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孕期食譜：炸藕片
[特點]：香辣可口、別有風味。 [原料]：鮮藕1000克，瘦豬肉100克，麵粉50克，油、竦醬、蔥末、薑末、味精量。 [制法]：將藕洗淨去皮，用刀切成2釐米厚的片狀，豬肉剁成泥狀；然後把藕片，肉泥...
2017-02-16 -
孕期食譜：蜜汁藕
特點: 這個菜脆甜，還有桂花的香味，簡直回味無窮。 用料：鮮藕500克，白糖150克，水100克，生粉40克，牛奶100克，桂花少許制法：把藕切去藕節，刮皮，細藕頂刀切，粗藕破開切，均切成一分厚的...
2017-02-16 -
孕期食譜：迷迭香魚
[作法]： 1.將香魚洗淨，抹上調味料A，醃30分種，醃的過程中要反復將調味料A多塗抹幾次。 2.將醃好之香魚放入200～220℃的烤箱，烤約20分鐘即可。用餐前淋上檸檬汁即可。[材料]：香魚 1...
2017-02-16 -
孕期食譜：咖哩菠菜豆
[原料]：波菜 1把 10公克、綠豆仁 半碗40公克、洋蔥 半顆20公克、薑 4～5片、咖哩粉 2大匙。[作法]：1.綠豆仁洗淨，泡2小時。2.洋蔥切細丁，薑切片。3.鍋中放少許橄欖油，將洋蔥、薑爆...
2017-02-16 -
孕期食譜：蛋黃蓮子湯
[材料]：蓮子、蛋。調味料：冰糖。[做法]：蓮子洗淨加3碗水煮，大火開後轉小火煮約20分鐘，加冰糖調味。將蛋去殼入碗中，將蛋黃挖出入蓮子湯煮滾一下即可食用。[功效]：養心除煩，安神固胎。 孕婦懷孕期...
2017-02-16 -
孕期食譜：芝士手卷
[材料]：紫菜、芝士各一片、洋生菜、蕃茄。[調味料]：沙拉醬。[做法]：西洋生菜洗淨，蕃茄洗淨、切片。先鋪上紫菜再將芝士、西洋生菜、大蕃茄依序排上。最後淋上沙拉醬並卷起即可。[功效]：紫菜、芝士均富...
2017-02-16 -
孕期食譜：香蕉薯泥
[材料]：香蕉、馬鈴薯、草莓。[調味料]：蜂蜜。[做法]：香蕉去皮、用湯匙搗碎，馬鈴薯洗淨，去皮，移入電鍋中蒸至熟軟，取出壓成泥狀，放涼備用。將香蕉泥與馬鈴薯泥混合，擺上草莓，淋上蜂蜜即可。[功效]...
2017-02-16 -
孕期食譜：椒鹽排骨
此菜含鐵豐富，是孕婦補充鐵質的良好來源，能防治孕其缺鐵性盆血。原料：豬排骨250克，料酒2克，澱粉30克，味精0.5克，白糖25克，醋15克，花椒鹽3克，熟豬油1000克（耗用75克），醬油25克。...
2017-02-16 -
孕期食譜：豬肉韭菜餡水餃
此菜含有脂肪、磷、鐵、鈣、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸及蛋白質等，薺菜有利肝明目、利尿止血作用。是孕婦防治缺鐵性貧血的保健菜肴，常食對身體大有裨益。原料：麵粉100克，香油10克，...
2017-02-16 -
孕期食譜：豬肝粥
此粥含鐵豐富，是孕婦補充鐵質的良好來源，孕婦常食，可防治缺鐵性貧血。原料：大米100克，豬肝150克，水600克，花生油300克（約耗30克），鹽7克，味精1.5克，料酒、澱粉、蔥花各10克，薑末4...
2017-02-16 -
孕期食譜：桂花糯米藕
[原料]：老藕1節，糯米150克，白糖150克，蜂蜜50克，糖桂花30克，麵粉30克，植物油40克。[製作]：1.將老藕削去外皮後洗淨，一端切去蒂頭，倒置瀝幹水，將糯米淘洗幹浄，用水浸泡透，加入白糖...
2017-02-16 -
孕期食譜：醬菇鯖魚
[原料]：鯖魚 4塊100公克、洋蔥 30公克、金針菇 30公克、生香菇 30公克、鮮奶油 1/4杯 50公克 、鮮奶 1/4杯50公克。[作法]：1.將洋蔥切絲、生香菇切片。2.將鯖魚放入烤箱烤熟...
2017-02-16 -
孕期食譜：竹筍蒸飯
[原料]：竹筍 2根、黃豆 40公克、糙米 120公克、香菇 20公克[作法]：1.黃豆洗淨，先用水泡2小時；糙米洗淨，用水泡1小時；香菇亦洗淨泡開。2.竹筍切丁，與黃豆、糙米、香菇、調味料一起放入...
2017-02-16 -
孕期食譜：青椒釀飯
[原料]：綠蕃茄、幹香菇、洋蔥、紅甜椒、青椒、火腿肉、白飯。[調味料]：咖哩粉、沙拉油。[做法]：幹香菇泡軟切細丁、綠蕃茄、洋蔥火腿切小細丁。青椒、紅椒對半去籽，一半切細丁另一半內部刮淨備用。沙拉油...
2017-02-16 -
孕期食譜：桔皮薑茶
[材料]：桔皮、嫩薑。[做法]：新鮮桔皮洗淨，用刀刮去內層白膜，切細絲備用。嫩薑洗淨切細絲。將姜絲加兩碗水煮，大火開後轉小火，約煮5分鐘，再放入桔皮煮1分鐘，即熄火。當茶飲用。[功效]：舒肝、解鬱、...
2017-02-16 -
孕期食譜：烏雞糯米蔥白粥
[材料]：烏雞腿、圓糯米、蔥。[調味料]：鹽。[做法]：烏雞腿洗淨、切塊滾燙洗淨瀝幹。將烏雞腿加4碗水熬湯，大火開後轉小火，約煮15分鐘，再入圓糯米煮，開後轉小火煮。蔥白去頭須，切細絲，待糯米煮熟後...
2017-02-16 -
孕期食譜：椒鹽魚條
主料： 大黃魚1000克輔料： 雞蛋100克 小麥麵粉100克調料： 鹽5克 椒鹽15克 料酒15克 小蔥10克 薑15克 味精3克 花生油75克 豬油（煉製）10克制作： 1. 黃魚宰殺，治淨，...
2017-02-16 -
孕期食譜：葵花豆腐
主料： 豆腐(北)300克輔料： 雞蛋230克 火腿30克 葵花子仁40克 小白菜500克 豬肉(肥瘦)100克調料： 豬油（煉製）70克 鹽8克 味精1克 胡椒粉1克 雞油15克 澱粉(豌豆)13...
2017-02-16 -
孕期食譜：炒蝦粒豆腐
主料： 對蝦200克 豆腐200克輔料： 韭菜50克 雞蛋150克調料： 大蔥5克 薑5克 植物油20克 香油5克 鹽2克 味精2克 胡椒粉1克製作工藝：1. 將蝦去頭、皮洗淨，切0.8釐米的粒；2...
2017-02-16 -
孕期食譜：蝦仁燉豆腐
主料： 豆腐400克輔料： 蝦仁150克 毛豆50克調料： 大蔥8克 薑5克 植物油25克 芡粉15克 香油1克 鹽20克 味精5克製作工藝：1. 豆腐切成1.5釐米四方小丁；蝦仁挑去泥腸，洗淨；毛...
2017-02-16
