客家婆婆月子食補菜譜

核心提示：除了紅米雞酒湯，婆婆在月子里還會每天清晨就起床給阿婷做“五更飯”。根據資料記載，廣東婦女產后都有吃“五更飯”的習俗，據說有補中益氣，祛風寒、健脾胃的功效。而且早上的時間是一天內人體最容易...

燜鵝腳翼

孕婦食譜清熱解毒調理利尿調理 主料： 鵝腳翼 500克 輔料： 苦瓜 300克 調料： 大蒜 10克 豆豉 10克 黃酒 15克 淀粉(豌豆) 15克 花生油 50克 鹽 3克 味精 2克 醬油...

客家婆婆的月子補身妙方

客家紅燒肉怎麼做好吃

客家紅燒肉的做法一 材料：肥瘦各半的豬肉塊、客家米酒(可用啤酒代替)、紅糖(白砂糖)、鹽、豬油。 做法： 1、把肥瘦各半的肉塊清洗乾淨，特別是要把豬皮上的豬毛去除乾淨。 2、把肥瘦各...

客家臘肉怎麼醃制

功效 開胃助消化 主料 五花肉20000克 輔料 鹽適量八角茴香25克桂皮15克高梁酒500克 製作步驟 1. 取農家五花肉，切成條狀。 2. 將八角茴香、桂皮搗碎備用。 3. 取一搪瓷盆，將五花肉...

清淡的客家釀豆腐食譜攻略

豆腐中含有豐富的蛋白質，適量食用有利於增強體質，為人體提供全面營養。準備食材：豆腐400克、豬肉200克、香菇6朵、油菜（小）1棵、食鹽1小勺、薑1塊、生抽15毫升、蠔油10克、植物油1湯勺。步驟1...

燜鵝腳翼－孕期食譜

懷孕2個月時，要做第一次陰☆禁☆道檢查。檢查目的是瞭解孕婦生☆禁☆殖☆禁☆器官有無畸形、腫瘤，如陰☆禁☆道縱隔、雙子宮、盆腔包塊以及懷孕子宮與停經日期不符合等;同時可檢查陰☆禁☆道白帶有無黴菌、滴蟲等病原體的感染。可以及早發現...

兒童菜譜豆腐類：客家釀豆腐

食材：豆腐400克、豬肉200克、香菇6朵、油菜（小）1棵、食鹽1小勺、薑1塊、生抽15毫升、蠔油10克、植物油1湯勺 做法：豆腐切成三角塊（切麻將塊也可以），將香菇末加入切好的肉糜中，加少量生抽...

客家雞酒 產婦秋冬季暖身的美味月子食譜

客家人坐月子非常講究，認為坐月子對身體的一生有至關重要，月子沒做好會對日後留下很多的後遺症，所以月子期間必須有很多講究。 美味客家雞酒 月子燉雞酒 客家人坐月子以雞酒為主，把雞切...

·客家人坐月子習俗及禁忌

客家如此重視，一是“傳宗接代”，二是因為婦女是家庭的主要勞動力（在舊時農村婦女是主要從事農業生產的），必須保證她們過好坐月子關，不要削弱體質，更不要留下病根。正因如此，在客家農村，許多七八十歲的婦...