-
兒童營養食譜：扁豆豬蹄粥
白扁豆性味甘、微溫，內含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種營養成分。 常吃能健脾和胃、祛濕補虛，且具有消暑祛濕解毒作用。 扁豆豬蹄粥製作方法 將豬前蹄刮毛洗淨後在沸水鍋中焯一下水，再洗淨後...
2014-12-12 -
兒童營養食譜：煎蒸帶魚塊
材料 主料：帶魚500克。 調料：花生油50克 醬油2克 香油2克 鹽2克 薑3克 大蔥3克 香菜4克。 做法 1.割去魚嘴，挖掉魚鰓在腹部開膛取出內臟，清水洗淨瀝幹； 2.帶有切六釐米長的段，並...
2014-12-12 -
兒童營養食譜：土豆燉雞塊
食材：雞肉300克、土豆350克、醬油、鹽、蔥段、薑片各適量 做法： 將土豆去皮，洗淨，切成塊；雞肉洗淨，也切成方塊。 鍋中熱油爆香蔥段和薑片，再放入雞塊炒至呈白色時，加入醬油和少量水，用小火燉至...
2014-12-02 -
兒童營養食譜：紅棗山藥烏雞湯
食材：烏雞1只、山藥200g、枸杞、大棗、蔥、薑各適量 做法： 烏雞去內臟後洗淨備用。山藥打皮切塊，用清水泡著，以免變色。枸杞洗淨備用，蔥切段，薑切片。 砂鍋中倒入足量水，放入烏雞，煮沸後，撇去浮...
2014-12-02 -
兒童營養食譜：蘋果南瓜紅棗泥
食物原料： 蘋果南瓜紅棗泥1／2瓶、南瓜營養米粉25克、水 製作方法： 1、準備好蘋果南瓜紅棗泥和南瓜營養米粉； 2、將南瓜營養米粉用約120毫升的溫開水調成糊； 3、倒入蘋果南瓜紅棗泥，攪拌均勻。
2014-11-24 -
兒童營養食譜：葡萄乾小蛋糕
食物原料： 材料：低筋麵粉70g，無鹽黃油70g，焦糖液30g，細砂糖10g，雞蛋1個，奶粉2大勺，泡打粉1／2勺。 裝飾：焦糖液35g，黑加侖葡萄乾30g。 製作方法： 1、室溫軟化的黃油中加入...
2014-11-24 -
兒童營養食譜：酸甜檸香蘿蔔
材料：紅蘿蔔300g,黃瓜100g,食鹽適量、檸檬汁適量、白糖適量、香油適量。 做法: 1、準備好原料。 2、將蘿蔔洗淨切小段放入切片器。 3、轉動切片器將蘿蔔切成連條片狀。 4、將黃瓜也切成片。...
2014-11-14 -
兒童營養食譜：蠔油西蘭花
材料：西蘭花500g、櫻桃蘿蔔100g、紫菜適量、李錦記舊莊蠔油適量、鹽適量 做法: 1、準備好食材。 2、西蘭花洗淨摘小朵。 3、鍋里加少許鹽將西蘭花焯水。 4、櫻桃小蘿蔔對半切開。 5、將焯好...
2014-11-10 -
兒童營養食譜：肉沫土豆泥
材料 土豆，肉沫，香菜，豆瓣醬 做法 1.土豆兩個切塊煮熟，放一食品袋裡用擀麵杖敲打成泥，裝盤中，弄圓中間稍凹。 2.油鍋放油，爆豆瓣醬，然後放肉沫炒香，倒入盤中土豆泥上即可，可放點香菜點綴！
2014-11-07 -
兒童營養食譜：南瓜黃金二米飯
準備食材：南瓜2個、臘腸1根、洋蔥50g、小米70g、大米70g、鹽2g、海鮮汁30g 步驟1：小米，大米加適量的溫水泡半個小時左右，將水倒掉，小米、大米備用。 步驟2：南瓜洗淨一分為兩半，挖去籽...
2014-11-03 -
兒童營養食譜：奶香玉米餅
原料： 甜玉米粒（罐頭）90克、雞蛋2個、煉乳2大匙、鹽1/8小匙、麵粉80克、牛奶50ml。 做法： 1、2、玉米粒控幹水分，雞蛋打散，倒入煉乳和鹽，攪勻； 3、4、倒入麵粉，輕輕翻拌均勻； 5...
2014-10-30 -
兒童營養食譜：香軟小松餅
原料： 黃油（無鹽）15克、雞蛋1個、低筋麵粉125克、細砂糖10克（蛋黃糊用）+15克（蛋白糊用）、鹽1/6小匙、鮮奶125ml。 做法： 1、黃油隔水加熱融化，放涼後備用；蛋黃蛋白分開；將蛋黃...
2014-10-24 -
兒童營養食譜：蠔油杏鮑菇
蠔油杏鮑菇的做法: 材料：杏鮑菇300g、油適量、鹽適量、青豆30g、胡蘿蔔30g、玉米30g、欣和味美達蠔油適量。 做法: 1、準備好食材。 2、杏鮑菇切薄片。 3、將青豆、胡蘿蔔、玉米焯熟。 ...
2014-10-21 -
兒童營養食譜：包心魚丸
材料：鱸魚200g(純魚茸），豬肉餡100g,玉米澱粉100g,小蘑菇適量、青菜適量、欣和六月鮮醬油適量、大喜大牛肉粉適量、家樂濃湯寶適量，蔥適量、薑適量、食鹽適量、竹炭粉少許 做法:包心魚丸 1...
2014-09-16 -
兒童營養食譜食譜:兒童版海苔卷
材料兒童版海苔卷 主料：稻米100克，菠菜20克，柴魚10克，鮭魚10克，黃瓜10克，幹紫菜5克， 調料：醬油1克，沙拉醬2克 做法 1.菠菜煮過後，擠幹水分，備用； 2.醬油和柴魚片拌勻。 3....
2014-09-12 -
兒童營養食譜：魚泥豆腐羹
魚泥豆腐羹 原料：鮮魚一條、豆腐一塊 調料：澱粉，香油、鹽、蔥花少許 1、將魚肉洗淨，加少許鹽、薑，上蒸鍋蒸熟後去骨刺，搗成魚泥； 2、將水煮開加少許鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸後加入魚泥； 3、...
2014-09-03 -
4-6歲兒童營養食譜：雞湯氽牡蠣（鋅）
原料：牡蠣100克、鮮牛肉100克、豬裡脊肉100克、紹灑10克、老母雞半隻、白醬油10克、味精、鹽各適量。 做法：1、母雞洗淨後，割下雞脯肉。其餘雞肉切四塊，牛肉、豬裡脊肉切大片加調料裝一盆中，...
2012-11-08 -
4-6歲兒童營養食譜：金銀炒肝片（鐵）
原料：豬肝250克、淨瘦豬肉200克、木耳15克、黃瓜15克。紹酒、鹽、胡椒粉、味精、白糖、玉米粉、蔥、薑、油各適量。 做法：1、豬肝、豬肉都洗淨，切成相同的薄片，用鹽、紹酒、胡椒粉、玉米粉拌勻上...
2012-11-08 -
4-6歲兒童營養食譜：醋燜酥魚
原料：鯽魚2條（中等大小）、醋1/3瓶、薑片、蒜頭、大料、雞精、鹽、生抽、老抽、料酒、幹麵粉、糖各適量。 做法：1、將宰殺好的鯽魚清洗乾淨，瀝幹。在魚身上拍些幹麵粉，炒鍋燒熱，少放些油，將魚一條條...
2012-11-08 -
4-6歲兒童營養食譜：雞蛋乳酪煮豌豆
原料：雞蛋1個、洋蔥50克、嫩豌豆角20克、鹹肉5克、油1小匙，熔化的乳酪20克、鹽、雞精各適量。 做法：1、洋蔥洗淨，切成片，豌豆角用開水焯過切成絲，鹹肉切成片。 2、將平底鍋預熱後放入鹹肉微火...
2012-11-08
