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扁豆是酸性還是鹼性
扁豆是酸性食物，豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1.維生素B2.維C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外，還有磷脂、蔗糖、葡...
2017-02-13 -
扁豆是熱性還是涼性
扁豆性平，有健脾、和中、益氣、化濕、消暑之功效，是夏天煲粥或煲湯的常用食材之一。 扁豆的功能與主治： 治暑濕吐瀉，脾虛嘔逆，食少久泄，水停消渴，赤白帶下，小兒疳積。 1.健脾化濕 主治脾虛兼濕，食少...
2017-02-13 -
扁豆的功效與作用
扁豆富含維生素B、以及植物蛋白，有健脾胃、促進消化、祛濕止瀉、補中益氣的作用。扁豆中特有的血球凝集素，可以消退腫瘤，腫瘤病人可以適當多吃些。值得注意的是，扁豆一定要煮熟透後才能吃，否則容易中毒。
2017-02-15 -
扁豆的營養價值
扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物 纖維、維A原、維生素B1.維生素B2.維C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外，還有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁...
2017-02-15 -
扁豆的適宜人群
一般人群均可食用。 1. 特別適宜脾虛便溏、飲食減少、慢性久泄，以及婦女脾虛帶下、小兒疳積(單純性消化不良)者食用;同時適宜夏季感冒挾濕、急性胃腸炎、消化不良、暑熱頭痛頭昏、噁心、煩躁、口渴欲飲、心...
2017-02-15 -
產婦能吃扁豆嗎
產婦慎吃扁豆，扁豆可以改善產婦的消化能力。扁豆中含有的多種維生素和無機鹽成分，可以幫助體質虛弱的產婦提高免疫力，增加營養。扁豆中含有血球凝集素，能預防腫瘤，但扁豆若沒有烹煮熟透，那麼食用後可能會導致...
2017-02-15 -
孕婦能吃扁豆嗎
孕婦慎吃扁豆的，扁豆富含膳食纖維和維生素，可以促進胃腸道的蠕動，改善孕期消化不良等症。扁豆中含有血球凝集素，能預防腫瘤，但扁豆若沒有烹煮熟透，那麼准媽媽食用後可能會出現頭暈噁心、嘔吐腹瀉等症狀。因而...
2017-02-15 -
懷孕晚期胎教故事：豌豆花兒
一天，一朵淡紫色的豌豆花兒綻開了。 豆葉說：“她真漂亮。” 豆莖說：“她真可愛。” 春風把豆莖和豆葉的話告訴了粉蝶，粉蝶飛來了。 粉蝶問：“豌豆花兒，你有什麼願望?” 豌豆花兒小聲答道：...
2017-02-15 -
兒童食譜麵條類：豆花面
材料 主料：機制麵條200克，豆花150克，紅苕澱粉5克，蔥花10克，醬油20克，芝麻醬15克，花椒粉3克，紅油辣椒20克，味精3克，油酥黃豆5克，鹽酥花仁5克，大頭菜5克。 做法 1.起鹵：先將...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：扁豆燜面
材料：扁豆、麵條、肉片、蔥花、薑絲、蒜、醬油、鹽。 製作方法： 1、燒熱3勺油，爆香蔥花、薑絲後放入肉片，翻炒至扁豆呈翠綠色，加水（略低於扁豆）。 2、開鍋後，把麵條抖散，均勻、鬆散地碼在扁豆上，...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸：扁豆燜面
扁豆燜面 材料：扁豆、麵條、肉片、蔥花、薑絲、蒜、醬油、鹽。 製作方法： 1、首先將肉洗淨切碎。 2、把扁豆洗淨剝絲。 3、再把蔥、薑、蒜、洗淨切好。 4、然後將鍋中放入油燒熱，爆香蔥花、薑絲後放...
2017-02-16 -
孕婦補鈣食譜：豆花魚
原料：草魚1條、嫩豆腐、黃豆、上湯一碗、蔥薑蒜等調味品。 製作：魚放鹽、料酒、薑、蔥醃一會兒，薑、蒜切末、切蔥花、豆瓣醬剁細待用;鍋中下油量多一些，燒七成熱，下魚炸至外酥裡嫩撈起，黃豆炸香;鍋中下...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：雞蓉豆花羹
【材料】豆腐、胡蘿蔔、蝦仁、冬菇、雞蛋。 【製作方法】 1.豆腐放在微波爐私人網路上，加熱1分45秒。 2.在兩個小碗中鋪上微波薄膜，每個小碗各放入拌勻的原料的一半，包卷好，放進微波爐加熱2分鐘3...
2017-02-16 -
煲湯食譜：淮山芡實炒扁豆煲筍殼魚
功效：健脾利濕、清潤補陽 材料：淮山、芡實各50克、炒扁豆30克、筍殼魚1-2條、豬瘦肉150克 、生薑3片。 做法： 1、將各藥材洗淨，稍浸泡； 2、筍殼魚宰洗淨，可慢火煎至微黃，亦可不煎； 3...
2017-02-16 -
妊娠嘔吐食療方：生扁豆粉
將生扁豆75克曬成幹，研成細末，每次10克，用米湯送服，對妊娠反應有一定療效。 孕婦懷孕期間食譜：山藥排骨湯孕婦懷孕期間食譜：炒雞胗肝粉孕婦懷孕期間食譜：木瓜豬肚湯孕婦懷孕期間食譜：雜骨菌菇湯孕婦懷...
2017-02-16 -
陰☆禁☆道炎能吃扁豆嗎
陰☆禁☆道炎是你可以吃扁豆的。 扁豆味甘、性溫，具有補養五臟，消除暑熱、溫暖脾胃、除去濕熱等作用，長久服食，可使頭髮不白。且扁豆可解一切草木之毒，生嚼吃和煮汁喝都有效，可使人體內的風氣通行，主要用於治療女...
2015-07-22 -
助孕食譜 薏米扁豆粥的做法
助孕食譜 薏米扁豆粥 材料：薏米30克、炒扁豆15克、山楂15克、淮山50克。 做法：薏米、扁豆、山楂洗淨後放入砂鍋中加水同煮成粥，淮山蒸熟與粥同時食用。 功效：可健脾燥濕、化痰調經。
2016-03-24 -
章子怡自種扁豆給醒醒做輔食
扁豆是我們日常生活中常見的食物，尤其是在夏季，很多人都很喜歡吃扁豆，但是想小寶寶不能多吃扁豆，又想給寶寶補充豆類營養，那要怎麼辦呢？章子怡和女兒醒醒章子怡為醒醒做的扁豆輔食剛剛章子怡在微博上曬出自家...
2016-08-31 -
養血補脾，黃豆花生湯
黃豆花生湯 功效： 通乳補脾＋改善貧血 材料： 黃豆、花生各50克，通草10克，水3杯、冰糖1大匙 做法： 1、黃豆、花生、通草洗淨。 2、所有材料放入燉鍋中，煮至花生熟軟。...
2016-10-09 -
祛痘方法小妙招-讓“豆花妹”變成“百富美”
大家好，我叫林子玲，看到我下面的近照是不是被嚇一跳了?相信很多人都被噁心到了!放張滿臉紅腫的照片是要自毀形象嗎?資深“痘花妹”前來報導，哦不對， 忘了加“曾經”二字了哈，現在我終於是“無痘一身輕”了...
2016-07-25
