含鈣、鐵、維生素c，
還富含維生素b1、維生素b2、胡蘿卜素及蛋白質、脂肪、磷等，
孕婦常食能防病強身。
原料：
香腸50克，
油菜200克，
植物油15克，
鹽10克，
醬油5克，
料酒2.5克，
味精1.5克，
姜末、蔥花各少許。
制作：
1、將香腸切成薄片；將油菜洗凈切成短段，
梗、葉分置。
2、鍋置火上，
放油燒熱，
下姜末、蔥花煸炒，
然后放油菜梗炒，
再下油菜葉炒至半熟，
倒入切好的香腸，
并加入醬油，
用旺火快炒幾下，
即成。
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本食譜特點：色澤鮮艷，
菜爛肉香。
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