馬冠生：均衡營養才能提高寶寶免疫力

在和疾病鬥爭的過程中， 人的免疫力發揮著至關重要的作用。 如何通過均衡營養， 來提高寶寶的免疫力呢？人體免疫力的高低受多種因素的影響， 其中營養因素起著十分重要的作用， 它是維持人體正常免疫功能和健康的物質基礎。 寶寶生長發育迅速， 代謝旺盛， 是一生中身心健康發展最為重要的時期， 因此， 充足、合理的營養至關重要。

膳食營養是否充足合理， 不僅對童年期體力、智力發育有直接的影響， 並且對其成年後的身體素質和疾病的發生都有重要的影響。 通過合理營養可以改善人體的免疫狀況，

增強對疾病的抵抗能力， 對預防疾病的發生有重要的意義。 與機體免疫功能關係密切的營養素有蛋白質、維生素A、維生素C、維生素E、鐵、鋅和硒等， 因此， 要注意這些富含這些營養素食物的選擇和供給。 對於寶寶來說， 他們還不會自己選擇食物， 需要家長細心照料。

1、母乳餵養好處多

純母乳餵養能滿足6個月齡以內嬰兒所需要的全部液體、能量和營養素。 母乳是6個月齡之內嬰兒最理想的天然食品。 母乳所含的營養物質齊全， 各種營養素之間比例合理， 含有多種免疫活性物質， 非常適合於身體快速生長發育、生理功能尚未完全發育成熟的嬰兒。 不少人擔心母乳餵養會影響體形， 實際上， 母乳餵養不僅能增進母子感情，

還可以促進母體的復原。 母乳餵養既經濟、安全又方便， 不易發生過敏反應。 因此， 應首選用純母乳餵養嬰兒。

2、及時添加輔食

從6個月齡開始就需要給寶寶添加輔食了， 注意， 添加輔食並不意味著停止母乳餵養。 應繼續母乳餵養， 最好能喂到2歲。 輔食添加的原則， 由少到多、由稀到稠循序漸進；逐漸增加輔食種類， 由泥糊狀食物逐漸過渡到固體食物。 從6個月齡開始添加泥糊狀食物（如米糊、菜泥、果泥、蛋黃泥、魚泥等）；7-9月齡時， 可由泥糊狀食物逐漸過渡到可咀嚼的軟固體食物（如爛面、碎菜、全蛋、肉末）；10-12月齡時， 大多數嬰兒可逐漸轉為以進食固體食物為主的膳食。

3、奶類不可少

奶類的營養成分全面、豐富。 建議母乳餵養到2歲。

如果6個月後， 不能繼續母乳餵養， 每天要喂寶寶350毫升液體奶的幼兒配方奶粉。 注意：不宜直接喂普通液態奶、成人奶粉或大豆蛋白粉等。 首選適當的幼兒配方奶粉， 或者強化鐵、維生素A等多種微量營養素的食品。 如果不能保證喂乳製品， 要通過其他途徑補充優質的蛋白質和鈣質， 如用蒸蛋羹等方法代替。

4、保證鐵和維生素A的攝入

保證鐵的充足攝入， 避免鐵缺乏和缺鐵性貧血的發生。 魚類脂肪有利於兒童的神經系統發育， 可適當多選用魚蝦類食物， 尤其是海魚類。 對於1-3歲幼兒， 應每月選用一兩左右的豬肝、雞肝、羊肝， 做成肝泥， 分次食用， 以增加維生素A的攝入量。

5、戶外活動

由於奶類和普通食物中維生素D含量十分有限， 幼兒單純依靠普通膳食難以滿足維生素D需要量。

適宜的日光照射可促進兒童皮膚中維生素D的形成， 對兒童鈣質吸收和骨骼發育具有重要意義。 每日安排幼兒1-2小時的戶外遊戲與活動， 既可接受日光照射， 促進皮膚中維生素D的形成和鈣質吸收， 又可以通過體力活動實現對幼兒體能、智慧的鍛煉培養和維持能量平衡。

6、足量喝水

嬰幼兒體表面積相對于體重比成人更高， 水分蒸散流失多， 更需要補充水分。 因此， 要注意及時補充水分。

合理的膳食， 充足均衡的營養， 可以增強寶寶的免疫力， 讓寶寶健康茁壯的成長！