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讓寶寶留戀美味豆腐菜
豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定，一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克。此外，豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的，含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性事物缺乏...
2011-02-27 -
豉油豆腐
孕婦食譜 主料： 豆腐 300克 調料： 豆豉 30克 醬油 10克 辣椒油 5克 白砂糖 10克 鹽 3克 味精 2克 制作工藝 1.豆豉用清水洗凈，放入小碗內，加入適量開水，上籠蒸10分鐘取...
2011-03-15 -
蝦油豆腐
孕婦食譜 主料： 豆腐 400克 調料： 蝦油 25克 大蔥 2克 鹽 2克 味精 1克 制作工藝 大蔥去根洗凈切成蔥花；將豆腐切成小方丁，投入沸水鍋內略燙一下，除去豆腥氣，撈出瀝干水分，放入...
2011-03-13 -
油豆腐油菜
孕婦食譜 主料： 油菜 200克 油豆腐 50克 調料： 醬油 6克 植物油 6克 淀粉(豌豆) 2克 白砂糖 2克 料酒 2克 制作工藝 1. 油菜洗凈切段，梗葉分置； 2. 油豆腐切成塊；...
2011-03-06 -
白油豆腐
孕婦食譜 主料： 豆腐 500克 調料： 鹽 3克 胡椒粉 3克 味精 2克 大蔥 5克 淀粉(豌豆) 5克 色拉油 30克 制作工藝 1.豆腐切成丁，在沸水鍋內放入少許精鹽，然后放入豆腐焯一下...
2011-03-12 -
美味的幼兒食譜：奶油豆腐
豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。豆腐味甘性涼，有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。是很適合幼兒食用的美味。主料： 豆腐30克 調料： 奶油10克 製作方法：1、將豆腐用熱水氽燙後撈出，備用。2....
2017-02-15 -
兒童菜譜湯類：南瓜豆腐海鮮羹
材料 南瓜300g，新鮮明蝦十多隻，嫩豆腐半盒，速凍青豆，料酒，鹽，澱粉，黃油一小塊 做法 1.明蝦去頭剝殼（留最後一節殼不要剝，這樣更漂亮），開背去腸泥。南瓜去皮去瓤切成薄片，速凍青豆解凍 2....
2017-02-15 -
兒童菜譜豆腐類：香煎脆皮豆腐
材料 豆腐、雞蛋、青椒、鹹菜、蒜瓣、生抽、醋、白糖、香油 做法 1、豆腐控幹水，切大小一致的方塊。 2、雞蛋打散。 3、豆腐塊放入蛋液中蘸滿。 4、油燒7成熱，下入蘸滿蛋液的豆腐塊，煎至兩面金黃撈...
2017-02-16 -
兒童菜譜豆腐類：蔬菜泰式綠咖喱
材料 3個有機薯仔 5－6個有機紅蘿蔔 1個洋蔥 1條義大利青瓜 1杯自選咖喱汁 200ml－300ml清水 75-100ml 椰汁 做法 step1 1 洗，準備蔬菜 step2 2 切洋蔥 s...
2017-02-16 -
兒童菜譜豆腐類：宮保豆腐
材料 材料：北豆腐1塊，大蔥（蔥白部分，半根），生薑，黃瓜半根， 炸好的花生米1小碗，幹辣椒和花椒粒，鹽適量，食用油； 宮保醬汁：醬油2勺，食醋1勺，白糖 15克，料酒1勺，濕澱粉2勺半，味精適量...
2017-02-16 -
兒童菜譜豆腐類：蒜泥豆腐
材料 豆腐400克 調料：食鹽1勺，蒜1頭，生抽適量，香油適量。 做法 1.豆腐用水沖洗一下，切成1cm厚度的豆腐片 2.再切成1cm左右的寬條 3.鍋中加適量冷水，放豆腐進去，開始煮，大小火都可...
2017-02-16 -
兒童菜譜豆腐類：翡翠豆腐羹
材料 火腿。白菜、豆腐。雞湯。 做法 1、火腿切成末，小白菜剁碎。 2、豆腐切小丁，用開水焯一下撈出。 3、鍋中倒油燒熱，下蔥末熗鍋。 4、倒入剁碎的小白菜略炒。 5、倒入雞湯燒開。 6、加入焯水...
2017-02-16 -
油豆腐燜肉皮怎麼做好吃 功效堪比燕窩的油豆腐燜肉皮
豬皮就是衣服養顏美容的重要，只是很少人知道，在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，總習慣把皮切掉丟棄，殊不知是一種極大的浪費。 豬皮裡的蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而...
2017-02-07 -
為解決剩餘食材而誕生的美味——香菇醬蠔油豆腐
家庭日常的菜式，往往都是搭配隨意，通常家裡冰箱有什麼就臨時發揮了。我喜歡逛超市，尤其愛逛調味品區域，於是，廚房裡各種的醬啊、粉啊，常常吃不忘放到過期。為了打發這瓶價格不便宜的香菇醬，做了這道蠔油香...
2017-01-03 -
產後月子食譜 清蒸油豆腐
產後月子食譜 清蒸油豆腐 原料：油豆腐300克，薑絲30克，黃花菜、香菇絲各20克，羅勒少許。鹽、胡椒粉、香油、酒適量。 做法： 1、油豆腐表面劃3刀，分別將黃花菜、香菇絲泡水後，瀝幹備...
2015-08-04 -
懷孕中期推薦的6道豆腐菜
6道豆腐菜的製作方法： 清烹豆腐 主料：豆腐l塊，麵粉5克。 輔料： 熟油150克，蔥、薑、味精、醋、鮮湯、醬油適量。 做法： 1．將豆腐入沸水中煮透，撈出切片，裝入碗內，加入鹽、味精...
2017-02-20 -
幼兒食譜：奶油豆腐
主料： 豆腐30克 調料： 奶油10克 製作方法： 1、將豆腐用熱水氽燙後撈出，備用。 2.將豆將豆腐放於小鍋中壓爛。 3.再加再加入少許奶油及清水略煮至沸即可。適合人群：2歲以上的寶寶 食譜...
2015-01-20 -
油豆腐油菜－孕期食譜
油菜中含有豐富的鈣、鐵和維C。另外胡蘿蔔素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源。油豆腐油菜是孕期的一款好食譜。 主料： 油菜 200克 油豆腐 50克 調料： 醬油 6克 植物油 6...
2010-10-17 -
家常豆腐菜最好吃，要注意搭配！
特別愛豆腐，各種各樣的做法都喜歡。搭配海帶或者番茄或者兩個同時放，都是我喜歡的搭配。營養豐富，味道酸香，也很下飯。這個菜可濃可淡，用高湯煮一煮直接可以吃，加上辣椒花椒重口味兒也是可以的。 我今...
2016-10-25 -
白玉紅油豆腐
原料： 內脂豆腐400克，水發香茹20克，青豆50克，蘑菇50克。 調料： 油60克，番茄醬100克，鹽、糖、生粉、鮮湯適量。 製作方法： 1、將內脂豆腐切成小方丁，焯水後撈出，用冷水漂涼待用。 2...
2008-06-10
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5回答
坐月子能吃油豆腐嗎？
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1回答
孩子有蠶豆病媽媽哺乳期可以吃豆腐菜嗎
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5回答
孕婦補鈣和鋅吃什麼好，吃油豆腐可以補鈣嗎？