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減肥食譜：涼拌麻辣雞絲
用料 雞腿（琵琶腿） 4只 幹紅椒（新鮮也可） 6個 生抽 1大勺 老抽 半勺 米醋 一大勺 自己喜歡的不含糖辣醬 一大勺 辣油 兩大勺 生薑粉 一茶勺 生抽（醃雞腿用） 三大勺 蔥花 適量 涼拌...
2017-02-16 -
0—1寶寶食譜：軟糯蒸茄子
原料： 茄子1根、寶寶醬油適量 做法： 1.茄子洗淨去皮，先從中間切一半再切成條狀。 2.切好的茄條擺盤，寶寶醬油適量兌少許水淋在茄子上拌勻，上鍋隔水蒸熟，大約15分鐘左右。
2017-02-16 -
一歲半寶寶食譜：醬茄子
原料：茄子--1/3個，沙拉醬、白糖、醬油--若干 制法：(1) 將茄子去皮切成小塊，用油炒一下。 (2) 在炒好的茄子裡加入清湯煮爛，加醬油、白糖調味
2017-02-16 -
4-6歲兒童營養食譜：醬燒茄子
原料： 茄子1公斤，柿椒100克，番茄150克。 配 料： 植物油2公斤（實耗150克），甜麵醬50克，白糖20克，醬油20克，精鹽5克，味精5克，水澱粉50克，蔥、薑、蒜末各10克。 制 法： ...
2017-02-16 -
營養食譜：醬燒茄子
材料：茄子1公斤、柿椒100克、番茄150克、植物油2公斤、甜麵醬50克、白糖20克、醬油20克、精鹽5克、味精5克、水澱粉50克;蔥、薑、蒜末各10克 製作方法： 一、茄子去皮，切2釐米見方的塊...
2017-02-16 -
涼拌藕片
貧血調理 乳母食譜 氣血雙補調理 主料： 蓮藕 500克 調料： 薑 5克 味精 2克 鹽 3克 白砂糖 5克 白醋 5克 製作工藝 1. 鮮藕去皮，切薄片，姜切成細絲。 2. 將切好的藕片入...
2017-02-16 -
營養食物纖維：茄子
許多人覺得茄子軟乎乎的，膳食纖維很少。其實茄子每提供20卡路里熱量，就能提供3克纖維。因為熱量低，所以茄子便於提供更多的膳食纖維。同時，茄子的鎂、鉀、葉酸、B6、維生素C、維生素K的含量都很高。
2017-02-16 -
茄子
許多人覺得茄子軟乎乎的，膳食纖維很少。其實茄子每提供20卡路里熱量，就能提供3克纖維。因為熱量低，所以茄子便於提供更多的膳食纖維。同時，茄子的鎂、鉀、葉酸、B6、維生素C、維生素K的含量都很高。
2017-02-16 -
涼拌五彩雞絲
原料：熟雞脯肉150克，胡蘿蔔、金針菇、黃瓜各100克，紅椒絲50克，精鹽、味精、胡椒粉、白糖、麻油各適量。 製作過程： 1、熟雞脯肉撕成絲;胡蘿蔔、黃瓜分別洗淨切成絲，加精鹽略醃，金針菇洗淨，與紅...
2017-02-16 -
孕婦食譜：涼拌豆腐皮
主料： 菠菜 500克 油皮 100克 調料： 香油 15克 鹽 3克 味精 2克 白砂糖 5克 醋 5克 大蔥 5克 薑 5克 製作工藝 1.將豆腐皮用開水泡軟，取出擠去水分，切成絲放入碗內。 ...
2017-02-16 -
寶寶輔食茄子的做法
1 肉末茄子泥 準備食材：茄子小半個、豬肉末30克、少許鹽、生粉少許。 1、茄子洗淨，切成半，然後放進鍋裡，先蒸熟。稍稍放涼後，可以撕成絲。可以根據寶寶的年齡和咀嚼能力來決定是否保留茄子皮。 ...
2015-11-15 -
寶寶可以吃茄子嗎
寶寶可以吃茄子 寶寶如果已經開始長牙就可以試著吃一些茄子了。茄子內含有豐富的花青素，屬於抗氧化效果很好的營養素，可以保護細胞膜抵抗自由基的傷害。而且茄子可清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為...
2015-11-15 -
越嚼越香的“涼拌折耳根”做法
記得第一次吃折耳根， 真的不太喜歡， 首先是它看上去橡樹根，而且吃起來呢， 也有些感覺硬硬的咬不動，最關鍵是它的味道， 真的味道很特別，老實說，不敢恭維， 讓人一下子有些接受不了，很多人第一次吃得...
2017-01-06 -
超級無敵下飯菜來啦——茄子幹的製作
記憶中的童年，雖然不富裕，但是因為有個巧手勤勞的媽媽，日子也是非常的幸福。 媽媽和眾多的農村婦女一樣，極力用自己的雙手，給家人創造最好的美味，一年到頭，媽媽總是不停地忙碌著，如今日子越來越好，...
2016-12-23 -
土豆燒茄子，酸甜開胃，做起來超級容易
今天繼續給大家帶來一道很容易上手的菜肴，廢話不多說直接上菜譜兒。 土豆燒茄子 食材 土豆、茄子、油、白糖、番茄 鹽、蔥、大蒜、清水、耗油、醬油、大料 ①、土豆和茄子洗淨，分...
2017-02-06 -
肉末茄子
適宜年齡 產後 功效 開胃健脾厚腸 主料 茄子1個豬肉末50g 輔料 油一勺鹽一茶匙豆瓣醬30g蒜3個蔥兩根料酒20ml生抽30ml白砂糖2g澱粉20克薑一塊 製作步驟 1. 茄子洗淨，豬肉切末。 ...
2016-08-31 -
吃茄子有利於緩解產後痔瘡出血
茄子的種類很多，有圓形、倒卵形或長條形，有紫紅色、青綠色、白色。 茄子與母乳 茄子能散血、消腫、寬腸，產後的媽媽大便幹結、痔瘡出血，吃些茄子，可以緩解症狀。茄子中維生素P的含量很高，能增強人體...
2017-02-18 -
家常涼菜涼拌木耳的做法 躁動你的味蕾
炎炎夏日，吃一些涼菜不容易上火。很多家常涼菜比如涼拌木耳、涼拌海帶絲、涼拌海蜇、涼拌金針菇、涼拌菠菜等等，夏天吃可以解暑促消化。在夏天胃口不佳的時候，還能增進食欲促進胃腸蠕動呢。且涼拌菜的做法簡單易...
2017-02-18 -
番茄火腿燒茄子的做法
製作方法： 1、茄子、番茄洗淨切條兒，火腿切成喜歡的樣兒。 2、鍋放油燒熱，茄子控幹水分，下油鍋炸熟撈出。 3、鍋內留底油，放入蔥薑末爆香。 4、翻入番茄塊兒翻炒至變軟，再放入過油的茄子和火腿一起...
2013-09-16 -
茄子湯
原料：茄子--1/6個，海帶清湯--3大匙制法（1） 將茄子用微波爐烤一下，然後去皮，並搗碎。 （2） 將茄子加入海帶清湯煮。 茄子有增強食欲之功效。
2013-08-22
