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一歲半寶寶食譜：排骨白菜湯
材料 豬排骨100克，白菜葉150克。 調味料 味精、鹽、蔥、姜、花椒水、醋各少許。 做法 1.排骨洗淨，斬成段，倒入沸水中焯一下，撈出。 2.白菜葉洗淨，切成絲;蔥、薑洗淨，切成末。 3.炒鍋上...
2017-02-16 -
一歲半寶寶食譜：排骨湯麵
材料：豬排骨100克，細麵條50克，青菜50克，鹽、醋各少許 做法： 1、豬排骨斬成小塊後放入冷水鍋大火煮沸，加一點醋後繼續小火煮半個小時左右，關火，撈出排骨，留湯。 2、將青菜洗淨，切成小段；細...
2017-02-16 -
一歲半寶寶食譜：蓮藕薏米排骨湯
材料：排骨12兩蓮藕10兩薏米一湯匙 做法：蓮藕洗淨，切厚片薏米洗淨，排骨氽水水開後將材料全部放入，再開，改慢火煮2小時最後放鹽調味，即可。 功效：利濕清熱，益肺，健脾，健胃。去濕清熱，健脾胃，壯...
2017-02-16 -
孕婦安胎食譜：排骨茶樹菇湯
材料 排骨500克，茶樹菇30克，紅棗10粒，蔥10克，薑10克，鹽1茶匙(5克) 做法 1，準備材料 2，將排骨加蔥5克，薑5克焯水 3，焯好水的排骨取出 4，重新放水和蔥薑，以及排骨 5，茶樹...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：栗子燜排骨
材料： 豬排骨(大排)500克，栗子(鮮)200克，大蒜(白皮)10克,鹽6克,白砂糖3克,醬油15克,香油5克,澱粉(玉米)10克,花生油25克,料酒15克 做法： 1.將排骨斬成小塊，用醃料(...
2017-02-16 -
孕婦補鈣食譜：銀魚綠葉杜仲排骨湯
材料：莧菜250克，銀魚100克，豬肉絲25克，高湯1000毫升。 配料：杜仲1克，調味料、味精、鹽、生粉、水適量; 做法： 1、先將莧菜揀好後洗淨，切小段備用，再將鍋內加高湯燒開後，放入杜仲、莧...
2017-02-16 -
4-6歲兒童營養食譜：蒸排骨
原料：新鮮豬排骨、蔥、薑、蒜、花椒、八角適量、澱粉、鹽、味精、十三香等。 做法：1、將新鮮的豬排骨洗淨切成小塊待用。 2、蔥切末、薑切絲、蒜切片、準備少量花椒和八角待用。 3、用澱粉、鹽、味精、十...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：西瓜翠衣排骨湯
食譜原料： 西瓜皮、豬排骨、蔥花、薑片、花椒、鹽、醋、胡椒粉、香油。 製作方法： 1.將西瓜皮洗淨，削去外面的綠色表皮，切小塊備用。 2.將排骨洗淨，用沸水汆一下，去腥和浮沫，然後撈出沖洗乾淨。 ...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：紅燒排骨
材料 排骨400克，薑片、大蔥、八角、茴香、桂皮、草果、香葉、丁香、花椒各適量，鹽、味精、白糖、料酒、醬油、沙拉油各適量 做法 1、排骨斬成5公分的段，放入沸水中略焯一下，除去血水，撈起待用。 2...
2017-02-16 -
煲湯食譜：木瓜排骨湯
木瓜排骨湯 原料：排骨460克(斬件)，半成熟木瓜1個(約600克)，花生120克，蜜棗4個，鹽、清水各適量。 木瓜排骨湯的做法 1．木瓜去皮去核，洗淨，切厚決；花生用清水浸1小時，取出；蜜棗洗淨...
2017-02-16 -
嬰兒補鈣食譜：海帶排骨綠豆粥
綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能，為機體重要臟器增加營養所必需。 準備食材：大米適量、豬大排適量、綠豆適量、海帶適量、食鹽2克、醬油適量、薑適量、胡椒粉適量。 步驟1：排骨斬件，...
2017-02-16 -
嬰兒補鈣食譜：山藥胡蘿蔔排骨湯
材料：排骨100g、山藥50g、胡蘿蔔半根、枸杞子5顆 做法： 1、將排骨洗淨，汆水；山藥去皮，洗淨，切塊；胡蘿蔔洗淨，切塊。 2、將排骨放入鍋中，加適量水，大火煮開後轉小火煮30分鐘左右，放山藥...
2017-02-16 -
食譜推薦：太子參燉排骨
原料：太子參一根、上好豬排骨200克、調味品少許。 製作方法： 1、將豬排骨切成小塊，洗淨焯水，撈出瀝幹。 2、太子參洗淨，泡15分鐘，用小刀在參背上切一小痕。 3、將排骨、太子參、黃酒、作料放入...
2017-02-16 -
食譜推薦：蓮藕排骨湯
材料：排骨500g、蓮藕500g、薑片4大片、鹽10g。 做法： 1.豬肋排用流水清洗乾淨，剔去多餘的油脂、血塊，用厚背廚刀剁成6cm左右的小段。燒開一鍋水，將排骨段放入沸水中汆燙，水重新沸騰後撇...
2017-02-16 -
藥膳食譜：蟲草無花果煲排骨
蟲草無花果煲排骨 食材 排骨150g、蟲草花10g、無花果4顆、枸杞10顆、薑四片、鹽少許 方法/步驟 1排骨洗淨，薑切片，蟲草花用清水浸泡3分鐘，無花果和枸杞洗淨備用； 2水燒沸，放入排骨，汆燙至...
2017-02-16 -
山藥四神排骨－月子食譜
山藥四神排骨 材料：排骨6兩、鹽少許、米酒少量、山藥6兩、白芍6克、當歸3克、川芎3克、地黃6克 功效：對於膚色暗沉的新媽咪具有調養改善的功效，可使體態窈窕豐盈、皮膚白皙。
2017-02-16 -
孕婦抽筋食譜：銀魚綠葉杜仲排骨湯
原料：杜仲1克、調味料、味精、鹽、生粉、水適量、莧菜250克，銀魚100克，豬肉絲25克、高湯1000毫升； 制法： 1、先將莧菜揀好後洗淨，切小段備用，再將鍋內加高湯燒開後； 2、放入杜仲、莧菜...
2017-02-16 -
孕期補C食譜：番茄排骨湯
原料：排骨500克、番茄250克、番茄醬40克、薑片少許、鹽適量、料酒1小匙； 制法：1、排骨在清水中適當的泡一泡，以泡去多餘的血水，然後洗淨； 2、洗好的排骨需要汆燙2分鐘，撈起用涼開水沖去血水...
2017-02-16 -
孕婦孕期補血食譜：排骨花生湯
原料：豬小排500克、生幹花生80克、胡蘿蔔100克、生薑30克做法：先將剁成塊狀的排骨放開水中焯一下，然後與泡好的花生、切成小方丁的胡蘿蔔一起放高壓鍋中，加十幾粒花椒和生薑片，鹽適量，清水300...
2017-02-16 -
預防孕婦腿抽筋食譜：銀魚綠葉杜仲排骨湯
此湯含有豐富的鈣質，可改善妊娠時腳易抽筋之現象。 原料：杜仲1克，調味料、味精、鹽、生粉、水適量；莧菜250克，銀魚100克，豬肉絲25克，高湯1000毫升。 製作：先將莧菜揀好後洗淨，切小段備用...
2017-02-16
