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兒童菜譜豆腐類：兒童鯽魚豆腐
用料 豬肉絨 70 嫩豆腐一盒 鯽魚 300 薑 三片 香菜 少許 小蔥 少許 油 啤酒 少 蠔油 少 雞精 少 鹽 適量 兒童鯽魚豆腐的做法 魚洗淨，去裡面黑衣。上下斜面劃兩刀，蔥，薑，香菜備好...
2016-10-21 -
兒童菜譜豆腐類：小白菜炒豆腐
用料 豆腐 小白菜 蔥 薑 鹽 小白菜炒豆腐的做法 豆腐洗淨切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗乾淨，從中間切一刀，蔥切蔥花，薑切絲 小白菜炒豆腐的做法 步驟1 不粘鍋內放適量油，油五成...
2016-08-31 -
兒童菜譜豆腐類：蟹黃豆腐
用料 嫩豆腐或絹豆腐 1塊，大概300g 咸鴨蛋黃 4個 鹽 3g 蔥 2根 橄欖油 20ml 濕澱粉 40ml 蟹黃豆腐的做法 主要原料集合 蟹黃豆腐的做法 步驟1 嫩豆腐切小塊，鍋中放入適量水...
2016-08-31 -
兒童菜譜豆腐類：蛋塌豆腐
用料 豆腐 雞蛋 鹽 小蔥 蛋塌豆腐的做法 平底鍋加油，將切片的豆腐放入鍋中灑少許鹽，煎至兩面金黃 雞蛋加小蔥碎、鹽，打散；（用山雞蛋，味道更好） 將蛋液澆在豆腐上，等一面凝固，再翻面至蛋熟即可
2016-08-31 -
兒童菜譜豆腐類：蛋包豆腐丁
用料 雞蛋 豆腐 火腿 香蔥 料酒 油 鹽 水澱粉 蛋包豆腐丁的做法 豆腐洗淨，把表層的老皮去掉，可使豆腐口感更嫩 切豆腐時可反著切，防止豆腐粘在刀上。（右手拿刀，從左往右切；左手拿刀，從右往左切...
2016-08-31 -
兒童菜譜豆腐類：秋葵蝦仁豆腐
材料 蝦仁 100g 秋葵 3-4個 豆腐 半塊 做法 1、蝦仁用沙拉油預炒一下，盛出放入盤中。 2、秋葵切成1-2mm的片，豆腐切成細長的條狀。 3、再在鍋中放少量的沙拉油，把秋葵輕輕炒一下。 ...
2016-08-05 -
兒童菜譜豆腐類：番茄豆腐雞蛋
材料 雞蛋2個，豆腐1塊，番茄1個，油、蔥、鹽、雞精適量。 做法 1、把雞蛋打散，豆腐切塊，番茄、蔥切碎。 2、起鍋熱油炒雞蛋略黃盛出。 3、另起鍋熱油煸炒番茄片刻，放豆腐燒約2分鐘。 4、放鹽和...
2016-08-05 -
兒童菜譜豆腐類：什錦豆腐雞蛋羹
材料 雞蛋3枚，嫩豆腐1塊，香菇3朵，胡蘿蔔1根，火腿幾片，青豆，玉米粒，鹽，雞精，澱粉 做法 香菇、胡蘿蔔、火腿統統切丁。 豆腐放在鹽水裡泡20分鐘後，切丁。 雞蛋敲了，攪和了，1：2的比例倒入...
2016-08-05 -
兒童菜譜豆腐類：茄子炒豆腐
材料 茄子，豆腐，紅椒，蔥，油，蒜，生抽，澱粉，鹽 做法 1、所有原料洗淨待用。 2、茄子切塊泡水裡，紅椒切絲、蔥切段，蒜切末。 3、茄子瀝幹水用鹽醃一下，擠去水份。 4、鍋裡下油先煎豆腐，煎至兩...
2016-07-15 -
兒童菜譜豆腐類：花豆腐
原料：豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋1個，澱粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。 製作： 1、將豆腐煮一下，放入碗內研碎；青菜葉洗淨，用開水燙一下，切碎後也放在碗內，加入澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。 ...
2016-07-15 -
兒童菜譜蔬菜類：竹筍香菇豆腐
原料：北豆腐 500克，冬筍 25克，香菇50克，蔥、薑5克。 調料：鮮湯(少許海米加清水煮成)200克，醬油2克，鹽3克，香油5克，胡椒粉2克。 做法： 1. 豆腐切成小塊放入冷水鍋內，加少許料...
2016-07-15 -
兒童菜譜豆腐類：老豆腐
材料 鹵水豆腐，雞蛋，肉末 紅椒 蒜末 香油 生抽 做法 1；把鹵水豆腐切片，放入涼水中加點鹽泡一會，等豆腐有點鹹了撈出涼著。 2；雞蛋一個打成蛋花待用 3；紅椒，蒜末，肉木，都切成碎丁 4；熱鍋...
2016-07-08 -
兒童菜譜豆腐類：蠔油燒豆腐
材料 老豆腐一塊，尖椒兩個，蒜兩瓣，蠔油兩匙，生抽兩匙，鹽適量。 做法 1.將豆腐切小塊，尖椒切塊，蒜切碎； 2.將蠔油、生抽、鹽加適量水調勻； 3. 不沾鍋注適量油，燒到四成熱，先往油鍋裡放少許...
2016-07-08 -
兒童菜譜湯類：金針豆腐瘦肉煲
材料 鮮金針菇200g，幹粉絲20g，豬裡脊肉100g，南豆腐1塊，香油1茶匙（5ml），香菜1棵，鹽1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g） 做法 1、金針菇切去根部洗淨。南豆腐切成3cm見，...
2016-06-30 -
兒童菜譜豆腐類：魚頭豆腐湯
材料 魚頭，嫩豆腐，青菜，清水，鹽，味精，蔥花 做法 1.魚頭分成兩部分洗淨備用。 2.嫩豆腐切片，蔬菜洗淨備用。 3.鍋內放入清水燒開後放入準備好的魚頭，繼續熬煮10分鐘。 4.放入豆腐片煮至水...
2016-06-30 -
兒童菜譜豆腐類：杏仁豆腐
材料 甜杏仁，牛奶，豆漿，白糖 做法 1、杏仁用水浸發，去衣，磨成漿汁，用布瀝去渣。 2、將杏仁汁和豆漿下鍋燒滾，放入白糖煮化，煮至汁水略帶黏性時，即放入牛奶。 3、煮滾後速離火，盛與碗內，冷卻後...
2016-06-30 -
兒童菜譜豆腐類：蝦醬燒豆腐
材料 北豆腐一盒，鮮蝦100克，芹菜100克，蝦醬1湯匙（15克），薑3片，料酒一茶匙（5ml），水澱粉1湯匙（15ml） 做法 1)鮮蝦去外殼去除沙線後洗淨。芹菜去葉洗淨後切成段。薑洗淨後切片。...
2016-06-13 -
兒童菜譜豆腐類：南瓜豆腐海鮮羹
材料 南瓜300g，新鮮明蝦十多隻，嫩豆腐半盒，速凍青豆，料酒，鹽，澱粉，黃油一小塊 做法 1.明蝦去頭剝殼（留最後一節殼不要剝，這樣更漂亮），開背去腸泥。南瓜去皮去瓤切成薄片，速凍青豆解凍 2....
2016-06-13 -
兒童菜譜豆腐類：魚香豆腐
材料 板豆腐500克，豬絞肉30克，蔥花10克，薑末5克，蒜末5克，辣豆瓣1大匙，醬油1/2茶匙，細糖1/4茶匙，白醋1/2茶匙，高湯100㏄，太白粉水1茶匙，香油1/2茶匙 做法 1.板豆腐切成...
2016-06-08 -
兒童菜譜豆腐類：茄丁釀豆腐
材料 食材：長茄兩根 老豆腐一塊 青豆適量 調料：蔥薑蒜 生抽兩湯勺 蠔油一湯勺 白糖一茶勺 胡椒粉 鹽適量 做法 1、茄子切丁，用少許鹽醃10分鐘，出水後稍擠出水後，用油煎成金黃色盛出 ； 2、...
2016-06-08
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5回答
坐月子能吃油豆腐嗎？
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1回答
孩子有蠶豆病媽媽哺乳期可以吃豆腐菜嗎
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5回答
孕婦補鈣和鋅吃什麼好，吃油豆腐可以補鈣嗎？