·配 料: 油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。
－ ·特 色：本菜中幾種主要原料都是很好的補鈣食品，
煲過之后清淡不油膩，
風味誘人，
非常適合哺乳媽咪享用。
－ ·操 作: 蝦仁剁碎，
與雞茸一起調配成餡料，
塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中；骨湯燒開，
下入釀好的油豆腐，
用小火煮，
稍加鹽調味；最后加入小油菜點綴，
食用時少加些米醋。
－ ·營養價值: 豆腐 - 豆腐作為食藥兼備的食品，
具有益氣、補虛等多方面的功能。
一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克...【所有豆腐菜譜】
蝦仁 - 蝦仁蛋白質、鈣質豐富，
開胃補腎 【所有蝦仁菜譜】 ·所屬菜系: 孕婦菜譜 - 【所有孕婦菜譜】 ·
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