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消暑冷飲：浮雲抹茶涼飲
材料 A.水50g，細砂糖50g，麥芽10g，B.抹茶粉10g，C.香草霜淇淋適量，抹茶粉適量，冰塊適量 做法 1.將材料A混合煮至糖完全融化備用。 2.將作法1的材料慢慢加入抹茶粉中拌勻，即為抹...
2017-02-16 -
消暑冷飲：含蛋胡蘿蔔冷飲
材料 紅蘿蔔汁半杯，檸檬1個，蛋清1個，蘇打水50克，冰適量 做法 1、先把紅蘿蔔用攪拌器取汁。 2、用同樣的方法把檸檬取汁。 3、將兩種汁混合後攪拌均勻。 4、把蛋清攪拌鬆軟後，與兩汁倒在一起，...
2017-02-16 -
消暑冷飲：綠豆蓮子湯
用料 綠豆 蓮子 冰糖 清水 消暑綠豆蓮子湯的做法 綠豆和蓮子用清水沖洗乾淨。 鍋中放足水，放入綠豆和蓮子，開大火至水開後關火，蓋上蓋子燜半小時。（這樣既可以省火，又可使綠豆漸熟） 半小時後繼續開...
2017-02-16 -
消暑冷飲：蜂蜜檸檬茶
用料 檸檬 一顆 綠茶 蜂蜜 冰塊 自製夏日冷飲——蜂蜜檸檬茶的做法 綠茶泡好，放涼（也可以放入冰箱） 檸檬切片放入泡好的綠茶，再加入適量蜂蜜（根據各人口味），攪拌 自製夏日冷飲——蜂蜜檸檬茶的做...
2017-02-16 -
消暑冷飲：消暑綠豆沙
用料 綠豆 150g 水 適量 冰糖 35g 消暑綠豆沙的做法 綠豆洗淨，清水浸泡，保鮮膜蓋好，入冰箱冷藏一夜 消暑綠豆沙的做法 步驟1 鍋內水燒開，倒入泡好的綠豆（水高出綠豆的高度2-3倍，視個...
2017-02-16 -
消暑冷飲：消暑酸梅湯
用料 制烏梅 30g 生山楂 15g 甘草 10g 陳皮 10g 幹蘆根 10g 冰糖 按個人喜好添加 消暑酸梅湯的做法 準備材料，冰糖另備。 消暑酸梅湯的做法 步驟1 所有材料用2L水浸泡一小時...
2017-02-16 -
消暑冷飲：消暑酷爽冰飲
料 雪碧200ml，朗姆酒50ml，檸檬半個，薄荷葉10片 做法 1、新鮮薄荷葉清洗乾淨，用淡鹽水泡10分鐘左右撈出，放在篩肉上碾碎。 2、把雪碧從裝有碾碎的薄荷葉的篩網上沖到水杯裡。 3、加入朗...
2017-02-16 -
消暑冷飲：消暑冷飲
材料 楊梅，糖 做法 1.將楊梅用水沖淋一下，去除雜質，放入大的鍋中加水至剛剛浸沒楊梅 2.大火將鍋燒開後，轉小火，同時用勺背不斷的將楊梅壓扁（這步有些辛苦，溫度高有些熱，小心燙到手） 3.壓碎全...
2017-02-16 -
消暑冷飲：香蕉霜淇淋
原料：鮮牛奶５００ｍｌ，雞蛋兩個，香蕉兩隻(搗成泥)，茯苓粉１０ｇ，細玉米粉３匙，葡萄乾１０顆，白糖１５０ｇ。 制法：雞蛋充分攪勻，放入用水調好的玉米粉和茯苓粉，邊倒邊攪，倒完後再攪兩分鐘。牛奶煮...
2017-02-16 -
消暑冷飲：柳橙果皮凍
材料： 1．柳橙皮1個、水570克2．柳橙3個、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。 作法： 1．將柳橙洗淨對剖，用小刀和湯匙將果肉挖出，留下完整的空殼（不要刮到白色部分，否則會有苦澀味）...
2017-02-16 -
消暑冷飲：草莓豆腐奶
材料： 嫩豆腐1塊草莓450克 蛋白2個 鮮奶1/4杯 奇異果1個 煉奶少許調味料： 鹽半茶匙 生粉半湯匙 草莓香油數滴做法： ① 將草莓（225克）、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌勻，取出後混...
2017-02-16 -
消暑冷飲：芒果冰淇淋
食材：蛋黃3個、芒果泥300g、動物性淡奶油250ml、牛奶380ml、細砂糖150g鹽2g做法1)準備好所有材料。 2)3個蛋黃，細砂糖，鹽，牛奶倒入小鍋攪拌均勻。 3)小火加熱奶鍋並不斷攪拌，...
2017-02-16 -
消暑冷飲：西瓜沙冰
食材：西瓜300g、蜂蜜1勺、牛奶適量、奶粉1勺做法： 1)西瓜去皮去籽，切成小塊2)加入少量牛奶。 3)加入一勺蜂蜜。 4)加入一勺牛奶，用攪拌器打成西瓜汁。 5)把打好的西瓜汁倒入模具中，放入...
2017-02-16 -
消暑冷飲：香蕉奶昔
材料：香蕉2條，鮮奶30ml，冰粒適量，白糖1咖啡匙。 做法： 香蕉去皮後切段，與鮮奶、冰粒、白糖同放入攪拌機中攪打至爛即可。 當你的腸胃青木瓜熱氣、有點吃滯的時候，喝下這款“香蕉三花”就能很好地...
2017-02-16 -
消暑冷飲：冷飲火龍果
材料：紅肉火龍果1/2個，鮮奶30ml，冰粒適量，白糖1咖啡匙。 做法： 火龍果挖出果肉，與鮮奶、冰粒、白糖同放入攪拌機中攪打至爛即可。 火龍果是越南的特產，故這道飲品也就成了越南的特飲，傳至東南...
2017-02-16 -
消暑冷飲：西瓜皮飲料
原料：西瓜皮 作法：西瓜皮加水煎煮15分鐘，讓西瓜皮充分釋放其營養物質，並使西瓜皮質地變軟，更適合榨汁。煮後再用榨汁機去渣取汁，即可飲用，當然您也可以加入適量的蜂蜜在口味上進行調節。
2017-02-16 -
消暑冷飲：奶香味龜齡膏
材料 龜齡膏粉50克,白糖100克,水1000ml,適量的牛奶。 做法 1． 將水250ml倒入鍋內，加入龜齡膏粉用筷子拌勻。 2． 然後倒入乘下750ml水拌勻，加入白糖也要拌勻。 3． 開大火...
2017-02-16 -
消暑冷飲：消暑楊梅汁
材料 楊梅，糖 做法 1.將楊梅用水沖淋一下，去除雜質，放入大的鍋中加水至剛剛浸沒楊梅 2.大火將鍋燒開後，轉小火，同時用勺背不斷的將楊梅壓扁（這步有些辛苦，溫度高有些熱，小心燙到手） 3.壓碎全...
2017-02-16 -
消暑冷飲：冬瓜茶
材料 冬瓜800g，紅糖100g，冰糖100g 做法 1、冬瓜洗淨，切丁（皮和籽都要保留），加入紅糖拌勻，於鍋中靜置約15分鐘。 2、將冬瓜連同紅糖水和冰糖一齊入鍋中，大火煮開後轉小火，保持微沸狀...
2017-02-16 -
消暑冷飲：野薑花消暑鮮汁
材料 西瓜果肉400克，水梨去核果肉100克，蓮藕皮50克，野薑花10朵，檸檬半顆，冰糖1大匙，涼開水400㏄ 做法 1.將材料全部放入果汁機中，以高速運轉後，再倒出過濾即可 2.飲用前添加些許冰...
2017-02-16
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