-
9個月寶寶輔食粥做法之芹菜雞湯粥
營養價值：芹菜含有纖維素,雞肉脂肪低,含氨基酸等營養素 用料：大米、芹菜、雞肉 做法： 1、雞湯提前燉好 2、芹菜葉子部位切末備用 3、大米洗淨熬粥,加入適量雞湯,雞肉燉至粥黏稠狀加入芹菜末在燉十...
2017-02-14 -
涼拌雞絲－孕婦食譜
雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。涼拌雞絲是孕期的一款好食譜。 主料：雞肉100克黃瓜400克 輔料：紅蘿蔔100克金針菇100克 調...
2017-02-15 -
榨菜的功效與作用
1. 榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等，它有“天然味精”之稱，富含產生鮮味的化學成分，經醃制發酵後，其味更濃 2.榨菜中含有谷氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離氨基酸，很多營養...
2017-02-15 -
榨菜的營養價值
醃制榨菜的是優良莖用芥菜，也稱為鮮菜頭，鮮菜頭也可做小菜，配肉炒或做湯，但更多用於醃制。它質地脆嫩，風味鮮美，營養豐富，具有一種特殊的風味，具有特殊酸味和鹹鮮味，脆嫩爽口，含豐富的人體所必需的蛋白質...
2017-02-15 -
月子食譜-雞絲拌銀芽
食材 雞胸脯肉200克，綠豆芽150克 調料 精鹽1/2小匙，白砂糖5克，香油1/2小匙，味精1/2小匙 做法 1.將雞肉片成薄片，再切成細絲，放入沸水鍋中氽熟，撈出來備用。 2.綠豆...
2017-02-15 -
減肥食譜：涼拌雞絲金針菇
材料 雞胸肉 半塊 金針菇 1包 小黃瓜 1條 檸檬 1顆 香菜 少許 小番茄 10顆 蒜頭 半顆 辣椒(可省) 1條 做法 step1 1 主要食材：金針菇水煮10分鐘後，撈起置涼；雞胸肉蒸熟，...
2017-02-15 -
韭菜雞蛋鍋貼
韭菜雞蛋鍋貼 孕婦食譜 材料 麵粉50克，雞蛋30克，韭菜40克。鹽、香油各適量。 製作 麵粉放入盆內，加溫水適量，和成麵團，揉勻揉透，放置15分鐘，搓長條，揪劑子，擀成皮。雞蛋打入碗中，攪...
2017-02-15 -
1—2歲寶寶食譜：板栗雞絲粥
大米100g；板栗100g；雞胸肉80g； 鹽5g；油10ml； 秋天早晚溫差大，氣候乾燥，容易患感冒等呼吸道疾病。因此，秋天飲食應以滋陰潤燥為主。粥具有易消化、易吸收的特點，而板栗又具有健脾養胃...
2017-02-15 -
煲湯食譜：菠菜雞蛋湯
材料：草雞一隻，菠菜500克、雞蛋3-4個、江瑤柱10克、生薑3片。 做法： 1、新鮮草雞一隻，根據口味放入蔥、薑等調料，加少許鹽或不加，煮熟待用； 2、菠菜洗淨，在水中放入鹽浸泡20分鐘以上取出...
2017-02-15 -
雞絲拌銀芽－孕前食譜
雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。雞絲拌銀芽是孕前的一款好食譜。 主料：雞胸脯肉200克 綠豆芽150克 調料：鹽3克 白砂糖5克 香油3克 味精2克 ...
2017-02-15 -
雞絲豌豆－孕前食譜
雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。雞絲豌豆是孕前的一款好食譜。 主料：豌豆50克 雞胸脯肉200克 輔料：雞蛋清20克 調料：植物油50克 料酒25克 ...
2017-02-15 -
金針木耳雞絲湯－孕前食譜
金針木耳雞絲湯具有補血和血，健美養顏之功，用於血虛，面色蒼白，肌膚乾燥，虛煩失眠;或婦女產後缺乳;或血虛血行不暢之面部色斑;或病後體虛貧血、神經衰弱、高血壓等，是孕前的一款好食譜。 材料：雞肉2...
2017-02-15 -
孕早期食譜：雞絲燴菠菜
雞絲燴菠菜 材料 雞脯肉100克、菠菜200克、水發粉絲50克、海米15克、蒜子肉10克、枸杞子3克。 調料 花生油、鹽、芝麻醬、油各適量。 做法 1.將雞脯肉切成絲，菠菜洗淨切成段，海米用開水泡...
2017-02-16 -
推薦產後第一餐：雞絲餛飩
營養師推薦的產後食譜 雞絲餛飩 材料：豬肉餡250克、熟雞絲25克、雞蛋1個、餛飩皮300克、紫菜15克。 調料：高湯、醬油、蔥花、薑末、鹽、香油各適量。 做法： 1。將豬肉餡中加入鹽、醬油、蔥花...
2017-02-16 -
減肥食譜：涼拌麻辣雞絲
用料 雞腿（琵琶腿） 4只 幹紅椒（新鮮也可） 6個 生抽 1大勺 老抽 半勺 米醋 一大勺 自己喜歡的不含糖辣醬 一大勺 辣油 兩大勺 生薑粉 一茶勺 生抽（醃雞腿用） 三大勺 蔥花 適量 涼拌...
2017-02-16 -
蔬菜雞蛋餅
材料：麵粉100g、雞蛋1個、鹽1/4小勺、紅蘿蔔25g、香蔥葉15g、涼水150g、植物油適量開始操作： 1、備料2、將雞蛋打散打勻，紅蘿蔔切細絲，蔥段切成蔥花備用3、將涼水加入雞蛋後，用筷子或...
2017-02-16 -
一歲半寶寶食譜：菠菜雞肉面
材料：掛麵，雞胸肉，胡蘿蔔，菠菜，高湯適量。 做法 1.將雞肉剁碎用芡粉抓好，放入用高湯煮軟的胡蘿蔔和菠菜做的湯中煮熟。 2.加入已煮熟的切成小段的掛麵，煮2分鐘即可。 營養提示：菠菜的營養價值很...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：菠菜雞煲
原料：雞半隻，菠菜100克，冬菇4朵，薑、蔥、冬筍，蠔油、醬油、糖、鹽。 製作方法： 1.把雞洗淨，剁成小塊;菠菜洗淨，用沸水焯一下，切段;冬菇洗淨，切成塊;冬筍切成片。 2.鍋中放油燒熱後，用蔥...
2017-02-16 -
愛眼食譜推薦：雙椒炒雞絲 (清亮目的滋養菜)
愛眼營養素解析：維生素 維生素C是一種抗氧化物質，也是組成眼球水晶體的成分之一。如果體內缺乏維生素C,就容易出現水晶體混濁的白內障。DHA也是眼球的組成成分，這種人體無法製造的必需脂肪酸，其功效是...
2017-02-16 -
愛眼食譜：雙椒炒雞絲
愛眼營養素解析：維生素C & DHA 維生素C是一種抗氧化物質，也是組成眼球水晶體的成分之一。如果體內缺乏維生素C，就容易出現水晶體混濁的白內障。DHA也是眼球的組成成分，這種人體無法製造的必需脂...
2017-02-16
