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怎樣給嬰兒添加蛋黃
34個月的嬰兒應該添加一些含鐵豐富，又能被嬰兒消化吸收的食品，雞蛋黃無疑是最適合的食品之一。 什么時候可給嬰兒添加蛋黃 人工喂養的嬰兒，最好在第2個月的時候開始添加蛋黃。可將1/8個蛋黃加少許牛...
2011-02-28 -
蛋黃與蛋白的營養
雞、鴨、鵝禽類的蛋在營養成分上大致相同。蛋主要由蛋黃、蛋清(即蛋白)和蛋殼組成。雞蛋每個約重40~50克，鴨蛋50~60克，其中蛋黃占32%，蛋清占57%，其余11%為蛋殼。蛋清中除70%左右為水...
2011-03-13 -
如何給寶寶自制果汁
寶貝2個多月了，我想給寶貝添加一些新鮮水果汁和蔬菜汁，可又擔心寶貝的胃腸接受不了。如果可以的話，我應怎樣在家里自制新鮮水果汁或蔬菜汁呢？ 答：1-4個月的寶貝，可以添加一些鮮果汁或蔬菜湯了。這樣，可...
2011-02-26 -
嬰兒為什么不宜吃熱蛋黃
嬰兒在出生5個月后，其體內的鐵便逐漸消耗。所以要給出生4個月后的嬰兒添加含鐵食物———蛋黃。然而少數嬰兒進食蛋黃后會發生濕疹等過敏反應。其實，引起過敏反應的原因在于蛋白中有一種“類卵粘蛋白”的物質...
2011-03-04 -
蛋黃可幫寶寶增強記憶力
雞蛋是人人皆知的營養食品，據科學分析，蛋黃中含有豐富的可以增強記憶的卵磷脂。卵磷脂被消化后可以釋放出膽堿，膽堿進入血液，很快就會到達腦內。 有人做過一個有趣的試驗：第一組人年青力壯，記憶力良好;第二...
2011-02-27 -
果汁可引起嬰兒躁動
美國最近調查發現，以山梨醇和高濃度果糖為增甜劑的果汁，可能會引起嬰兒躁動、排氣增多和胃部不適。研究者指出，果汁有不少優點，但并不適合嬰兒，它們所引起的嬰兒不適，往往因癥狀輕微，而得不到父母的關注。 ...
2011-03-12 -
怎樣添加蛋黃
鐵是嬰兒時期所必需的礦物質，它的最大功用是制造血紅蛋白，缺乏時便會導致貧血。然而，嬰兒出生后的主要食品是母乳或牛乳，其中鐵的含量極少，不能保證供給。 足月產的嬰兒，在胎兒期從母體內攝取了較多的鐵...
2011-03-03 -
DIY適合寶寶飲用的果汁
鮮橘汁 【主料】 鮮橘子適量。 【輔料】 白糖、溫開水各適量。 【制作方法】 將鮮橘子洗凈，切成兩半，放在擠果汁器中壓出橘汁，加入溫開水和白糖即可。依此法可制鮮桃汁、西瓜汁、鮮梨汁等。 山楂水 【...
2011-02-26 -
專家推薦：6種防孕吐果汁
懷孕早期，一陣翻天覆地的嘔吐突如其來，頓時讓孕媽壞了胃口，也壞了心情。本期請來曾為我國三代領導人做營養顧問的顧奎琴教授，為孕媽咪們精心炮制了6款止吐的果汁，材料簡單，操作方便，孕媽咪不妨在家試試。 ...
2011-02-27 -
6種果汁助孕婦戰勝孕吐
孕吐是懷孕期間里一個極為普遍的現象，尤其是孕期前三個月，更是讓媽媽們飽受折磨。小編特意搜集了美味又有效的治孕吐果汁飲料，希望能幫助準媽媽們戰勝孕吐。 蘋果檸檬汁材料： 蘋果、檸檬比例： 10 ： 1...
2011-02-27 -
美味果汁幫你緩解早孕反應
一、西紅柿木瓜蜜汁材料： 西紅柿、木瓜、蜂蜜或冰糖水比例： 5 ： 8 ： 1 功效：西紅柿富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質、微量元素等，酸甜可口，有美容健身之效。吃西紅柿可以使皮膚色素沉著減退或者...
2011-02-26 -
應該如何給寶寶喂果汁
如何給寶寶喂果汁寶寶兩個多月后就可以喂果汁了，不要擔心果汁的味道，寶寶天性就喜歡果汁的酸甜味。果汁的最大作用是補充維生素C，同時水果對孩子的大便有獨特的作用。如果孩子有輕微腹瀉，可喂一些西紅柿或蘋...
2012-03-22 -
寶寶喝果汁6大誤區要警惕
果汁甜甜的，寶貝都很愛喝，但是，媽媽們千萬不能把果汁當水給寶寶喝，特別是將鮮榨果汁等同于市場上售賣的果汁飲料，這是非常錯誤的觀念。以下6個誤區，媽媽們需在生活中特別注意！ 誤區1 拿果汁當水喝 ...
2012-03-09 -
6個月寶寶營養食譜:米粉蛋黃糊
蛋黃營養： 蛋黃中有寶貴的維生素A、維生素D、維生素E和維生素K，這些都是脂溶性維生素，在蛋清當中根本沒有它們的痕跡。就算是水溶性的維生素B族，絕大多數也存在於蛋黃當中。另外，蛋黃中那種淺黃的顏色...
2012-11-08 -
果汁調蛋黃，補鐵效果非常好
在大多數父母看來，孩子太胖了，首先應該注意他的血壓、血脂，因為這是和肥胖直接相關的。但美國MSNBC網站卻提醒，“小胖墩”的缺鐵問題也不容忽視。 美國研究人員分析了960名1―3歲的美國兒童的體檢...
2007-09-25 -
果汁蛋黃糊
材料：雞蛋1只，亨氏果汁（蘋果汁/香橙汁/香梨汁）適量 製作方法1：把雞蛋洗蛋放入水中，煮沸15分鐘； 製作方法2：雞蛋涼至溫熱去殼去蛋白，留蛋黃待用； 製作方法3：用湯匙將蛋黃壓碎，然後加入適量...
2017-02-21 -
幼兒食譜：胡蘿蔔土豆蛋黃糊
胡蘿蔔土豆蛋黃糊做法：煮熟的雞蛋取出部分蛋黃碾碎，加入蒸熟研成泥的胡蘿蔔泥(蒸的時候稍稍點上一兩滴食用油)、土豆和少量新鮮的番茄果肉(最好也研碎)，攪拌均勻後喂寶貝。
2011-12-14 -
蛋黃糊
原料：熟蛋黃1/2個，肉湯3大匙，澱粉（或耦粉）少許。 製作：將蛋黃研碎過濾後與肉湯一起放入鍋內用火煮，然後把澱粉用水調勻後倒入鍋內煮至糊狀。
2008-06-10 -
小食譜：營養果汁蛋黃糊
材料 雞蛋1只，(蘋果汁/香橙汁/香梨汁)適量 製作方法 第一步： 把雞蛋洗蛋放入水中，煮沸15分鐘; 第二步： 雞蛋涼至溫熱去殼去蛋白，留蛋黃待用; 第三步： 用湯匙將蛋黃壓碎，...
2016-05-30 -
果汁調蛋黃補鐵效果好
美國研究人員分析了960名1―3歲的美國兒童的體檢記錄，發現20%的肥胖兒童體內缺鐵，而體重正常的兒童只有7%鐵元素水準不足。專家認為，這可能是源于一些家長餵養不得法。比如，只重視了讓孩子喝奶，忽視...
2016-05-31
