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孕媽咪們要知道 食用茄子的宜與忌
女人一旦懷了孕，為了生一個健康、漂亮、聰明的寶寶，在飲食上會有很多禁忌，不能隨心所欲地滿足自己的味蕾。茄子，孕婦能不能吃呢？答案是：可以！既然可以吃，那如何吃才能更加健康、營養呢？ 茄子所含...
2017-02-20 -
寶寶容易長痱子，試試這些茄子食譜
茄子是少有的紫色蔬菜，營養價值也是獨一無二的，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是茄子皮中含較多的維生素P，每100克中即含維生素P750毫克。中醫學認為，茄子...
2015-07-20 -
專家：補葉酸多吃涼拌蔬菜
如何補葉酸？專家表示，日常飲食中，很多綠葉蔬菜、水果、肉類中都含有葉酸，但是天然的葉酸極不穩定，遇光、遇熱後容易失去活性發生氧化，例如紫外線可使葉酸溶液失去活性；再如，因為屬於可溶性維生素，所以葉...
2012-05-28 -
茄子營養豐富且全面 孕婦可以吃嗎？
茄子是味美價廉的有益蔬菜，魚香茄子、茄子煲等菜式味道鮮美營養豐富，備受廣大民眾的喜歡。但由於茄子屬於寒涼食物，對於孕婦來說，若自己腸胃不好，吃茄子可能會對身體造成一些不良影響。但身體健康的孕婦吃茄...
2017-02-21 -
帶孩子去餐館少吃涼拌
無論節假日還是週末，經常能看到一家人帶著孩子在餐廳聚餐。山珍海味、特色小吃讓人食欲倍增、胃口大開，只要孩子一開口，想吃什麼就點什麼，而且各種好的、新奇的食物都會往孩子的餐盤中夾。殊不知，這樣對孩子...
2010-07-25 -
孕早期要開胃 6款涼拌菜食譜推薦
涼拌白菜心 白菜心洗淨，切成絲；花生搗碎;蒜苗切成丁；並用沸水焯熟；加豆瓣醬、鹽、糖、醋、香油；將白菜心、蒜苗、花生拌勻即可。 蒜泥拌黃瓜 將洗淨的黃瓜用刀拍爛，切成2釐米長的段，放鹽拌...
2015-09-07 -
孕晚期營養食譜：涼拌系列
孕晚期母體基礎代謝率增至最高峰，而且各器官組織增長加快，胎兒生長速度也達到最高峰，另外，此期胎兒體內營養素儲存速度也加快，這均要求孕晚期膳食增加豆類、蛋白質和含鈣量高的食物攝入。 孕婦餐次每日可...
2010-05-26 -
初夏孩子最愛涼拌菜！
涼拌菜，保持了原料的本來面貌。只是將其初步加工和焯水處理；紅油、醬油、蒜粒，或者辣椒，是涼拌菜的佐料好友。炎熱的季節來到了，我們一起來做涼拌菜吧！蔥油萵筍材料：萵筍1根、小蔥2根調料：鹽1茶匙、雞精...
2015-06-05 -
產後瘦身：推薦2道涼拌菜
准媽媽最擔心的問題之一，就是產後瘦身問題了。夏天到了，幸孕小編為您介紹兩款適合准媽媽產後瘦身的涼拌食譜，以供廣大想瘦身的新媽媽參考： 一、涼拌海蜇絲 材料：海蜇絲 30g 、蕃茄 50g 、小...
2010-06-23 -
孕早期10種開胃涼拌菜
★ 開胃涼拌菜 ⒈香椿芽拌豆腐 香椿芽洗淨用開水燙一下切成細末；豆腐切丁，用沸水焯熟，碾碎，再加入香椿芽末、鹽、香油拌勻即成。 ⒉小番茄豆腐 豆腐切成塊用沸水焯熟取出，搗成泥狀。番茄切成碎塊和豆腐...
2010-03-23 -
一周歲寶寶的輔食食譜茄子包飯的做法
原料：米飯100克，茄子50克，雞肉25克，乳酪粉5克，芹菜10克，蔥、油少許。制法： 1、將雞肉、芹菜和蔥分別洗淨，切成碎末，待用。2、把茄子洗淨，縱向剖開，去除水分後，挖去其中的茄子肉，待用。3...
2017-02-23 -
19個月寶寶的食譜之茄子燒番茄
原料：番茄50 克，茄子50克，沙拉油、乳酪粉適量，芹菜少許。制法： 1、茄子、番茄、芹菜分別洗淨，茄子切段，番茄去皮、切片，芹菜切末。2、鍋內倒入沙拉油，燒熱後倒入茄子、番茄悶燒，燒煮後加入乳酪粉...
2017-02-23 -
健康保健菜涼拌馬齒莧
對於在農村生活過的朋友們來講，對馬齒莧一定是非常熟悉的。我小時候跟著爺爺奶奶在農村生活，把田間地頭的馬齒莧都當野草拔掉扔了，後來才知道原來馬齒莧居然是一種非常好的野菜！農家樂的小飯館裡有清炒馬齒...
2016-08-25 -
醬茄子
適宜年齡 備孕 功效 開胃健脾厚腸 主料 茄子300g肉末100g 輔料 油一勺鹽一茶匙豆瓣醬1大勺料酒一茶匙澱粉20克洋蔥半個 製作步驟 1. 準備好所用食材。 2. 洋蔥切成碎備用。 3. 茄子...
2016-05-12 -
麻婆茄子
適宜年齡 備孕 功效 開胃健脾厚腸 主料 茄子400g豬肉餡100g 輔料 油一勺郫縣豆瓣醬1小勺辣醬1小勺辣椒面1小勺糖1/2小勺花椒面1小勺幹澱粉2小勺蔥兩顆薑一塊蒜一顆水澱粉一大勺 製作步驟 ...
2016-05-12 -
擂茄子
適宜年齡 備孕 功效 開胃健脾厚腸 主料 茄子400g 輔料 大蒜2粒白芝麻1湯匙醬油2湯匙鹽一茶匙花生油4湯匙香蔥1根 製作步驟 1. 將嫩茄子洗淨，切粗條。 2. 把茄子放入盤內，鋪上一層保鮮膜...
2016-05-12 -
佛手茄子
適宜年齡 備孕 功效 開胃健脾厚腸 主料 茄子2根豬肉末50g 輔料 洋蔥50g蒜子一顆生粉20克番茄醬一包白糖一勺鹽一勺番茄1個 製作步驟 1. 首先將去好皮的茄子切成條，頂端不要切段，撒上少許生...
2016-05-12 -
番茄燒茄子的做法
適宜年齡 備孕 功效 開胃健脾厚腸 主料 茄子2根番茄2個 輔料 蔥花5克薑絲10克糖1湯匙蠔油1.5湯匙生抽1茶匙 製作步驟 1. 茄子洗淨，切成條.番茄洗淨，去皮，切成細塊。 2. 油鍋燒熱足量...
2016-05-12 -
涼拌黃瓜的做法
適宜年齡 備孕 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 黃瓜400g 輔料 油半勺鹽三分之一勺白醋三分之一勺幹辣椒10克花椒5克白糖20克 製作步驟 1. 準備黃瓜一根，配料適量。 2. 黃瓜切去頭尾，用切開...
2016-05-06 -
番茄燒茄子
適宜年齡 備孕 功效 補血益氣潤肺 主料 茄子一個番茄一個 輔料 青椒一個 製作步驟 1. 準備好所有的食材。 2. 茄子洗淨且滾刀塊，番茄切小塊。 3. 炒鍋到油燒熱倒入茄子翻炒至茄子皮發皺變軟微...
2016-05-05
