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油菜的營養和功效
油菜的功效 1、降低血脂 油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫認為油菜能活血化瘀，用於治療癤腫、丹毒。...
2017-02-15 -
孕婦能吃油菜嗎
孕婦可以吃油菜，但孕早期不宜多吃。油菜能夠消腫、散血，加速血液迴圈，孕中、後期如果出現淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡，可通過食用油菜來輔助治療。油菜中的鈣、磷、鐵非常豐富，可以防止肌膚粗糙、乾燥，還可促進...
2017-02-15 -
月子食譜-海米拌油菜
食材 油菜250克，蝦米25克 調料 香油1大匙，精鹽1/2小匙 做法 1.將油菜擇洗乾淨，切成3釐米長的段。 2.將油菜放入開水鍋內焯一下，撈出來，瀝去水分，加入精鹽拌勻，盛入盤內。...
2017-02-15 -
油菜拌豬肝－孕前食譜
豬肝中含有豐富的維生素A、維生素B2、鐵等元素，有補肝、明目、養血的功效。油菜拌豬肝是孕前的一款好食譜。 主料：豬肝250克 油菜100克 調料：醋3克 白砂糖5克 醬油5克 鹽3克 味精1克...
2017-02-15 -
孕婦補葉酸食譜：燒油菜
材料：油菜、豬油、植物油、醬油、蔥段薑末、雞精、鹽適量。 做法：油菜洗淨，切成長段;鍋內放少許油，油燒熱，先放豬油丁炒至半透明時，加蔥段、薑末，隨即放油菜稍加翻炒，再放入醬油、雞精、鹽，炒3分鐘即...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：油菜拌豬肝
主料：豬肝250克,油菜100克 調料：醋3克,白砂糖5克,醬油5克,鹽3克,味精1克,大蒜（白皮）6克,八角2克,花椒1克,大蔥6克,薑4克 油菜拌豬肝的特色： 香酥可口，咸淡適宜。 油菜拌豬肝...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：香菇油菜
營養分析：油菜的營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。據專家測定，油菜富含葉酸。 製作方法： (1)將油菜心洗淨，炒至呈脆綠色時整齊擺入盤中; (2)鍋裡放入雞湯、香菇等燒熟，用澱粉勾...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：菜心蛋花湯
原料：菜心50克、雞蛋25克、肉湯、鹽各適量。 做法： 1、菜心洗淨切段，雞蛋磕開打散。 2、肉東加適量水燒開，放入菜心及少量鹽，待水開後略煮一會兒，淋入蛋液，水開後即可食用
2017-02-16 -
嬰兒補鈣食譜：蝦皮油菜
原料：油菜30克、蝦皮適量。 做法： 油菜洗淨後，放入沸水中焯熟，撈出剁碎。 蝦皮洗淨稍浸泡後，撈出剁碎。 油菜、蝦皮放在寶寶的小碗中拌勻。 營養提示：油菜也可改為菠菜、白菜、空心菜等綠色蔬菜，並...
2017-02-16 -
孕婦食譜：蘭花油菜
孕婦食譜：蘭花油菜 配 料: 小油菜心22棵，豆腐250克，冬菇、冬筍各25克，小蔥5棵，花生油40克，精鹽30克，味精2克，料酒5克，水澱粉15克，蔥、薑共15克，黃豆芽湯100克。 ·特 色：此...
2017-02-16 -
孕期食譜：蠔油菜花
菜花中維生素C的含量極為豐富，相當於大白菜的4倍，維生素B2與胡蘿蔔素的含量分別為大白菜的2倍和8倍。特別是近幾年上市的綠菜花，其維生素C的含量比普通菜花更豐富，堪稱維生素的“倉庫”。菜花有開胃消...
2017-02-16 -
孕期食譜：冬菇油菜
此菜含鈣、鐵豐富，同時還含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C及磷等營養素，孕婦常食能補充鈣的攝入，防治小腿抽筋。 原料： 冬菇5克，油菜200克，植物油20克，鹽15克，味精少許。 製...
2017-02-16 -
孕期食譜：香腸炒油菜
此菜富含鈣、鐵、維生素C，還富含維生素Bl、維生素B2、胡蘿蔔素及蛋白質、脂肪、磷等，孕婦常食能防病強身。 原料： 香腸50克，油菜200克，植物油15克，鹽10克，醬油5克，料酒2.5克，味精1...
2017-02-16 -
孕期食譜：豬肝炒油菜
含豐富的蛋白質、脂肪、此菜富含維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素C和鈣、磷、鐵等多種營養素，還有蛋白質、脂肪等，營養豐富，對缺鐵性貧血、妊娠肝虛水腫有顯著療效。 原料： 豬肝50克，油菜20...
2017-02-16 -
孕1月開胃菜：香菇菜心
香菇菜心 食材 香菇80克，菜心10根，植物油、白糖、味精、澱粉、醬油各適量。 做法 1 香菇用溫水浸泡後，剪去根，反復清洗乾淨，擠去水分。 2 鍋內放油燒熱，放入香菇略煸炒一下，加入醬油、白糖，...
2017-02-16 -
六個月寶寶輔食大作戰：胡蘿蔔汁、南瓜汁、番茄汁、油菜泥，讓寶寶吃出不一樣的感覺~
很多寶寶到了可以添加輔食的年齡了，媽媽有時卻手足無措，不知道寶寶適合吃哪些輔食。今天關爸針對6個月寶寶的輔食添加、營養提示以及食譜供大家一起來學習。 寶寶6個月輔食添加 6個月內每日上午添加一...
2016-12-05 -
幼兒營養食譜：油菜豆腐
適用寶寶：2歲起 豬肉(或海米)10克、豆腐50克、油菜1棵 植物油、蔥末、薑末、鹽各少許 豬肉(或海米)洗淨，在熱水中燙一下，切小薄片;油菜洗淨，切成小段;豆腐洗淨後切成厚片，用油煎黃。 取油鍋...
2017-02-18 -
特色輔食：燕麥油菜粥
燕麥油菜粥 特色 適合7 個月以上的寶寶。此粥鮮香滑軟，可口又營養，還比較容易消化，加入的蔬菜可按季節和寶寶的口味進行更換和調整。 用料 燕麥片 30g 油菜 1 棵 雞蛋 1/2 只 排骨湯 4...
2017-02-18 -
自製的磨牙棒：菜心梗
寶寶準備長牙了，不僅咬手指，還見到什麼都要往嘴裡放，不僅髒，還容易生病，什麼拉肚子，手足口，聽見就讓人範愁。吃母乳的還會咬著拉扯媽媽的乳☆禁☆頭，那個疼啊，只有被咬過的媽媽知道。那愛咬東西怎麼辦？給她磨牙...
2016-04-18 -
油菜海米豆腐羹
原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7．5克，鹽8克，水澱粉20克，蔥花10克。 製作：1．豆腐切成1．5釐米見方的丁，海米用開水泡發後切成碎沫，油菜摘洗乾...
2011-11-22
