1）鱈魚魚肝油
鱈魚魚肝油是冬天從高緯度的挪威等國的深海冷水中捕撈到的鱈魚肝中提取的油脂， 既含豐富的維生素a和d3， 又含豐富的ω-3脂肪酸， 同時具有魚油和魚肝油二者的功效， 有"液體黃金"的美稱。
2）大菱鮃魚肝油
瘤棘鮃（學名：psettamaxima）， 又名大菱鮃， 最常見的多寶魚即是此物種。 大菱鮃皮下和鰭邊含有豐富的膠質， 頭部及尾鰭均較小， 鰭條為軟骨；體內無小骨亂刺， 內臟團小、出肉率高， 肌肉豐厚白嫩， 膠質蛋白含量高， 味道鮮美， 營養豐富， 具有很好的滋潤皮膚和美容的作用， 且能補腎健腦， 助陽提神；經常食用，
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3）鯊魚魚肝油
鯊魚魚肝油含有角鯊烯（cqalene）化學名三十碳六烯（給細胞充氧， 促進新陳代謝， 修復再生）， 烴安甘油（akg， 提升免疫力， 抗輻射抗癌）， epa、dha(清理血管， 促進脂肪代謝),維生素a、維生素e。 是品質最高端的魚肝油之一其特點是：劑量合理， 嬰幼兒可常服用。 適用人群：嬰幼兒、孕乳婦。
4）大黃魚魚肝油
大黃魚的利用價值很高， 其魚鰾可幹製成名貴食品"魚肚"， 又可制"黃魚膠"， 肝臟含維生素a， 為制魚肝油的好原料， 耳石可作藥用。 大黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素， 對人體有很好的補益作用， 對體質虛弱和中老年人來說， 食用黃魚會收到很好的食療效果。
