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少兒期兒童智力發育需要哪些營養？
學齡期(7～12歲)兒童雖生長速度減慢，按每公斤體重計算，其所需的食品和營養素相對減少，但其大腦活動激烈，智力發育迅速，因而供給足夠的合理的營養顯得十分重要。 此期兒童熱能供給量為8.4MJ/d，各...
2011-02-19 -
兒童食譜餅類：土豆薄餅
材料 土豆，麵粉，水，蔥，糖，鹽，雞精 做法 1、土豆去皮洗淨，在水裡浸半小時，然後大火煮熟了取出來用勺子壓成泥。 2、麵粉加水、糖、鹽、雞精、蔥攪拌成有點粘稠的糊糊，和弄好的土豆泥拌在一起。 3...
2016-04-26 -
兒童食譜餅類：笑臉土豆餅
材料 土豆適量 玉米澱粉適量 麵粉適量 鹽適量 沙拉油適量 做法 1. 準備主要材料 2. 土豆去皮切片蒸熟 3. 蒸熟的土豆壓成泥，加一點鹽、加入澱粉 4. 慢慢揉成土豆麵團 5. 把土豆麵團擀...
2016-03-25 -
兒童食譜火燒、酥餅類：橙肉土豆泥
材料 土豆2個，橙1個 裝飾材料：胡蘿蔔，紅豆，枸杞，星星軟糖，模具 做法 做法： 1. 土豆去皮切片；胡蘿蔔去皮切薄片（只需幾片），紅豆洗淨；一起上鍋蒸熟； 2. 柳丁切開，取橙肉，備用； 3....
2016-02-05 -
兒童食譜餅類：香煎土豆餅
材料 土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，麵粉，鹽，五香粉，油 做法 1、土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然後打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加麵粉（根據自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和麵粉），調成稠糊狀，然後加鹽...
2015-06-10 -
兒童菜譜蔬菜類：美味土豆泥
材料 大土豆4個，蜂蜜、牛奶各適量 做法 1.土豆洗淨，上籠屜蒸熟。 2.取一個乾淨的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量鹽，攪拌均勻。 3.蒸熟的土豆去皮後，用湯勺碾壓成土豆泥，放入乾淨的大碗中。 4.倒入...
2015-02-16 -
乳酪土豆餅-能量兒童零食
乳酪土豆餅 適合寶寶年齡：12個月以上 難度：容易 時間：30分鐘 烹調方法：蒸 用具：刀、砧板、蒸鍋、研磨碗 做法 1. 土豆削皮切大塊，洋蔥胡蘿蔔...
2016-09-26 -
兒童食譜火燒、酥餅類：笑臉土豆餅
主料：土豆適量，玉米澱粉適量，麵粉適量 配料：沙拉油適量 做法 1. 準備主要材料。 2. 土豆去皮切片蒸熟。 3. 將蒸熟的土豆壓成土豆泥，加一點鹽、加入澱粉，慢慢揉成土豆麵團。 4. 把土豆麵...
2014-12-22 -
兒童食譜餅類：西班牙土豆雞蛋餅
做法： 1、雞蛋、土豆和洋蔥。 2、土豆去皮洗淨後切成小薄片，然後用清水沖去表面澱粉瀝幹待用，如果放置時間較長就浸入清水中防止其變質。 3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。 4、鍋中放入足夠多的油（能將材...
2014-11-24 -
兒童餃子類食譜：土豆餃子
原 料: 土豆（300克）、麵粉（60克）、牛肉（50克）、豬肉（50克）、豆腐（50克）、豆芽（50克）、辣白菜（50克）、蔥（10克）、蒜（5克）、醬油（5克）、鹽（2克）、味精（1克）、胡椒...
2014-11-10 -
兒童食譜餅類：土豆泥山藥餅
材料 土豆，山藥，糯米粉，雞精，鹽，胡椒粉，牛奶，麵包糠，泰式甜辣醬 做法 1、土豆、山藥洗淨上鍋蒸熟。 2、土豆趁熱搗碎成泥，山藥去皮切小丁。 3、土豆泥裡兌入少許糯米粉、山藥丁、雞精、鹽、胡椒...
2014-10-28 -
兒童食譜肉類：土豆燒牛肉
原 料：牛肉１００克，土豆２００克，醬油２０克，精鹽５克，味精３克，料酒５克，蔥５克，薑５克，大料２瓣，水澱粉５０克，熟豆油５００克（約耗５０克）。 做 法：① 將牛肉切成２釐米見方的塊，用沸水焯透...
2012-01-24 -
兒童食譜肉類：土豆焗排骨
原 料：土豆２５０克，排骨２００克，精鹽、味粉、薑片、陳皮少許，醬油適量。 做 法：① 土豆去皮洗淨切大塊，排骨洗淨剁成塊。② 猛火燒滾水便放土豆塊、排骨、陳皮、薑片入鍋，然後慢火焗４５分鐘左右，加...
2012-01-24 -
兒童菜譜肉類：肉片燒土豆
原 料： 土豆２００克，淨青椒１０克，番茄１０克，肥瘦小肉片５０克，植物油５００克（約耗３０克），豬油３０克，醬油１０克，白糖５克，米醋３克，精鹽３克，蔥、薑末各少許，水澱粉１０克。 做 法： ① ...
2012-01-15 -
兒童食譜西式糕點：美味土豆泥
材料 大土豆4個，蜂蜜、牛奶各適量 做法 1.土豆洗淨，上籠屜蒸熟。 2.取一個乾淨的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量鹽，攪拌均勻。 3.蒸熟的土豆去皮後，用湯勺碾壓成土豆泥，放入乾淨的大碗中。 4.倒入...
2017-02-17 -
兒童食譜西式糕點：藍莓土豆糕
材料 土豆1個，山藥半根，白糖，藍莓醬 做法 1、土豆洗淨削皮，切塊，山藥削皮洗淨切段，（用冷水洗手哈，不能用熱水，會發癢的哦）上蒸鍋蒸熟。 2、再把土豆和山藥，放點白糖一起用擀面棒壓成泥狀，用磨...
2017-04-21 -
兒童菜譜雞類：土豆粉條燉雞
主輔料：土豆、胡蘿蔔、雞腿、土豆粉 調料：鹽、雞精、老抽 做法： 1、土豆和或蘿蔔削皮洗淨，雞腿剁成小塊 2、雞塊下熱水中汆燙去浮沫 3、土豆和胡蘿蔔切成塊 4、土豆粉用溫水泡軟 5、電鍋中倒入適...
2017-07-03 -
兒童食譜麵條類：咖喱味土豆麵條
材料 麵條，水，土豆，黃瓜，孜然粉，鹽，醬油 做法 1.將切成丁的土豆倒入油鍋裡翻炒，至金黃酥軟為止 2.放少量油，再次將土豆到入鍋裡，並加上調料 3.往鍋裡放入黃瓜丁，翻炒 4.加水，繼續翻炒 ...
2017-07-06 -
兒童食譜火燒、酥餅類：土豆丸子
材料 土豆：麵粉=2：1，紅糖、核桃仁、紅棗各適量、植物油 做法 1、土豆上鍋蒸熟，去皮，趁熱壓成土豆泥，一定要壓細，裡面不能有小疙瘩。 2、土豆泥中加入麵粉，和均勻，這一步是關鍵。 3、蒸土豆的...
2018-01-12 -
兒童食譜營養花樣飯：土豆豆角燜飯
食材：1個土豆、適量扁豆角、適量五花肉、適量鹽、適量大米、適量洋蔥、適量生抽、適量食用油、適量蔥。 做法： 1）土豆切塊，豆角掰去兩頭，拉去硬絲，掰合適的段； 2）蔥切絲； 3）五花肉切丁； 4）...
2018-03-02
