-
如何保證不喜歡吃肉的孩子足夠的蛋白質？
有不少年輕的父母總是埋怨自己的孩子不喜歡吃肉。孩子不喜歡吃肉，除個別屬異常外，多數屬于心理因素。最可能的原因，是孩子嫌肉比別的食物咀嚼起來費力，因此最好將肉煮爛或給他鮮嫩的肉吃。同時，也不必過分擔心...
2011-03-04 -
蛋白質對兒童并非多多益善
有的家長認為高蛋白質就是營養好，于是，給孩子吃大量高蛋白食物。其實，片面強調高蛋白質，會影響孩子的健康。 腎在訴苦： 蛋白的代謝產物要由腎臟腓出。食入過多的蛋白質會加重腎臟的負擔。 腎臟是通過泌尿...
2011-03-13 -
學步兒童每天所需的蛋白質
學步兒童由于活動量增加，所以需要更多的營養，就蛋白質而言，學步兒童每天需要蛋白質23克左右。30克蛋白質食物大約提供7克蛋白質。下面列出的食物所提供的蛋白質相當于30克蛋白食物。以上列舉的僅是大約數...
2011-03-09 -
學步兒童每天需要多少蛋白質？應如何掌握？
學步兒童由于活動量增加，所以需要更多的營養，就蛋白質而言，不少兒童每天需要蛋白質23克左右。30克蛋白質食物大約提供7克蛋白質。下面列出的食物所提供的蛋白質相當于30克蛋白食物。 1只牛肉餅（直徑5...
2011-03-04 -
孕晚期應補充蛋白質
一般婦女平均每天需蛋白質約60克，但女性在懷孕期間，蛋白質的需要增加攝取量，以滿足胎兒生長的需要。 通常，機體對蛋白質的需求是隨著妊期的延長而增加的，在懷孕的早、中、晚期，孕婦每天應分別額外增加蛋白...
2011-02-19 -
母乳中的蛋白質更易被吸收
由于大腦的發展對人的存活至關重要，并且母乳中含有許多高營養物質能促進大腦的增長。這些最基本的營養物質包括：脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質。所以，媽媽的乳汁有如血液一般重要，具有足以能夠呆...
2011-10-03 -
蛋絲色拉-孕期補充蛋白質維生素和膳食纖維
蛋絲色拉-孕期補充蛋白質維生素和膳食纖維 原料:生菜、紫甘藍、紅辣椒、芹菜各50克，火腿50克，雞蛋3只，色拉醬適量。 制法: 1、將紫甘藍、紅辣椒和芹菜分別洗凈，切絲，焯水，瀝干后待用。...
2011-03-05 -
認識懷孕期間必需的營養:蛋白質
蛋白質生命的基礎 蛋白質是造就軀體的原材料，人體的每個組織大腦、血液、肌肉、骨骼、毛發、皮膚、內臟、神經、內分泌系統等都是由蛋白質組成的。同理，你未來的寶寶也是由蛋白質構成的。胎寶寶處于他一生中...
2011-03-07 -
白果蒸蛋-孕期滋養補氣補充蛋白質
白果蒸蛋-孕期滋養補氣補充蛋白質 【材料】白果10粒、雞蛋2個 【調味料】a料:鹽1/8小匙 【做法】 1、白果去除胚芽，放入滾水中煮至熟軟，撈起備用。 2、雞蛋打入碗中打勻(圖1)，加入2-3倍...
2011-03-11 -
鮮蝦蔬菜絲-豐富維生素和蛋白質
鮮蝦蔬菜絲-豐富維生素和蛋白質 原料:甜椒、紅菜椒、卷心菜、胡蘿卜各50克，鮮蝦80克。 制法: 1、將甜椒、紅菜椒、卷心菜、胡蘿卜分別洗凈，切絲待用。 2、鮮蝦洗凈，放入鍋中煮熟，撈出...
2011-03-05 -
香菇熏干-孕中期補充鈣質礦物質蛋白質
香菇熏干-孕中期補充鈣質礦物質蛋白質 原料:香菇100克、熏干2塊、蝦皮10克。 制法: 1、將熏干切條，沸水焯過備用。 2、香菇浸在水里泡開，煮熟，切丁。 3、將熏干、蝦皮、芹菜放入...
2011-03-08 -
軟炒鮮奶-孕婦補充蛋白質補鈣孕期食譜
原材料：鮮牛奶250克，蛋清4個，筍尖25克，馬蹄15克，火腿末、精鹽、雞精、鮮湯、濕淀粉、植物油各適量。 制作過程： 1、筍尖、馬蹄分別洗凈，切成細粒；蛋清加鮮牛奶、精鹽、雞精、濕淀粉、鮮...
2011-03-03 -
芙蓉雞絲-孕期補充蛋白質補鈣補鋅孕婦菜譜
原材料：雞脯肉200克，雞蛋清4個，胡蘿卜絲、火腿絲、精鹽、紹酒、味精、鮮湯、濕淀粉、植物油各適量。 制作方法： 1、雞脯肉切成絲，加精鹽、濕淀粉上漿;雞蛋清加精鹽、味精、紹酒、鮮湯、濕淀粉...
2011-03-04 -
莧菜牛肉羹-胎兒攝入蛋白質鐵鈣營養素孕婦食譜
原材料：莧菜200克，腌牛肉100克，豆腐1塊，鮮湯300克，精鹽、味精、紹酒、濕淀粉、麻油、胡椒粉各適量。 制作方法： 1、莧菜洗凈，切成末;豆腐切成細丁；腌牛肉切成粒。 2、鍋上火，放...
2011-03-08 -
蛋白質，碳水化合物、多種維生素-香椿蛋炒飯
【配方】 米飯250克，雞蛋2個，瘦豬肉絲75克，嫩香椿芽125克，花生油 50克，鹽3克，水淀粉適量。 【做法】 將肉絲放入碗內，加鹽、水淀粉、半個雞蛋的蛋清，抓勻上漿； 另一個雞蛋磕入 ...
2011-03-15 -
三杯雞塊-孕婦開胃生津提供優質蛋白質-孕后期食譜
三杯雞塊-孕期開胃生津提供優質蛋白質-孕后期食譜 【材 料】雞腿1只(約400克)、九層塔50克、蔥2棵、姜2-3片、大蒜2粒、紅辣椒1個 【調味料】 a料:甜米酒、醬油、黑醋各1小匙、黑...
2011-03-11 -
孕婦為什么要補充蛋白質 孕婦補充蛋白質有什么
孕婦為什么要補充蛋白質？孕婦補充蛋白質有什么作用？孕婦補充蛋白質對胎兒大腦的發育具有重要作用。人的大腦發育有兩次高峰，妊娠十至十八周是第一次高峰，第二次高峰則在嬰兒出生以后。妊娠十至十八周胎兒腦細...
2011-03-03 -
蛋白質、鈣、磷、利于胎兒骨質發育-雪映紅梅
此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和胡蘿卜素等多種營養素，其中鈣、磷的含量較高，孕婦常食，有利于胎兒骨質發育。 原料： 豆腐500克，胡蘿卜（小手指粗）2根，豬肥膘肉100克，水發香菇3個，雞蛋...
2011-03-03 -
優質蛋白質:胎寶貝生命的基礎物質
優質蛋白質是建造胎寶貝器官組織的重要成分，食物著含有大量必需氨基酸的蛋白質為優質蛋白質。含優質蛋白質豐富的食物： • 野生動物及鮮貝類：野兔、野雞、野鴨、野鹿...
2012-03-09 -
懷孕前檢查：蛋白質高不利懷孕
蛋白質高不利懷孕 美國科羅拉多生育醫學中心戴維·戈德納博士率領的研究小組對小鼠進行的研究顯示，蛋白質偏高的飲食可能不利于婦女懷孕。 含25%蛋白質的飲食干擾小鼠胚胎初期的正常基因印記，同時也影響胚胎...
2011-03-03
