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兒童營養食譜之醬燒橙汁排骨
醬燒橙汁排骨的做法 準備食材： 豬肋排 6-8根 甜橙 2顆 蕃茄醬 1/2匙 調味醬汁： 醬油 3大匙 米酒100ml 黑醋1大匙 紅糖1大匙 水 300ml 黑胡椒粉 1小匙 五香粉 1/4小...
2017-02-15 -
兒童補腦食譜大全
兒童補腦食譜：什錦炒飯 原料：米飯300克、蘑菇、豌豆各30克、胡蘿蔔半根、蝦仁100克、鹽、雞精、胡椒粉、料酒、澱粉、食用油各少許 做法： 1、蝦仁去泥腸洗淨，加料酒、胡椒粉、澱粉上漿。胡蘿蔔洗...
2017-02-15 -
兒童四季食譜：紅蘿蔔玉竹馬蹄魚頭湯
功效：清熱潤燥、滋養皮膚，是調養身體的佳品。 材料：紅蘿蔔250克，玉竹25克，馬蹄150克，大魚頭一個（約300克）。 做法： （1）紅蘿蔔去皮切塊，馬蹄去皮拍裂，大魚頭原個去鰓洗淨。 （2）用...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：蔬菜沙拉
配料：生菜50克，櫻桃番茄50克，黃瓜1根，玉米粒若干，沙拉醬。 做法：將所有蔬菜洗淨，黃瓜切片，櫻桃番茄切片，玉米粒在沸水中燙熟；把生菜鋪在盤底，然後放上黃瓜片、櫻桃番茄片、玉米粒，最後澆上沙拉...
2017-02-16 -
4-6歲兒童營養食譜：醬燒茄子
原料： 茄子1公斤，柿椒100克，番茄150克。 配 料： 植物油2公斤（實耗150克），甜麵醬50克，白糖20克，醬油20克，精鹽5克，味精5克，水澱粉50克，蔥、薑、蒜末各10克。 制 法： ...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：五彩土豆泥
材料五彩土豆泥 土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，鹽少許，胡椒粉(黑)少許 做法 1.在一個大碗裡，用大勺子或擀麵杖將蒸熟後的土豆壓成泥。 2.開啟中火，在平底鍋裡倒入...
2017-02-16 -
4-6歲兒童營養食譜：蒸排骨
原料：新鮮豬排骨、蔥、薑、蒜、花椒、八角適量、澱粉、鹽、味精、十三香等。 做法：1、將新鮮的豬排骨洗淨切成小塊待用。 2、蔥切末、薑切絲、蒜切片、準備少量花椒和八角待用。 3、用澱粉、鹽、味精、十...
2017-02-16 -
4-6歲兒童營養食譜：珊瑚豆腐
原料： 豆腐1公斤，豬肉末250克，胡蘿蔔末250克，青豆（或鮮碗豆）60克。 配 料： 豬油200克，精鹽25克，味精4克，料酒15克，蔥、薑各10克，水澱粉50克，水350克。 制 法： 1)...
2017-02-16 -
4-6歲兒童營養食譜：蝦皮冬瓜
原料： 冬瓜1.25公斤，蝦皮50克。 配 料： 花生油60克，精鹽25克。 制 法： 1)將 冬瓜削去皮，去掉瓜瓤，切成小厚片；蝦皮用溫水稍泡洗淨待用。 2）將油放入鍋內，熱後投入冬瓜煸炒，然後...
2017-02-16 -
4-6歲兒童營養食譜：牛奶蛋花麥片粥
原料：牛奶250毫升、麥片25克、雞蛋1個。 做法：1、將牛奶放入鍋內煮開。雞蛋磕開打散。 2、加入麥片攪動至變稠。 3、淋入蛋液，待開鍋即可食用。 營養筆記：牛奶是常用食物中含鈣量最高，且目前公...
2017-02-16 -
兒童四季食譜：蝦仁蛋餃
蝦仁蛋餃 原料： 鮮蝦7只、雞蛋2只、小青菜50克。 做法： 1、將新鮮的蝦沖洗乾淨，焯水。將焯好的蝦去頭部、蝦線及外殼只留蝦仁。 2、將雞蛋在碗中打散，放入少許食鹽。平底鍋裡加入少量油加熱，舀一小...
2017-02-16 -
4-6歲兒童營養食譜：桂圓紅棗童子雞
原料：童子雞1只、桂圓肉10克、大紅棗10克、蓮子10克、鹽、味精、胡椒粉、紹酒知適量。 做法：1、將童子雞宰殺後洗淨，攺成小塊，沸水焯燙，過涼待用。 2、桂圓肉、紅棗、蓮子洗淨。取器皿，將焯好的...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：山藥南瓜粥
材料 南瓜50-100克 山藥50-100克 高湯1000ml 米飯200克 做法 第一步南瓜去皮上蒸鍋蒸到8成熟，晾涼切小塊備用。山藥去皮洗淨，切小塊，泡水備用。 第二步用雞骨架熬湯，加幾片生薑...
2017-02-16 -
兒童冬季食譜
冬天裡身體的熱量散失會比較多，我們飲食中的熱能需要相應增加。要讓孩子適當增加主食，還要多吃些冬季"應節"食品。在此為你一一盡數位列前四位的兒童冬季食品。 NO.1富含維生素的食物 冬季，孩子容易得...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：百葉土豆燉五花肉
材料：五花肉，百葉，胡蘿蔔，土豆 做法： 1、五花肉洗淨切塊，入冷水鍋加薑片，花椒煮開後稍煮片刻 2、焯好水的五花肉用溫水沖洗乾淨，瀝幹水份 3、鍋內倒少許油，薑片爆香，倒入五花肉翻炒，把肥肉裡面...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：火腿青蛙漢堡
材料 火腿 ２片 漢堡麵包 １份 荷包蛋 １個 萵苣、小黃瓜 少許 起司、海苔 １片 做法 step1 1 使用已經切好的漢堡麵包，在麵包的表面部份劃出２道可以放眼睛的切口。 把起司和海苔做成的眼...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：海綿寶寶
材料 「海綿寶寶」蛋 一顆 「海綿寶寶」海苔 一包 「海綿寶寶」巧燒 一個 「海綿寶寶」魚卵卷 一個 「海綿寶寶」起士 一片 做法 step1 1 1. 全蛋打散後，過濾 (過濾過的蛋汁煎起來比較...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：麻婆豆腐
材料 家常豆腐 1盒 豬絞肉 100g 紅蘿蔔末 1小段 玉米筍 5根 蔥花 3支 豆瓣醬 2.5大匙 花椒粒 1大匙 玉米粉水(芶芡) 適量 做法 step1 1 備料:家長豆腐切塊、紅蘿蔔末、...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：干貝瘦肉營養粥
用料 干貝 適量 瘦肉 適量 山藥、胡蘿蔔、薑片、大米 適量 鹽、芹菜末 少許 干貝瘦肉營養粥的做法 備好瘦肉丁、山藥丁、胡蘿蔔丁、薑片、芹菜末，干貝、米洗淨。 干貝瘦肉營養粥的做法 步驟1 除芹...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：玉米菜飯
用料 青菜 一棵 大米 玉米碎 橄欖油 鹽 糖 兒童玉米菜飯的做法 青菜洗淨清水浸泡。 大米和玉米碎淘洗乾淨，放入電飯煲煮至熟。 青菜垛碎，在橄欖油裡翻炒至熟，加少量鹽和糖。 煮熟的飯和炒熟的青菜...
2017-02-16
