綠豆中賴氨酸的含量高於其他作物。 賴氨酸是人體必需的氨基酸。 它是合成蛋白質的重要原料, 可以提高蛋白質的利用率, 從而增進食欲和消化功能。 那麼, 孕婦可以吃綠豆嗎?
如果將綠豆添加一些相應的藥物或食物做成藥膳, 不但味美, 而且藥用價值也很高, 常食能起到養生保健、預防疾病之目的。 那麼作為孕婦來說, 吃綠豆亦可降火, 也可清除胎毒。 從這幾個方面來看足夠說明孕婦可以吃綠豆。
雖然綠豆的好處很多, 但是綠豆畢竟是涼性食物, 脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。 服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品,
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孕婦可以吃綠豆嗎?我們可知孕婦吃綠豆是可以的, 但是建議不要過多的吃, 吃多了涼性的食物對自己和胎兒的發育都不好哦。
我們要知道綠豆湯最為健康的食用方法, 綠豆不宜煮得過爛, 以免使有機酸和維生素遭到破壞、降低清熱解毒功效。
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