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兒童菜譜蔬菜類:田園蔬菜龍骨湯
材料 豬龍骨一根,胡蘿蔔一根,玉米一根,芹菜少許,蘑菇十朵,鹽少許,雞精少許,薑片少許,料酒少許 做法 1.豬龍骨斬小塊,洗淨 2.入鍋綽水後,撈出洗淨 3.龍骨放入鍋中,放足量冷水,入薑片,大火...
2016-11-29 -
兒童菜譜蔬菜類:香菇蔬菜湯
材料 幹香菇4朵,熱開水360毫升,橄欖油2湯匙,大洋蔥1個,切碎,大蒜4瓣,剁碎,大胡蘿蔔1根,切薄片,大歐洲防風根225克,切薄片,綠甘藍菜680克,撕碎,嫩利馬豆180克,煮熟,切碎的新鮮蒔...
2016-11-29 -
兒童菜譜蔬菜類:龍蝦蔬菜沙拉
材料 龍蝦沙拉(市售) 50g 沙拉醬(市售) 25g 馬鈴薯 20g 小黃瓜 20g 黃甜椒丁 20g 美生菜 2片 做法 step1 1 將馬鈴薯蒸熟切丁、小黃瓜切片、黃甜椒切丁備用。(可依自...
2016-11-29 -
兒童菜譜蔬菜類:蔬菜土豆泥
材料 土豆2.2千克,去皮,切成大塊,花菜300克,蒜頭4個,大胡蘿蔔1個,切塊,脫脂牛奶100毫升,黃油50克,鹽半湯匙,現磨黑胡椒1/4茶匙,新鮮歐芹1湯匙,切碎,點綴用 做法 1.用一個大鍋...
2016-11-29 -
兒童菜譜豆腐類:豆腐蛋花湯
材料 豆腐200克,玉米粒50克(有少量的胡蘿蔔丁和豌豆粒),雞蛋1個,調料,鹽1茶匙(5克),雞精1克,油,1茶匙(5ml) 做法 1,豆腐下鍋中焯熟後,切成2釐米的粒,雞蛋打散在碗中,攪拌備用...
2016-11-04 -
兒童菜譜豆腐類:美味豆腐
材料 嫩豆腐、香蔥 、鹹蛋黃、鹽 做法 1.豆腐切小塊,水燒開加半茶匙鹽,煮2分鐘。 2.煮豆腐期間做:咸蛋黃切丁,香蔥切末。 3.煮好的豆腐過冷水瀝幹。 4.鍋裡放少許油,把蛋黃丁炒散。 5.放...
2016-11-04 -
兒童菜譜豆腐類:酸辣蒸日式豆腐
材料 主料:日式豆腐,西蘭花, 輔料:豬肉粒,水發冬菇粒,洋蔥粒,辣椒粒,綠芥末,醋適量, 調料:泰國雞醬,精鹽,料酒,水澱粉,胡椒粉,生粉,味精 做法 1.將日式豆腐切成小段,中間掏洞,放入配菜...
2016-11-04 -
兒童菜譜豆腐類:酸辣拌豆腐
材料 豆腐300g、花生米50g、油適量、鹽適量、蒜適量、生抽適量、醋適量、花生米適量、幹辣椒適量 做法 1、豆腐一塊切成小片。 2、坐鍋燒水,水開後放適量鹽,放入豆腐焯去豆腥味。 3、撈出後,放...
2016-11-04 -
兒童菜譜湯類:蝦米雞蛋湯
蝦米雞蛋湯 原料:雞蛋1個,蝦米、生粉、香油、料酒、味精、鹽各適量。 蝦米雞蛋湯的做法 (1)將蝦米洗淨放入湯鍋,加清水適量煮開,加少許料酒,約煮8一i0分鐘,在湯中加鹽、生粉水。 (2)把雞蛋打...
2016-11-04 -
兒童菜譜湯類:苦瓜排骨湯
苦瓜500克,排骨400克,蔥段、薑片、紹酒、鹽、味精適量。 作法: 1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗淨切小塊。 2、鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗淨。 3、鍋上火,放入排骨...
2016-11-04 -
兒童菜譜湯類:四神豬肚湯
材料:豬肚1/2個,高湯6杯,蔥、薑各少許,茯苓2錢,薏仁5錢,芡實2錢,蓮子2錢,山藥2錢。調味料:米酒1大匙,鹽1茶匙。 作法: 1、豬肚清洗時加些麵粉及沙拉油反覆清洗2-3次,加入酒、醋清洗...
2016-11-04 -
兒童菜譜湯類:胡蘿蔔骨頭湯
大棒骨,胡蘿蔔 1.大棒骨先洗乾淨。 2用水泡半個小時以上,中間表忘記換水。 3大棒骨涼水下鍋。 4煮開以後,保持大火沸騰,隨時撇乾淨浮沫,撇乾淨以後加入蔥段和薑一片、胡蘿蔔。 5整個過程一直保持...
2016-11-04 -
兒童菜譜蔬菜類:舞菇蔬菜湯
材料 舞菇 1包 芹菜 2根 小顆洋蔥 1/4顆 小番茄 5顆 柴魚粉 少許 鹽巴 少許 做法 step1 1 準備好舞菇 芹菜 洋蔥 小番茄,沒有小番茄大番茄也可以取代喔~ step2 2 把切...
2016-11-03 -
兒童菜譜豆腐類:碧玉水晶豆腐
材料 豆腐300克,雞蛋1個,青豆50克,雞脯肉75克,香蔥1顆,生薑1小塊,澱粉適量,食用油500克(實耗30克),雞油1小匙,高湯1大匙,料酒2小匙,白胡椒粉1小匙,精鹽1小匙,味精1/2小匙...
2016-11-03 -
兒童菜譜豆腐類:酸辣豆腐羹
材料 豆腐,金針菇,黑木耳,胡蘿蔔,紅尖椒,香菜 做法 1、豆腐切條狀,金針菇切根後洗淨切段,黑木耳、紅尖椒分別洗淨切絲,胡蘿蔔去皮後洗淨切絲,香菜切末備用。 2、起鍋熱油,先把金針菇、木耳絲、胡...
2016-11-03 -
兒童菜譜豆腐類:美味豆腐餅
材料 香菇4朵,洋蔥一個,白菜兩片,胡蘿蔔一根,小青椒一個,香菜一根,肉餡2兩,豆腐半塊,薑適量,雞蛋一個,麵粉,澱粉,鹽,油,胡椒粉,味精,香油,生抽,老抽 做法 1.泡好的香菇4朵、洋蔥一個、...
2016-11-03 -
兒童菜譜蔬菜類:蔬菜牛奶麵包花
材料 高筋麵粉 200g 蛋 1顆 鮮奶 30g 蔬菜泥 30g 糖 15g 無鹽奶油 10g 速發酵母粉 1/2小匙(2g) 鹽 1小撮 做法 step1 1 《麵包機版》~將麵粉,蛋,鮮奶,蔬...
2016-11-03 -
兒童菜譜蔬菜類:家常鮭魚蔬菜面
材料 鮭魚 1片 紅蘿蔔 1個 洋蔥 半顆 金針菇 1把 青豆芽菜 2大把 青蔥 4根 做法 step1 1 家常面的材料很簡單,常見又便宜。 step2 2 熱鍋熱油煎鮭魚,等鮭魚表面變色再加入...
2016-11-03 -
兒童菜譜蔬菜類:蔬菜粥
材料 剩米飯一碗,胡蘿蔔,黃瓜,火腿,雞蛋,蔥花,鹽,高湯精,香油,耗油 做法 1.準備剩米飯一小碗。一個雞蛋。黃瓜絲,胡蘿蔔絲,火腿丁。 2.鍋中放水,水開後下米飯,然後把雞蛋等一起下入,雞蛋要...
2016-11-03 -
兒童菜譜湯類:冬瓜素湯
用料 冬瓜 薑絲 蔥花 冬瓜素湯的做法 鍋內少量油燒至7分熱,下薑絲爆香。 冬瓜切薄片入鍋,加鹽翻炒至斷生。 加水,加蓋燜煮7分鐘,加雞精調味,出鍋撒蔥花裝飾。
2016-10-21
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我寶寶每天吃飯非常少,與同齡兒童比,還不夠人家一頓飯量,對寶寶有傷害嗎?