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鮮活蝦仁
蝦仁的營養蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對營養吸收能力較弱的寶寶非常適宜。蝦仁的選購為寶寶做蝦仁料...
2009-12-24 -
6個月寶寶營養食譜:奶油南瓜粥
奶油南瓜粥營養:南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能; 南瓜含有豐富的蛋白質、氨基酸、胡蘿蔔素和...
2012-11-08 -
母乳蝦仁炒蛋
母乳蝦仁炒蛋-母乳副食品 一般人認為母乳哺喂到寶寶6個月大後,就沒有營養價值了,其實不然。對6個月大後的寶寶來說,母乳不是沒有養分,而是需要通過輔食的補充,讓寶寶獲得更豐富的營養。 從事母乳餵養宣...
2008-06-10 -
胡瓜蝦仁稀飯
特點:營養豐富,蝦皮含有豐富的鈣質。 主料:胡瓜絲 (少許) 蝦皮(少許) 大米(適量) 輔料:水、鹽 作法:1、將大米清洗,蝦皮洗淨,兩者一同放置鍋中。 2、加入水,用中火煮約15分鐘...
2008-06-10 -
雙色蝦仁
原 料: 海蝦300克、蛋清1只、番茄醬5克、精鹽、白糖、味精、生抽等適量。 制 法: 將海蝦剝殼去根(腸)洗淨,用潔淨毛巾吸幹水分。用精鹽、味精、蛋清(一半)拌勻醃制,放在冰箱內冷藏約3小時。 ...
2008-06-10 -
蝦仁蒸雞蛋
原料:蝦仁(或肉末)50克、雞蛋一隻 調料:料酒、蔥花、鹽、味精少許 製作方法: 1. 將蝦仁洗淨,瀝幹水份(越幹越好),然後垛成末。 2. 將雞蛋打入碗中,倒入蝦仁末,加少許水、料酒、蔥...
2008-06-10 -
法式鮮蘑奶油湯
材料: 黃油50克、麵粉50克 、牛奶1杯、鮮奶油1小杯、雞精、鹽少許。 做法: 1、用厚底不銹鋼鍋將黃油溶化,放入麵粉並攪拌均勻 2、用微火將攪拌好的麵粉炒至黃色並散發香味時,用滾沸的半杯牛奶沖勻...
2008-06-10 -
清蒸蝦仁
做法:河蝦三兩(我用的是陽澄湖的活蝦-自家的)、黃酒、薑末、小蔥、鹽 1、把蝦仁擠出加入黃酒少許、薑末少許、小蔥少許、鹽少許調勻泡10分鐘左右 2、再加少量水,放入微波爐中15分鐘即可出爐食用。 特...
2008-06-10 -
蝦仁玉米炒青豆的做法 節後清脂減肥忙
現在人們都開始覺得年味越來越淡了,就像那年飯菜品一樣, 雖然也很豐富,但都轉為清淡清新路線,畢竟人們更看重的是健康,選取的材料都按新鮮、現成、方便快捷, 這半葷半素的簡單的快手菜也越來越受人們的歡...
2017-02-08 -
翠玉蝦仁
主料:大蝦肉50克,黃瓜250克 配料:欣和六月鮮醬油,澱粉5克,料酒、 蔥花、薑片、鹽各適量,植物油10克。 操作: 1、將蝦去殼,易去背上的泥腸,洗淨,切成薄片,用料酒、欣和六月鮮醬油、蔥花...
2015-01-07 -
軟炸蝦仁怎麼做
軟炸蝦仁的做法一 材料:蝦仁400克、雞蛋1個、麵粉1.5大勺、食鹽半勺、料酒1小勺、澱粉1.5大勺。 做法: 1、蝦仁自然解凍後,洗淨挑去蝦線(有些優質的單凍蝦仁已經挑去了蝦線,但還是...
2017-01-24 -
蝦仁炒蛋怎麼做好吃
蝦仁炒蛋怎麼做好吃:豉香蝦仁炒蛋 材料:雞蛋2個、蝦仁70g、油適量、豆豉適量、料酒適量、蠔油適量、蔥適量、大蒜適量。 做法: 1、蝦仁用料酒、蠔油醃一下。 2、雞蛋打散。 3、...
2017-01-11 -
9個月寶寶營養食譜:甜椒蝦仁沙拉
甜椒蝦仁沙拉的材料: 甜椒30g,蝦仁15g 原味優酪乳10g 甜椒蝦仁沙拉的做法: 1、甜椒洗淨去掉蒂和籽,把甜椒放入沸水中燙2分鐘。 2、將燙好的甜椒的外層薄皮撕掉, 切成5毫米左右大小。 3...
2012-11-13 -
9個月寶寶營養食譜:雞湯煮菠菜蝦仁
食譜原料 菠菜一小團,雞湯適量,煮熟的蝦仁少許 製作方法 1、菠菜葉焯熟後過冷水並剁碎,將蝦仁切碎待用; 2、雞湯倒入小煮鍋,加入菠菜和蝦,煮開以後,用水澱粉勾一下芡,出鍋即可。 適用人群 9個月...
2012-11-13 -
荷蘭豆炒蝦仁
荷蘭豆炒蝦仁的材料: 荷蘭豆50克,蝦仁50克,植物油1小匙,鹽、雞湯各適量。 荷蘭豆炒蝦仁的做法: 1、將荷蘭豆洗淨切成0.5釐米的塊,備用;蝦仁用溫水泡發。 2、炒鍋置於火上,放油,燒至四成熱...
2012-11-15 -
黃瓜炒蝦仁
食譜原料: 大蝦肉50克,黃瓜250克,醬油10克,澱粉5克,料酒、蔥花、薑片、鹽各適量,食油10克。 黃瓜炒蝦仁做法: 1、 把大蝦去殼,抽出蝦腸,洗淨,切成薄片,用料酒、醬油、蔥花、姜片加水適...
2012-11-15 -
自製精緻茶酥:奶油比陳尼
一,特點 奶油比陳尼屬西點中的茶酥類,“比陳尼”是國外傳入時音譯得名,是“雅致小餅”一大類中產品之一。國內製作加以創造和發揮,根據不同形狀和配料,分別稱為×。×酥點心。該製品配料較高,營養成分較...
2017-02-19 -
孕期感冒食譜 西芹百合炒蝦仁
孕期感冒食譜 西芹百合炒蝦仁 原料:蝦仁1小碗、百合(幹)1小碗、西芹1把、食鹽適量、澱粉少許、蔥油適量 做法: 步驟1:將百合幹溫水泡發至呈鮮百合狀,清水洗淨備用;西芹洗淨瀝水抽老筋,...
2016-01-05 -
催乳食譜 蝦仁餛飩湯
催乳食譜 蝦仁餛飩湯 原料:新鮮蝦仁50克,豬絞肉50克,胡蘿蔔15克,蔥末20克,薑末10克,餛飩皮8-10片,香菜些許,高湯、精鹽、胡椒、麻油適量。 製作:先將蝦仁、絞肉、胡蘿蔔、蔥、...
2016-02-19 -
青黃配淡炒蝦仁的做法
胡蘿蔔和青瓜切小厚片掏空備用,蝦仁多多益善,調料越少越好,放點鹽吊起味來就差不多了~隔壁大雄管它叫呼啦圈蝦仁,我就謹謹慎慎叫它清炒蝦仁就好,以免呼啦圈老往下掉哈哈。 清炒蝦仁 製作方法:...
2016-12-16