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內臟類：豆芽拌豬肝
豬肝中含有豐富的維生素A、維生素B2、鐵等元素，有補肝、明目、養血的功效。綠豆芽富含大量的維C，可以有效預防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。蝦米中含有豐富的蛋白質和...
2012-02-20 -
金針菇枸杞燉豬肚
金針菇枸杞燉豬肚:主料:豬肚半個(重約400克),金針菇150克,枸杞20克；配料：醋、生薑、蔥、料酒、胡椒粉、芝麻油各適量；做法：1.清洗豬肚:先將豬肚表面的油脂除去,用清水把豬肚內外都沖洗一遍,...
2012-11-26 -
兒童吃涼拌山藥怎麼做好吃
兒童吃涼拌山藥怎麼做好吃：涼拌山藥絲 材料：山藥木耳、香油、醋、鹽、薑、糖、蔥。 做法： 1、將山藥去皮洗淨，切成細絲，用涼水洗五分鐘。 2、將木耳洗淨，切成細絲。 3、將山藥絲...
2016-12-08 -
涼拌墨魚絲
通乳調理 主料： 墨魚 500克 輔料： 柿子椒 60克 青椒 60克 調料： 香油 6克 醬油 6克 料酒 3克 鹽 3克 白砂糖 3克 味精 1克 小蔥 6克 薑 5克 製作工藝 ...
2008-06-10 -
涼拌萵筍葉
通乳調理 主料： 萵筍 800克 調料： 醬油 10克 醋 10克 白砂糖 10克 味精 3克 香油 5克 辣椒油 5克 製作工藝 萵筍取其葉洗淨，用開水焯一下，瀝出水分晾涼，切成絲裝盤，澆上用...
2008-06-10 -
木耳海參豬肚湯
·配 料: 豬大腸５００克，木耳３０克，水發海參２５０克。() ·特 色:滋陰養血，潤燥滑腸。老年人腎水不足，或婦女產後血虛津虧，症見大便燥結。亦可用於習慣性便秘等屬陰虧血少者。() ·操 作: （...
2008-06-10 -
產婦補氣血：涼拌藕片
產婦補氣血：涼拌藕片 涼拌藕片 清爽酥脆的藕片取其形狀，意為“路路通順”。 主料：蓮藕500克 調料：鹽1克白砂糖20克醋10克大蔥10克薑10克各適量 1.將藕洗淨，切成薄片...
2017-02-20 -
小兒積食：豬肚三神湯
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。 芡實是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品，它具有“補而不峻”、“防燥不膩”...
2015-01-20 -
糯米豬肚湯
原材料：糯米250克、豬肚1只。 製作過程： 1、糯米淘洗淨;豬肚洗淨，將糯米放入豬肚內，用線紮緊。 2、將豬肚放入開水鍋中汆約2分鐘，撈起備用。 3、把豬肚放入煲中煲約1小時，然後取出糯...
2011-09-21 -
專家：補葉酸多吃涼拌蔬菜
如何補葉酸？專家表示，日常飲食中，很多綠葉蔬菜、水果、肉類中都含有葉酸，但是天然的葉酸極不穩定，遇光、遇熱後容易失去活性發生氧化，例如紫外線可使葉酸溶液失去活性；再如，因為屬於可溶性維生素，所以葉...
2012-05-28 -
帶孩子去餐館少吃涼拌
無論節假日還是週末，經常能看到一家人帶著孩子在餐廳聚餐。山珍海味、特色小吃讓人食欲倍增、胃口大開，只要孩子一開口，想吃什麼就點什麼，而且各種好的、新奇的食物都會往孩子的餐盤中夾。殊不知，這樣對孩子...
2010-07-25 -
孕早期要開胃 6款涼拌菜食譜推薦
涼拌白菜心 白菜心洗淨，切成絲；花生搗碎;蒜苗切成丁；並用沸水焯熟；加豆瓣醬、鹽、糖、醋、香油；將白菜心、蒜苗、花生拌勻即可。 蒜泥拌黃瓜 將洗淨的黃瓜用刀拍爛，切成2釐米長的段，放鹽拌...
2015-09-07 -
孕晚期營養食譜：涼拌系列
孕晚期母體基礎代謝率增至最高峰，而且各器官組織增長加快，胎兒生長速度也達到最高峰，另外，此期胎兒體內營養素儲存速度也加快，這均要求孕晚期膳食增加豆類、蛋白質和含鈣量高的食物攝入。 孕婦餐次每日可...
2010-05-26 -
初夏孩子最愛涼拌菜！
涼拌菜，保持了原料的本來面貌。只是將其初步加工和焯水處理；紅油、醬油、蒜粒，或者辣椒，是涼拌菜的佐料好友。炎熱的季節來到了，我們一起來做涼拌菜吧！蔥油萵筍材料：萵筍1根、小蔥2根調料：鹽1茶匙、雞精...
2015-06-05 -
產後瘦身：推薦2道涼拌菜
准媽媽最擔心的問題之一，就是產後瘦身問題了。夏天到了，幸孕小編為您介紹兩款適合准媽媽產後瘦身的涼拌食譜，以供廣大想瘦身的新媽媽參考： 一、涼拌海蜇絲 材料：海蜇絲 30g 、蕃茄 50g 、小...
2010-06-23 -
產後調養食譜：蓮子燉豬肚
蓮子燉豬肚 蓮子燉豬肚 材料 豬肚1個、去心蓮子30克。 調料 鹽、薑絲、蔥絲各適量。 〔做法〕 1.泡發蓮子；將豬肚內外翻洗乾淨。 2.將豬肚放入沸水大火汆燙，撇淨...
2017-02-23 -
孕早期10種開胃涼拌菜
★ 開胃涼拌菜 ⒈香椿芽拌豆腐 香椿芽洗淨用開水燙一下切成細末；豆腐切丁，用沸水焯熟，碾碎，再加入香椿芽末、鹽、香油拌勻即成。 ⒉小番茄豆腐 豆腐切成塊用沸水焯熟取出，搗成泥狀。番茄切成碎塊和豆腐...
2010-03-23 -
健康保健菜涼拌馬齒莧
對於在農村生活過的朋友們來講，對馬齒莧一定是非常熟悉的。我小時候跟著爺爺奶奶在農村生活，把田間地頭的馬齒莧都當野草拔掉扔了，後來才知道原來馬齒莧居然是一種非常好的野菜！農家樂的小飯館裡有清炒馬齒...
2016-08-25 -
涼拌茄子
適宜年齡 備孕 功效 開胃健脾厚腸 主料 長茄子500g大蒜20g 輔料 小香蔥兩根香菜20克紅椒半個幹紅辣椒兩根芝麻10克鹽一茶匙糖一茶匙味精一茶匙生抽一茶匙醋一茶匙油一勺花椒10克 製作步驟 1...
2016-05-12 -
涼拌蒜蓉茄子
適宜年齡 備孕 功效 開胃健脾厚腸 主料 茄子500g 輔料 油一勺鹽一茶匙白砂糖一勺老抽一茶匙生抽一茶匙大蒜一顆 製作步驟 1. 備好材料：茄子和大蒜。 2. 茄子洗淨上籠，大火蒸15分鐘左右。 ...
2016-05-12
