鮮蝦蔬菜絲-豐富維生素和蛋白質
原料:甜椒、紅菜椒、卷心菜、胡蘿卜各50克， 鮮蝦80克。
制法:
1、將甜椒、紅菜椒、卷心菜、胡蘿卜分別洗凈， 切絲待用。
2、鮮蝦洗凈， 放入鍋中煮熟， 撈出冷卻后去蝦殼。
3、將切好的蔬菜絲放入蝦湯中汆熟， 撈出， 瀝干水分。
4、將蝦肉和蔬菜絲調味， 淋上麻油拌勻即可裝盤。
安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示:
胡蘿卜中含豐富的β胡蘿卜素， 甜椒中含有大量的維生素c， 其他幾種蔬菜中也含有豐富的多種維生素， 鮮蝦中則含有豐富的優質蛋白質， 因而， 這款拌菜不但可口， 更能為孕婦提供全方位的營養。
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