鮮奶好還是嬰兒奶粉好？

奶粉是經過加工的牛奶， 可能沒有牛奶新鮮， 但在加工過程中增加了不少的營養成分， 特別是維生素、鈣和微量元素。 嬰兒奶粉更是經過母乳化處理， 去除了其中的大分子蛋白， 增加了小分子的乳清蛋白， 更有利于吸收， 還可以避免大分子蛋白誘發的過敏反應。
嬰兒奶粉中的一段、二段奶粉母乳化程度比較高， 和母乳的成分更接近， 營養和吸收也就更好一些。 小分子蛋白容易消化和吸收， 孩子就更容易餓， 為了解決這個問題， 三段、四段甚至更高段的奶粉出現了， 其中增加了大分子蛋白和淀粉， 增加了熱量， 也讓增加了飽腹感。 段數越高其中的蛋白、碳水化合物和脂肪和牛奶越接近。 至于那個營養更好， 就需要你自己琢磨了。