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4-6歲兒童營養食譜：醬燒茄子
原料： 茄子1公斤，柿椒100克，番茄150克。 配 料： 植物油2公斤（實耗150克），甜麵醬50克，白糖20克，醬油20克，精鹽5克，味精5克，水澱粉50克，蔥、薑、蒜末各10克。 制 法： ...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：五彩土豆泥
材料五彩土豆泥 土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，鹽少許，胡椒粉(黑)少許 做法 1.在一個大碗裡，用大勺子或擀麵杖將蒸熟後的土豆壓成泥。 2.開啟中火，在平底鍋裡倒入...
2017-02-16 -
4-6歲兒童營養食譜：蒸排骨
原料：新鮮豬排骨、蔥、薑、蒜、花椒、八角適量、澱粉、鹽、味精、十三香等。 做法：1、將新鮮的豬排骨洗淨切成小塊待用。 2、蔥切末、薑切絲、蒜切片、準備少量花椒和八角待用。 3、用澱粉、鹽、味精、十...
2017-02-16 -
4-6歲兒童營養食譜：珊瑚豆腐
原料： 豆腐1公斤，豬肉末250克，胡蘿蔔末250克，青豆（或鮮碗豆）60克。 配 料： 豬油200克，精鹽25克，味精4克，料酒15克，蔥、薑各10克，水澱粉50克，水350克。 制 法： 1)...
2017-02-16 -
4-6歲兒童營養食譜：蝦皮冬瓜
原料： 冬瓜1.25公斤，蝦皮50克。 配 料： 花生油60克，精鹽25克。 制 法： 1)將 冬瓜削去皮，去掉瓜瓤，切成小厚片；蝦皮用溫水稍泡洗淨待用。 2）將油放入鍋內，熱後投入冬瓜煸炒，然後...
2017-02-16 -
4-6歲兒童營養食譜：牛奶蛋花麥片粥
原料：牛奶250毫升、麥片25克、雞蛋1個。 做法：1、將牛奶放入鍋內煮開。雞蛋磕開打散。 2、加入麥片攪動至變稠。 3、淋入蛋液，待開鍋即可食用。 營養筆記：牛奶是常用食物中含鈣量最高，且目前公...
2017-02-16 -
4-6歲兒童營養食譜：桂圓紅棗童子雞
原料：童子雞1只、桂圓肉10克、大紅棗10克、蓮子10克、鹽、味精、胡椒粉、紹酒知適量。 做法：1、將童子雞宰殺後洗淨，攺成小塊，沸水焯燙，過涼待用。 2、桂圓肉、紅棗、蓮子洗淨。取器皿，將焯好的...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：山藥南瓜粥
材料 南瓜50-100克 山藥50-100克 高湯1000ml 米飯200克 做法 第一步南瓜去皮上蒸鍋蒸到8成熟，晾涼切小塊備用。山藥去皮洗淨，切小塊，泡水備用。 第二步用雞骨架熬湯，加幾片生薑...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：百葉土豆燉五花肉
材料：五花肉，百葉，胡蘿蔔，土豆 做法： 1、五花肉洗淨切塊，入冷水鍋加薑片，花椒煮開後稍煮片刻 2、焯好水的五花肉用溫水沖洗乾淨，瀝幹水份 3、鍋內倒少許油，薑片爆香，倒入五花肉翻炒，把肥肉裡面...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：火腿青蛙漢堡
材料 火腿 ２片 漢堡麵包 １份 荷包蛋 １個 萵苣、小黃瓜 少許 起司、海苔 １片 做法 step1 1 使用已經切好的漢堡麵包，在麵包的表面部份劃出２道可以放眼睛的切口。 把起司和海苔做成的眼...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：海綿寶寶
材料 「海綿寶寶」蛋 一顆 「海綿寶寶」海苔 一包 「海綿寶寶」巧燒 一個 「海綿寶寶」魚卵卷 一個 「海綿寶寶」起士 一片 做法 step1 1 1. 全蛋打散後，過濾 (過濾過的蛋汁煎起來比較...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：麻婆豆腐
材料 家常豆腐 1盒 豬絞肉 100g 紅蘿蔔末 1小段 玉米筍 5根 蔥花 3支 豆瓣醬 2.5大匙 花椒粒 1大匙 玉米粉水(芶芡) 適量 做法 step1 1 備料:家長豆腐切塊、紅蘿蔔末、...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：干貝瘦肉營養粥
用料 干貝 適量 瘦肉 適量 山藥、胡蘿蔔、薑片、大米 適量 鹽、芹菜末 少許 干貝瘦肉營養粥的做法 備好瘦肉丁、山藥丁、胡蘿蔔丁、薑片、芹菜末，干貝、米洗淨。 干貝瘦肉營養粥的做法 步驟1 除芹...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：玉米菜飯
用料 青菜 一棵 大米 玉米碎 橄欖油 鹽 糖 兒童玉米菜飯的做法 青菜洗淨清水浸泡。 大米和玉米碎淘洗乾淨，放入電飯煲煮至熟。 青菜垛碎，在橄欖油裡翻炒至熟，加少量鹽和糖。 煮熟的飯和炒熟的青菜...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：營養炒飯
用料 雞蛋 1只 胡蘿蔔 一個 香腸 四分之一根 蔥花 一小把 營養炒飯的做法 雞蛋炒一下，不要炒太死，用鏟子移到鍋邊 營養炒飯的做法 步驟1 其它材料切丁，放入鍋中翻炒軟，炒出香味 營養炒飯的做...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：瘦身營養湯
用料 大西柿紅 2-3個 高麗菜（捲心菜） 1個 洋蔥 2個 芹菜 1小把 木耳 1小碗 鹽 胡椒粉 雞精 瘦身營養湯的做法 湯鍋內倒入清水，待水開後，把所有蔬菜都放入鍋內，直至熬煮到所有的菜變軟...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：營養蔬菜蛋餅
用料 麵粉 70g 菠菜汁 80g 雞蛋 1個 鵪鶉蛋 2個 胡蘿蔔 一小段 海苔 1片 兒童營養蔬菜蛋餅的做法 菠菜洗淨榨成菠菜汁，取當中八十克加入麵粉中，打入一個雞蛋。 兒童營養蔬菜蛋餅的做法...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：兒童玉米菜飯
用料 青菜 一棵 大米 玉米碎 橄欖油 鹽 糖 兒童玉米菜飯的做法 青菜洗淨清水浸泡。 大米和玉米碎淘洗乾淨，放入電飯煲煮至熟。 青菜垛碎，在橄欖油裡翻炒至熟，加少量鹽和糖。 煮熟的飯和炒熟的青菜...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：蔬菜小雜炒
材料：土豆、蘑菇、胡蘿蔔、黑木耳及山藥各20克，植物油、鹽、雞精、香油各少許，水澱粉、高湯各適量 做法： 1、將所有蔬菜材料切成片，備用。 2、油鍋燒熱，放入胡蘿蔔片、土豆片、山藥片、煸炒片刻，再...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：黃瓜燜蝦仁
料：嫩黃瓜1根，蝦仁100克，植物油適量，鹽少許，薑末1小匙 做法： 1、黃瓜洗淨後，切成薄片；蝦仁洗淨，瀝幹水分。 2、上油鍋燒熱後，下入薑末煸炒出香味，放入蝦仁略炒後加入黃瓜片，加一點點水，轉...
2017-02-16
