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快手涼拌菜：原來這才是秋葵正確的打開方式
脆脆的糖醋秋葵 很久之前就吃過一次秋葵 但是，自從那次之後再也沒碰過 總覺得黏糊糊的 不好吃 那次是炒著吃的 而為嘛又會想起吃呢 緣起老媽涼拌了一次 ...
2016-08-26 -
禁欲系涼拌萵筍絲
*涼拌萵筍絲* 原料1： 蒜籽6瓣 原料2： 去皮萵筍2段 製作 ： 1、 去皮萵筍切片後再切絲 2、 放到容器中用清水浸泡30分鐘（去澀味） 3、 蒜籽...
2016-08-25 -
孕晚期營養食譜之涼拌系列
孕晚期母體基礎代謝率增至最高峰，而且各器官組織增長加快，胎兒生長速度也達到最高峰，另外，此期胎兒體內營養素儲存速度也加快，這均要求孕晚期膳食增加豆類、蛋白質和含鈣量高的食物攝入。孕婦餐次每日可增至...
2010-05-24 -
茄子的營養價值以及使用宜忌
茄子的營養價值以及使用宜忌： 適用人群：便秘、發熱、高血壓、動脈硬化患者 不適用人群：虛寒腹瀉、孕婦、皮膚瘡瘍、目疾患者 茄子中維生素P含量高，而這種維生素能使血管壁保持彈性，防止硬化和破裂，...
2017-02-25 -
帶孩子外出就餐別吃涼拌菜
現在免不了會帶著兒子一起出去就餐，有時候不能保證衛生條件。所以，我的原則是，如果一定要在外面吃飯，也不給孩子吃涼拌菜。熱菜經過高溫加工，能殺滅大部分的細菌，涼拌菜就不好說了。尤其是豆腐，最容易發酸...
2010-04-12 -
萵筍涼拌的做法 上個小涼菜，保證是搶手貨！
萵筍在我們當地，春秋兩季都有收穫。這個時候正是秋季萵筍上市的時候。 萵筍微苦，素炒，蛋炒，肉炒，做湯，都很好吃，也是大多數朋友喜歡吃的方式。 可是我卻喜歡涼拌，喜歡它的脆，它有苦，還有它經...
2016-10-12 -
油燜茄子
適宜年齡 產後 功效 開胃健脾厚腸 主料 茄子600g豬肉100g 輔料 尖椒1個薑蔥10克蒜頭一顆鹽一茶匙生抽一茶匙糖一茶匙水澱粉一勺花生油一勺 製作步驟 1. 準備好茄子，豬肉，辣椒等材料。 2...
2016-05-12 -
千層肉餡茄子
適宜年齡 產後 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 茄子200g豬肉泥200g木耳50克蝦仁100g胡蘿蔔一根馬蹄100克瑤柱50克 輔料 胡椒粉一茶匙鹽一茶匙蔥兩根薑一塊料酒一茶匙麻油一茶匙生抽一茶匙麵...
2016-05-12 -
孕婦能不能吃茄子啊
1 孕婦能吃茄子 孕婦是能夠吃茄子的，孕婦是可以吃茄子的，但並不是所有孕婦都適合吃，要根據各自體質來決定，並且不能過度多吃。和所有的食物一樣，平衡而適量、各種食物均衡搭配才是最健康的飲食。 原...
2016-06-23 -
醬燒茄子排骨
適宜年齡 3-6歲 功效 開胃健脾厚腸 主料 肋排400g茄子300g 輔料 豉油雞汁一勺清水一杯 製作步驟 1. 食材：肋排和茄子。 2. 肋排洗淨，放入盤子裡，倒入適量的豉油雞汁醃制2小時左右。...
2016-05-12 -
五花肉燒茄子
適宜年齡 3-6歲 功效 開胃健脾厚腸 主料 茄子1個五花肉200g 輔料 鹽一茶匙蔥兩根薑一塊蒜一顆料酒一茶匙醬油胡椒粉一茶匙白糖一勺蠔油一勺 製作步驟 1. 首先將茄子切塊，五花肉切片，蔥白切段...
2016-05-12 -
孜然茄子
適宜年齡 3-6歲 功效 開胃健脾厚腸 主料 茄子1個 輔料 植物油一勺鹽3g孜然粉5g辣椒粉4g澱粉一勺 製作步驟 1. 主料：茄子,輔料：植物油、鹽、辣椒粉、孜然粉、麵粉。 2. 把茄子去皮，切...
2016-05-12 -
豆角茄子
適宜年齡 3-6歲 功效 開胃健脾厚腸 主料 豆角250g茄子250g 輔料 油一勺蠔油35ml大蒜4瓣紅辣椒4個生抽15ml 製作步驟 1. 準備好食材。 2. 茄子洗淨切成長條狀(約食指粗細)，...
2016-05-12 -
糖醋脆皮茄子
適宜年齡 3-6歲 功效 開胃健脾厚腸 主料 茄子一根 輔料 麵粉200克鹽一茶匙雞蛋1個蒜苔一顆胡蘿蔔一根蠔油一勺蔥兩根白醋一茶匙番茄醬一包白糖一勺 製作步驟 1. 首先將茄子切條、胡蘿蔔切粒、蒜...
2016-05-12 -
兒童食譜餛飩類：涼拌餛飩
材料 蒜，尖椒1根，鹽，糖，生抽，醋，水，香油，辣椒油，芝麻 做法 1.來吧，先煮水吧，然後準備幾顆蒜、一根尖椒。把尖椒切成小碎粒，蒜磨成蒜泥，加少許鹽、糖，加一些生抽、醋，一點水，攪拌勻。 2....
2016-03-25 -
皮蛋怎麼涼拌好吃 六種涼拌法爽口又開胃
1 皮蛋拌豆腐 材料：皮蛋2個、嫰豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒適量 做法： 1、嫰豆腐用涼開水洗淨，用豆腐刀切出花邊。 2、皮蛋剝殼，皮蛋切成小塊。 3、大蒜...
2016-05-30 -
外酥裡嫩的——風味茄子的家常做法
*風味茄子* 原料1： 白芝麻10克 原料2： 大蔥1段 蒜瓣3瓣 香菜1把 原料3： 茄子2根 原料4： 花椒10克 原料5： 幹辣椒段10克 ...
2016-09-13 -
最好吃的藕的做法~~沒有之一涼拌酸甜藕片
杜鵑花美食 每逢有朋友來家裡吃飯，我都喜歡拌一盤藕片，做法簡單又好吃，大家也都很喜歡！ 原料：藕2節 調料：白砂糖2勺、涼拌醋2勺、芝麻油2勺、鹽半勺 做法： 1、先藕...
2016-09-14 -
私家小廚藝-元寶茄子 增強寶寶的免疫力
歡迎大家來到bee爸廚房，今天給大家推薦的食譜是：元寶茄子，適合1歲以上寶寶食用，可強健寶寶的身體，增強寶寶的免疫力，提高抗病毒的能力。 元寶茄子的營養價值和功效： 茄子含有黃銅類化合物，...
2016-08-03 -
香香軟嫩的茄子饃做法 美味簡單，寶寶吃不夠！
香香的茄子饃，大小茄子都可以，茄子切薄點，雞蛋麵糊粘稠到能掛在茄子片表面，少油處理，成品內部茄子軟軟的，外層蛋香濃郁，可直接用手抓著吃~~也可蘸取自製番茄醬吃。 ps：自製番茄醬用完了，就用了買的，...
2016-11-04
