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兒童食譜粥類：營養棒骨粥
棒骨；大米；山藥；胡蘿蔔； 蔥段；薑；醋；鹽； 準備材料 營養棒骨粥 2 用骨湯煮粥，山藥胡蘿蔔一同煮熟。 營養棒骨粥 3 胡蘿蔔山藥撈出製成泥，大骨肉製成泥。 營養棒骨粥 4 粥煮出後盛出，拌入...
2016-12-28 -
兒童食譜粥類：菠菜火腿腸粥
鴿子蛋；菠菜；白粥；火腿腸（可用瘦肉末代替）； 花生油；醬油； 1 準備好一碗粥、一根菠菜、一個鴿子單、一根火腿腸； 菠菜火腿腸粥 2 把火腿腸和菠菜切段，鴿子蛋去殼。 菠菜火腿腸粥 3 鍋裡放少...
2016-12-28 -
兒童食譜餛飩類：香菇雞肉餛飩
雞脯肉400克；豬五花60克；幹香菇；蔥；紫菜；餛飩皮300克； 香料水； 雞脯肉和豬肉都切成小丁，放入多功能料理器中；絞成細細的肉餡。（蔥也可一同加入），幹香菇泡發後洗淨去蒂，切成大塊放在料理器...
2016-12-28 -
兒童食譜餛飩類：薺菜鮮肉餛飩
薺菜；豬肉；大蔥；生薑；餛飩皮； 鹽；生抽；白胡椒粉；味精；花生油； 1 豬肉洗淨，先切碎再細剁，剁成細膩的肉泥；薺菜摘洗乾淨，入開水中焯燙一下；撈出過涼，擠幹水分，切碎備用；肉餡分次加水，順時針...
2016-12-28 -
兒童食譜餛飩類：芥菜餛飩
薺菜240克；豬肉120克；鮮蝦仁120克；薑3克；大蔥15克；鹽適量；醬油1大勺；蠔油2大勺；橄欖油1大勺；香油1小勺；花椒2克；（餛飩餡材料） 麵粉300克；水130克；澱粉適量；鹽3克；（餛...
2016-12-28 -
兒童食譜西式糕點：重陽花糕
糯米粉；粳米粉；赤豆；白糖；紅綠果脯；紅糖； 油；料酒； 1 先將紅綠果脯切成絲，待用。 2 將赤豆、白糖(250克)、豆油製成幹豆沙，備用。 3 將糯米粉、粳米粉摻和，取150克拌入紅糖，加水5...
2016-12-28 -
兒童食譜西式糕點：黑加侖糯米松糕
糯米粉125克；大米粉125克；黑加侖葡萄乾50克； 白綿糖60克；清水約50克； 1 備好糯米粉、大米粉、白綿糖、葡萄乾洗淨後用開水燙軟後瀝去水分；把糯米粉、大米粉和綿白糖混合均勻；分次加入清水...
2016-12-28 -
兒童食譜西式糕點：千層如意酥
普通麵粉225g；清水90g；豬油10g；糖粉45g； 低筋麵粉180g；豬油90g；粗砂糖適量； 1 準備好水油皮（普通麵粉225g；清水90g；豬油10g；糖粉45g；）和油酥（低筋麵粉180...
2016-12-28 -
兒童食譜西式糕點：抹茶爪印慕斯蛋糕
全蛋135g；糖105g（原方是100g糖+5g水飴）；低粉90g；黃油23g；牛奶36g；（海綿蛋糕）） 海綿蛋糕1片；蛋黃2個；低粉20g；糖40g；牛奶150g；吉利丁片1.5g；淡奶油15...
2016-12-28 -
兒童食譜卷類：蛋捲
普通麵粉 110g；黃油 100g；雞蛋 4個；白糖 90g；黑芝麻 20g； 1 蛋+白糖，放在一個大盆裡，用打蛋器攪勻（不需要打發）。黃油微波爐打30秒左右融化成液態，加入蛋液中，攪勻。加入麵...
2016-12-28 -
兒童食譜卷類：幹豆腐蔬菜卷
幹豆腐2張可以卷4卷；雞蛋兩個；豆芽一包；香蔥一把；胡蘿蔔一根；黑木耳一把；肉餡一兩； 東北大醬或者幹黃醬一勺；甜麵醬一勺；料酒； 1 幹豆腐放入涼水中，加一勺鹽，開火，水開後煮3分鐘，撈出來，放...
2016-12-28 -
兒童食譜卷類：豆皮卷
豆油皮；豬裡脊；綠豆芽；香菇；麵包糠；雞蛋；澱粉； 烤肉醬；鹽； 1 豬裡脊去除筋膜，切細絲。放入烤肉醬，醃漬半小時。 2 綠豆芽洗淨，香菇切片。鍋子燒熱，倒油，放入醃漬好的肉絲，煸炒至熟。倒油，...
2016-12-28 -
兒童食譜卷類：培根蛋捲
雞蛋；培根（火腿）；蔥花； 黑胡椒粉；鹽； 1 培根入不粘鍋，兩面都小火煎一下（鍋內不用加油，培根本身有油，要煎透，因為培根本身是生的）。 2 雞蛋加蔥花黑胡椒和少許鹽打勻（加蔥花和黑胡椒都是為了...
2016-12-28 -
兒童食譜營養花樣飯：日式蛋包飯
材料 雞肉1塊，洋蔥1/4個，蘑菇2個，雜菜一小把，奶1勺，雞蛋2個，番茄醬，米飯 做法 1、雞肉，洋蔥切1cm小丁，蘑菇切5mm小片，蒜切沫，青豆過水； 2、鍋中加少許油，加入洋蔥末翻炒，洋蔥炒...
2016-12-15 -
兒童食譜營養花樣飯：醬油炒飯
材料 米飯 大蒜 大蔥 醬油 料酒 糖 鹽 做法 1. 大蒜切［蒜末］，大蔥切［蔥花］，醬油＋（一丟丟）料酒＋（三勺）糖＋鹽 攪拌均勻成［汁］ 2. 將［蒜末］下油鍋爆香，將 ［步驟1］中的［汁］...
2016-12-15 -
兒童食譜營養花樣飯：番茄雞肉焗飯
材料 米飯兩碗，雞肉150g（無骨頭），土豆1個約100g，胡蘿蔔半根（小的），番茄1個，洋蔥半個，青椒半個，紅椒半個，生粉1茶匙，黑椒粉適量，鹽適量，生抽適量，白糖適量，番茄醬適量，油適量（調味...
2016-12-15 -
兒童食譜饅頭類：肉桂饅頭
材料 沙拉油 1茶匙 水 245g 不熔乳酪丁(可不放) 適量 中筋麵粉 430g 細砂糖 15g 速發酵母 6g 泡打粉(可不放) 4g 肉桂粉 2g 做法 step1 1 粉類材料全部放入盆中...
2016-12-15 -
兒童食譜饅頭類：黑糖芝麻饅頭
材料 中筋麵粉 600g 水 300g 糖 45g 黑糖 100g 奶粉 50g 沙拉油 15g 酵母 6g 做法 step1 1 用熱水將黑糖融化後放涼備用 step2 2 將主料全部倒入盆中,...
2016-12-15 -
兒童食譜饅頭類：梅子饅頭
材料 水 300g 酵母 6g 糖 20g 油 15g 奶粉 45g 梅子粉 10g 老面 200g 中筋麵粉 600g 做法 step1 1 將所有材料倒入盆中,攪拌成團 step2 2 放至桌...
2016-12-15 -
兒童食譜饅頭類：花生芝麻饅頭
材料 中筋麵粉 250g 發酵粉 3g 水 125g 黑芝麻 適量 花生醬 適量 糖 25g 做法 step1 1 酵母粉放入溫水溶解2 mins step2 2 麵粉秤好, 加入糖, 芝麻, 並...
2016-12-15
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秋季兒童食物推薦呢？
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兒童口腔潰瘍吃什麼好?現在食欲非常的不好哦？
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兒童濕疹會減低食欲嗎？
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進口的兒童食品一定比國產的營養價值高嗎？
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進口的兒童食品一定比國產的營養價值高嗎？我看身邊好多朋友媽媽都選擇進口零食給自家寶寶吃呢。
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1歲以內兒童食物過敏會怎麼樣？
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兒童食物過敏的常見反應是什麼？
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1歲以內兒童食物過敏有什麼症狀？
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1歲以內兒童食物過敏的常見反應？