主料： 鯉魚 500克
輔料： 山藥(干) 25克 枸杞子 25克 棗（干） 10克 桂圓肉 25克
調料： 黃酒 100克
制作工藝
1. 鯉魚去鱗， 取出內臟， 去魚膽， 切成三段。
2. 桂圓肉、山藥、枸杞子、棗（去核）洗凈瀝水， 放入盅內。
3. 藥材盅內加沸水、黃酒各一杯。
4. 紗紙封口燉三、四個鐘頭服之。
食用方法 早餐|中餐|晚餐
相關人群 適于4～6個月的孕婦食用。
安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示:
1、鯉魚：鯉魚含豐富優質蛋白， 人體消化吸收率可達96%， 并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素a和維生素d；鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸， 能很好的降低膽固醇， 可以防治動脈硬化、冠心病，
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2、棗（干）：棗含有維生素a、c、e、p， 生物素， 胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質， 葉酸， 泛酸， 煙酸等。 它有提高人體免疫力， 防治骨質疏松和貧血， 軟化血管， 安心寧神等作用。 中老年人更年期骨質疏松、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等， 食用棗類食品都會有很好的食療效果， 病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。 紅棗適宜慢性肝炎， 肝硬化之人服食， 也可減少其他藥物對肝臟的損害。 紅棗中含環磷酸腺甙， 可擴張血管， 增強心肌收縮力， 改善心肌營養， 對防治心血管疾病有一定好處。
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3、桂圓肉：桂圓因其種圓黑光澤，
種臍突起呈白色，
看似傳說中“龍”的眼睛，
所以得名。
新鮮的龍眼肉質極嫩，
汁多甜蜜，
美味可口，
實為其他果品所不及。
鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。
桂圓含有多種營養物質，
有補血安神，
健腦益智，
補養心脾的功效，
是健脾長智的傳統食物，
對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。
桂圓味甘性溫，
有上火癥狀者和孕婦不宜食用。
1、鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，
也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。
2、山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟， 不可與堿性藥物同服。
3、枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
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4、棗（干）：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。
