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兒童菜譜肉類：肉末炒番茄
原 料： 瘦豬肉５０克，番茄２００克，粉皮１００克植物油５０克，醬油１０克，精鹽５克，蔥、薑末少許。 做 法： ① 將豬肉洗淨剁成碎末；② 番茄洗淨，用開水燙一下，去皮去籽切成小片；粉皮也切成小片...
2012-01-13 -
兒童菜譜肉類：肉末燒菜花
原 料： 瘦豬肉５０克，菜花２００克，植物油５０克，醬油５克，精鹽２克，料酒２克，蔥、薑末少許。 做 法： ① 將豬肉剁碎成末；② 菜花擇洗乾淨，切成小碎花瓣，用開水焯一下，去其味。 ③ 將油放入...
2012-01-13 -
兒童菜譜肉類：肉末炒苦瓜
原 料： 瘦豬肉末５０克，苦瓜２００克醬油３克，料酒３克，鹽１．５克，味精１克，糖５克，油２０克，蔥薑少許。 做 法： ① 將苦瓜洗淨，從中間剖開去瓤，切成絲，用熱水焯一下。蔥、姜分別切成細絲。 ...
2012-01-13 -
兒童菜譜肉類：肉末炒芹菜
原 料： 瘦豬肉５０克，芹菜２００克，植物油５０克，醬油１０克，精鹽５克，味精１克，料酒３克，蔥、薑末少許。 做 法： ① 將豬肉剁碎成末；芹菜擇洗乾淨，切碎，用開水焯一下。 ② 將油放入鍋內，熱...
2012-01-13 -
兒童菜譜肉類：肉末燒胡蘿蔔
原 料： 肉餡５０克。胡蘿蔔２００克，醬油５克，料酒１克，醋１克，精鹽２克，味精２克，蔥薑少許，澱粉２克，油５０克。 做 法： ① 將胡蘿蔔洗淨，切成２釐米長、１釐米寬、１釐米厚的條。蔥、姜切成末...
2012-01-13 -
兒童菜譜肉類：肉末炒菠菜
原 料： 瘦豬肉５０克，菠菜２００克，植物油５０克，醬油１０克，精鹽５克，蔥、薑各少許。 做 法： ① 將豬肉洗淨，剁成碎末；菠菜擇洗乾淨，切成３釐米長的段用熱水焯一下待用。 ② 將油放入鍋內，熱...
2012-01-13 -
兒童菜譜肉類：肉末燴水蘿蔔
原 料： 瘦豬肉５０克，水蘿蔔２００克植物油５０克，醬油１０克，精鹽５克，味精２克，水澱粉１０克，蔥、青蒜各少許。 做 法： ① 將豬肉剁成碎末；把水蘿蔔洗淨，切成２釐米見方的丁，用開水燙一下。 ...
2012-01-13 -
兒童菜譜肉類：肉絲炒苦瓜
原 料： 苦瓜２００克，瘦豬肉５０克，綠紅小辣椒２０克，花生油３０克，醬油５克，醋５克，精鹽３克，白糖１０克，料酒３克，味精２克，薑３克，水澱粉１０克。 做 法： ① 將瘦肉切絲，用水澱粉１０克，...
2012-01-13 -
兒童肉類菜譜：肉絲炒白菜
原 料： 肥瘦豬肉５０克，大白菜心２５０克，植物油５０克，香油３克，麵醬１０克，精鹽３克蔥絲１０克。 做 法： ① 將豬肉切成絲；大白菜洗淨切成絲，香菜梗洗淨切成小段待用。 ② 將油放入鍋內，放入肉...
2012-01-10 -
兒童肉類菜譜：肉絲炒菠菜香乾
原 料： 瘦豬肉５０克，菠菜２５０克，豆腐乾５０克。植物油５０克，醬油５克，精鹽３克，水澱粉５克，蔥、薑末少許。 做 法： ① 將瘦豬肉切成肉絲，放入盆內，加入精鹽、水澱粉拌勻上漿，用熱鍋溫油將肉絲...
2012-01-10 -
兒童肉類菜譜：肉絲炒菠菜
原 料： 瘦豬肉５０克，菠菜２５０克，植物油５０克，醬油５克，精鹽３克，水澱粉５克，蔥、薑末少許。 做 法： ① 將瘦豬肉切成肉絲，放入盆內，加入精鹽、水澱粉拌勻上漿，用熱鍋溫油滑散，撈出瀝油；② ...
2012-01-10 -
兒童肉類菜譜：肉絲拌芹菜
原 料： 豬瘦肉５０克。芹菜１５０克，香油５克，味精１克，精鹽３克。 做 法： ① 將芹菜去掉葉、根，洗淨，剖開切成"簾子棍"粗細的絲，用開水焯一下撈出，用涼水過涼，控淨水分。 ② 瘦肉切成６釐米長...
2012-01-10 -
兒童肉類菜譜：肉絲炒萵筍
肉絲炒萵筍原 料： 瘦豬肉５０克，淨萵筍２００克，花生油５０克，滑肉用油５００克，（約耗３０克）醬油５克，精鹽５克，味精２克，水澱粉１０克，蔥、薑末少許。 做 法： ① 將萵筍擇去葉、削去皮，洗淨切...
2012-01-07 -
兒童肉類菜譜：肉絲炒青椒
肉絲炒青椒原 料： 瘦豬肉５０克，青椒２５０克，炒菜用油５０克，滑肉用油５００克（約耗３０克），香油３克，醬油１０克，精鹽５克，水澱粉１００克，蔥、薑絲各２克。 做 法： ① 將青椒擇洗乾淨，切成４...
2012-01-07 -
兒童菜譜肉類：肉絲炒芹菜
肉絲炒芹菜原 料： 瘦豬肉５０克，淨芹菜２００克炒菜用油５０克，滑肉用油５００克（耗３０克），醬油１０克，精鹽５克，味精３克，水澱粉１０克，蔥、薑末少許。 做 法： ① 將芹菜擇洗乾淨，切成細絲；②...
2012-01-07 -
兒童菜譜肉類：肉絲炒海帶
原 料： 肥瘦豬肉５０克，水發海帶２００克，炒菜油５０克，醬油１０克，精鹽３克，白糖２克，蔥、薑末各１克，水澱粉１５克。 做 法： ① 將海帶洗淨，切成細絲，放入鍋中蒸１５分鐘，視海帶軟爛後，取出...
2012-01-04 -
兒童菜譜肉類：肉絲炒胡蘿蔔
原 料： 瘦豬肉５０克，胡蘿蔔２００克，香菜２克，炒菜用油５０克，滑肉用油５００克（約耗３０克），香油３克，醬油５克，料酒２克，醋５克，味精１克，精鹽３克，水澱粉１０克。 做 法： ① 將胡蘿蔔洗...
2012-01-04 -
受孕前常吃熱量較高食品 生男孩
據新華社電 英國科學家日前研究發現，嬰兒性別與其母親在懷孕之前的飲食習慣可能存在一定關聯。但一些專家說，這一發現還需接受進一步研究的檢驗。 常吃熱量較高食品易生男孩 據英國《衛報》23日報...
2017-03-05 -
哪些疾病可導致小兒長期低熱
長期低熱是指小兒體溫在37℃～37.4℃之間持續2周以上。導致小兒長期低熱的疾病很多，概括起來，有因為器質性疾病而導致，也有因功能失調所致。 在小兒長期器質性低熱中，以慢性☆禁☆感染最為常見。如小兒...
2017-03-05 -
妊娠時要慎吃肉類食物
荷蘭科學家近日完成的一項研究顯示，婦女在妊娠期間進食富含肉類和水果較少的飲食，嬰兒發生唇裂或齶裂的風險增加1倍。 妊娠,肉類食物 該病例對照研究共納入了203例唇齶裂嬰兒的母親及17...
2017-03-06
