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解暑降火類：冬瓜蘆薈湯
蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數個、雪梨1個、蜂蜜適當。 蘆薈冬瓜洗淨切段，紅棗雪梨洗淨切塊。將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮便可。此湯最能預防肥胖和消除因肝...
2017-02-16 -
解暑降火類：陳皮冬瓜老鴨湯
材料：陳皮2/3個、冬瓜600克、薏米100克、老鴨半隻、豬瘦肉100克、生薑3片。 烹製：各物洗淨。陳皮、薏米浸泡；冬瓜連皮切厚塊；老鴨去髒雜、尾部，切塊。一起與豬瘦肉、生薑下瓦煲，加清水250...
2017-02-16 -
解暑降火類：冬瓜海帶薏米湯
湯料：冬瓜1斤，豬骨1.5斤，海帶適量，薏米適量，蜜棗四顆，食鹽少許。 做法： 1、 用水將海帶浸泡；冬瓜洗淨切塊，薏米洗淨待用； 2、 豬骨洗淨切塊，在開水中過一遍去掉騷味； 3、 煮開水，放入...
2017-02-16 -
滋補保健類：滋補羊肉湯
用料 羊肉 大蔥 薑 核桃 枸杞 山楂 鹽 滋補羊肉湯的做法 羊肉浸泡水中一小時以上，泡去血水 羊肉切塊，繼續浸泡十分鐘 控幹水分 砂鍋放水，將羊肉塊放入其中 水燒開，撇去浮沫，放入蔥薑 放入山楂...
2017-02-16 -
健腦益智類：冬瓜大蝦湯
冬瓜500克，大蝦8只。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，醃好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸後，倒入大蝦，大蝦變紅後即刻盛出調味。對腦力不足，頭暈目眩有一定作用。
2017-02-16 -
減肥食譜推薦：冬瓜排骨湯
材料 排骨 冬瓜 枸杞 瑤柱 做法 1）鍋燒開水排骨飛水，撈出洗淨瀝幹，備用。 2）冬瓜洗淨，去皮，去瓤切塊，瑤柱泡軟，撕一絲一絲，備用。 3）湯煲加水，煮沸後加排骨，轉小火，熬煮約一個半小時。 ...
2017-02-16 -
木瓜羊肉湯-孕中期食譜
木瓜有健脾消食的作用。其性溫，營養容易被皮膚直接吸收，特別是可發揮潤肺的功能。木瓜羊肉湯有健脾除濕，適用於脾濕下注之腿足腫痛、麻木不仁等症，是孕期一款好食譜。 原料：木瓜1個(約350克)，羊肉...
2017-02-16 -
生蠔瘦肉湯－孕期食譜
牡蠣中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用。生蠔瘦肉湯具有滋養肝腎，養血寧心的作用，是孕期的一款好食譜。 主料：牡蠣(鮮)250...
2017-02-16 -
一歲半寶寶食譜：五彩冬瓜盅
材料：冬瓜、火腿、干貝、鮮蘑菇、冬筍嫩尖、小蔥、姜、湯、雞油 做法： 1）將冬瓜切成1cm的方丁，干貝用開水泡軟、切碎末，火腿片、冬筍、蘑菇、薑切碎末； 2）把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅，入鍋...
2017-02-16 -
孕婦安胎食譜：冬瓜燉鱸魚
食譜原料 主料： 準備茯苓25克，紅棗（去核）10顆，枸杞15克，鱸魚1條，冬瓜200克 調料： 薑3片、鹽適量 製作方法 1、茯苓壓碎用棉布袋包起，一起放入鍋中備用; 2、鱸魚洗淨去骨刺，取魚肉...
2017-02-16 -
內臟類：番茄豬肝瘦肉湯
此湯菜具有健胃消食，養血明目的作用。適合孕婦吃。內臟類：番茄豬肝瘦肉湯 食譜原料 番茄 300克 豬肝 80克 豬肉(瘦) 80克 輔料： 土豆 50克 調料： 鹽 5克 味精 3克 醋 10克 ...
2017-02-16 -
海米冬瓜湯
冬瓜含有充足的水分，具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛濕解暑等功效，是孕婦水腫的消腫佳品；海米是鈣的較好來源。在孕晚期，准媽媽可多吃冬瓜和海米，既可去除孕期水腫，又可補充鈣質。海米冬瓜湯食譜原料 冬...
2017-02-16 -
4-6歲兒童營養食譜：蝦皮冬瓜
原料： 冬瓜1.25公斤，蝦皮50克。 配 料： 花生油60克，精鹽25克。 制 法： 1)將 冬瓜削去皮，去掉瓜瓤，切成小厚片；蝦皮用溫水稍泡洗淨待用。 2）將油放入鍋內，熱後投入冬瓜煸炒，然後...
2017-02-16 -
火腿冬瓜豬骨湯
用料:熟火腿75克 冬瓜250克 豬骨頭500克 精鹽4克 味精2克 蔥2根 薑3片 料酒少許做法: 1、 將冬瓜洗淨，切成長條形薄片，備用。再將熟火腿切成同樣大小的12片，備用2、 把豬骨頭，蔥...
2017-02-16 -
煲湯食譜：薏米冬瓜煲鴨湯
用料 鴨翅 350克 薏米 50克 冬瓜 300克 鮮薑 2片 檸檬 半個（或料酒適量） 香蔥 2棵 鹽 適量 薏米冬瓜煲鴨湯的做法 鴨翅用冷水沖去血水。用半個檸檬汁（或料酒）醃制10分中，（因為...
2017-02-16 -
煲湯食譜：火腿冬瓜豬骨湯
用料: 熟火腿75克 冬瓜250克 豬骨頭500克 精鹽4克 味精2克 蔥2根 薑3片 料酒少許 做法: 1、 將冬瓜洗淨，切成長條形薄片，備用。再將熟火腿切成同樣大小的12片，備用 2、 把豬骨...
2017-02-16 -
煲湯食譜：雞鴿肉湯
原料：鴿子1只，雞肉200克，燙熟青菜心20克，蔥花、薑末、料酒、精鹽、味精、濕澱粉和五香粉各適量。 雞鴿肉湯的做法： 1．將鴿子宰殺，去雜後洗淨，投入沸水鍋中汆一下，撈出瀝水，剔除骨取肉切丁；雞...
2017-02-16 -
嬰兒補鈣食譜：三鮮冬瓜湯
冬瓜含維生素C較多，能夠提高免疫力。 準備食材：海帶(鮮)100克，冬瓜500克，海虹30克，料酒5克，鹽3克，味精1克，大蔥5克，薑5克，豬油(煉製)15克。 步驟1：準備好材料，海帶切成塊狀，...
2017-02-16 -
嬰兒補鈣食譜：鮮蝦冬瓜湯
材料：冬瓜100g、鮮蝦5只、植物油2滴 做法： 1、冬瓜洗淨，去皮，切片；鮮蝦去頭，去殼，去蝦線，洗淨。 2、炒鍋燒熱，加兩滴植物油，放入鮮蝦煸炒片刻，加水燒開後，放入冬瓜片煮5分鐘即可。
2017-02-16 -
食譜推薦：蘿蔔羊肉湯
材料：羊腩肉750克白蘿蔔一顆，香菜鹽，雞精，料酒，蔥，薑，胡椒粉。 做法： 1.將羊腩肉洗淨，切成粗絲，白蘿蔔洗淨切成絲。 2.坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、...
2017-02-16
