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豆豉蒸鴉☆禁☆片魚頭
基本和清蒸魚做法一樣，但不必先在魚身擦鹽，在魚上撒一層豆豉,(豆豉有點鹹、辣，不吃辣的就別放了）。上鍋中火蒸15-20分中，蒸好出鍋前少澆點宴會鮮醬油再蓋上鍋蓋悶幾秒即可。
2008-06-10 -
孕期食譜：補腦魚頭湯
補腦魚頭湯 材料：胖頭魚頭1個(約600克)、豆腐200克、枸杞20克 調料：鹽、料酒、薑絲、蔥段、清湯(或水)各適量 做法： 1.將胖頭魚頭去鱗和鰓，洗淨，剁成兩半或小塊；豆腐切...
2017-03-06 -
營養食譜 天麻紹酒燉大魚頭的做法
媽咪產後飲食決定著媽媽的產後恢復情況。而魚在月子餐中的地位可是很高的哦，魚頭湯營養豐富，而且能夠催乳，下面我們來介紹一份月子餐： 天麻紹酒燉大魚頭（祛風開竅，安神滋養之功效） 產後恢...
2017-03-08 -
助寶寶頭腦發育的月子食物 魚頭
月子期間，媽媽們吃食物特別講究，既要考慮到是否對自己有益，又要考慮是否對寶寶產生影響。有些媽媽就問了：吃點什麼可以讓寶寶更聰明了？ 中華醫學會提醒您：孕婦和哺乳期間的產婦多吃魚和魚頭有益於寶寶...
2017-03-08 -
懷孕第30周推薦食譜：川芎白芷燉魚頭
食譜原料 主料：鰱魚頭250克 輔料：棗(幹)80克,川芎12克,白芷12克 調料：薑3克,鹽3克 川芎白芷燉魚頭 製作方法 1. 川芎、白芷、紅棗和生薑洗淨。 2....
2017-03-10 -
產後如何吃豆腐催乳之三文魚頭豆腐湯
產後又想吃到三文魚又想吃豆腐，那麼下面這款產後催乳食譜就很適合媽媽們了。不僅營養豐富，而且美味可口，對媽媽們產後催乳還很有幫助哦。 三文魚頭豆腐湯 材料：三文魚頭 嫩豆腐 老薑 料酒...
2017-03-11 -
懷孕第18周推薦菜譜：魚頭木耳湯
食譜原料： 草魚頭1個、水發木耳50克、油菜50克、冬瓜100克，熟豬油100克，精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒、蔥段、薑片、花生油各適量。 魚頭木耳湯 製作方法： 1、將魚...
2017-03-11 -
孕媽產前補充營養食譜：木瓜燉魚頭
主料：魚頭一個、青木瓜一隻 輔料：料酒、薑絲、紅棗、枸杞、龍眼乾少許 製作方法： 1、油鍋燒熱，爆薑絲，然後讓魚頭過下油，去掉魚的腥味。 2、把過了油的魚頭放進沙鍋裡面，再加上之前...
2017-03-12 -
准媽媽孕期安胎魚類食譜 花生魚頭湯
主料：鏈魚頭300克、花生仁（生）100克 輔料：腐竹10克、棗（幹）10克、薑10克 調料：鹽3克、植物油15克 製作工藝： 花生肉洗淨，用清水浸半小時；支竹1條洗淨，浸軟切小段...
2017-03-13 -
產後新媽媽的月子飲食 木瓜燉魚頭
主料：魚頭一個、青木瓜一隻 輔料：料酒、薑絲、紅棗、枸杞、龍眼乾少許 製作方法： 1、油鍋燒熱，爆薑絲，然後讓魚頭過下油，去掉魚的腥味。 2、把過了油的魚頭放進沙鍋裡面，再加...
2017-03-14 -
補腦魚頭湯-孕早期清淡補益食譜
魚頭和豆腐都是高蛋白、低脂肪和高維生素的食品，二者均含有豐富的健腦物質，特別是胖頭魚的頭部腦髓含量高，可健腦益智，增強記憶力，對胎兒大腦發育有益…… 補腦魚頭湯 材料:胖頭魚頭1個(約600克)...
2017-04-18 -
煲湯食譜：鮮魚頭湯
鮮魚頭湯 原料：鮮魚頭500克，天麻10克，薑絲、蔥花、料酒、醬油、植物油、香油和精鹽各適量。 鮮魚頭湯的做法： 1．將魚頭洗淨，除鰓去雜洗淨後切成塊，用薑絲、料酒、蔥花、醬油和精鹽醃好；天麻烘軟...
2017-07-27 -
魚頭怎麼蒸好吃 美味鮮香超入味的蒸魚頭做法
魚頭怎麼蒸好吃：清蒸魚頭 原料：魚頭、蔥、薑、辣椒、鹽、味精、白醋、料酒、生抽、花椒 做法： 1、準備好所有食材，魚頭洗淨抹上醋，3分鐘後沖水洗淨，洗淨的魚頭抹上少許鹽，放入薑片與蔥段。...
2017-11-13 -
魚頭和什麼煲湯好 湯鮮味美超好喝的魚頭湯
魚頭和什麼煲湯好：魚頭豆腐湯 材料：魚頭1個(約500克)、 嫩豆腐1盒、香菇8朵、大蔥3段、老薑3片、鹽1茶匙(5克) 做法： 1、魚頭洗淨，從中間劈開，用紙巾蘸幹魚頭表面的水分。嫩豆...
2017-11-13 -
兒童菜譜豆腐類：魚頭豆腐
材料 魚頭一個，豆腐一塊，老薑一小塊，幹紅辣椒一個，大蔥（多點少點都行也可以用小蔥）小半根，青蒜一小把，油，鹽，料酒，雞精，胡椒粉（白） 做法 1.魚頭從中間剖開（不剖開也行），豆腐切方丁（或塊狀...
2018-01-15 -
最有效的下奶餐——花生魚頭湯
【原料】魚頭1個，花生仁50克，紅棗6顆，薑片、鹽各適量。 【做法】1、魚頭處理乾淨；紅棗洗淨，去除棗核備用；花生仁洗淨備用。2、將鍋燒熱，倒入少量油，放入薑片爆香， 再放入魚頭，煎至兩面金黃...
2015-08-11 -
孕3月食譜：魚頭木耳湯，促進神經發育
原料: 魚頭1個，冬瓜100克，油菜50克，水發黑木耳80克，鹽、蔥段、薑片、料酒、植物油各適量。 做法： 1、 魚頭洗淨，抹鹽醃制片刻；冬瓜洗淨，去瓤切片；油菜、水發黑木耳擇洗乾淨。 2、 油鍋燒...
2015-11-28 -
一款美味的產後藥膳魚頭湯
湯類是最具營養的一類食品，所以也是產婦最常食用的。總是食用那麼兩種湯，你一定厭煩了，今天，我來教你一道新的滋補湯吧。 川芎白芷魚頭湯 用料：川芎10克，白芷20克，鰱魚頭一個(約400至500克)，...
2016-05-26 -
產後飲食怎麼能少了魚頭湯呢
魚自然是產後飲食所不可缺少的，因為魚肉中所含有的營養物質是無可替代的，新媽媽多吃魚不僅能夠有利於自己的身體恢復，也有助於寶寶的健康成長，所以你要是想讓身體恢復得更快，寶寶更加聰明，那麼就一定要在產後...
2016-05-27 -
孕期益補食譜：補腦魚頭湯
魚頭營養豐富含蛋白質比較高，而且脂肪含量比較少這是眾所周知的，因此，懷孕期間的准媽媽可以多吃一些魚頭做的菜肴來增補營養，在這裡，親親寶貝小編就為准媽媽們推薦一款魚頭菜譜，一起來看看吧。 魚頭營養豐...
2016-09-01
